第一次游納帕谷？這些酒莊千萬別錯(cuò)過(2)

6. 帕羅·普羅旺斯酒莊(Peju Province)

帕羅·普羅旺斯酒莊位于納帕谷的盧瑟福(Rutherford)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家典型的小型家族酒莊。它擁有盧瑟福地區(qū)酒莊所擁有的一切優(yōu)點(diǎn)：花園式葡萄園和建筑、現(xiàn)代藝術(shù)氛圍以及極為優(yōu)質(zhì)的酒款。

帕羅·普羅旺斯酒莊允許游客進(jìn)行桶邊試飲，并向游客提供當(dāng)?shù)貥O具特色的奶酪，能夠予人以極佳的飲酒體驗(yàn)。酒莊的葡萄園堅(jiān)持有機(jī)管理，是納帕谷葡萄栽培的典范。參觀酒莊無需預(yù)約。

7. 鹿躍酒窖(Stag's Leap Wine Cellars)

鹿躍酒窖位于納帕谷東側(cè)山坡的央特維爾鎮(zhèn)(Yountville)，由希臘裔美國人沃倫·維尼亞斯基(Warren Winiarski)創(chuàng)立于1972年。成立第二年，酒莊就出產(chǎn)了一款絕世佳作——1973年的23號桶(Cask 23)。這桶酒在1976年法國巴黎的蒙瓶評審中奪得頭獎(jiǎng)，領(lǐng)先于1970年份的木桐(Chateau Mouton Rothschild)，從此一鳴天下。

鹿躍酒窖擁有一個(gè)建于19世紀(jì)的石頭釀酒廠，這個(gè)釀酒廠隱蔽于山間，很難找尋。但是若花1個(gè)半小時(shí)在這里品酒游玩，石質(zhì)的酒窖和布滿灰塵的空間絕對會(huì)給你一種時(shí)光錯(cuò)亂感，讓你覺得回到了上世紀(jì)。參觀酒莊需要提前預(yù)定。

8. 赫斯精選酒莊(The Hess Collection)

赫斯精選酒莊位于納帕谷維德山(Mount Veeder)的火山巖斜坡上，由瑞士企業(yè)家兼著名當(dāng)代藝術(shù)收藏家唐納德·赫斯(Donald Hess)于1978年創(chuàng)建。為了釀制出心目中真正的新世界葡萄酒，赫斯先生使用有機(jī)種植法來管理葡萄園，并定義了一種全新的釀酒方法。

而酒莊最吸引人之處除了出產(chǎn)的美酒外，還有赫斯先生在這兒開放的私人藝術(shù)博物館，絕對是所有游客的必去之地。同時(shí)，赫斯精選酒莊還為游客提供了獨(dú)特的餐酒搭配體驗(yàn)，如巧克力和葡萄酒的搭配。參觀酒莊無需預(yù)約。

9. 香桐酒莊(Domaine Chandon)

香桐酒莊是納帕谷地區(qū)規(guī)模最大、名氣最大的酒莊，也是美國第一個(gè)擁有法國血統(tǒng)、隸屬于世界奢侈品集團(tuán)LVMH旗下的起泡酒品牌。酒莊內(nèi)的米其林推薦餐廳星星餐廳(Etoile)是全美10大最浪漫餐廳之一。香桐酒莊給游人的第一感覺完全是個(gè)公園，郁郁蔥蔥，環(huán)境優(yōu)美，在這里游逛十分舒適愜意。10人以上的團(tuán)隊(duì)旅游則需提前預(yù)定。

10. 紐頓酒莊(Newton Vineyard)

紐頓酒莊創(chuàng)立于1977年，由史特林酒莊的創(chuàng)始人彼得·紐頓和妻子淑華·紐頓共同創(chuàng)建，2005年被世界著名奢侈品集團(tuán)LVMH收購后，淑華女士仍出任酒莊釀酒師(2008年退休)。酒莊一直以來因在葡萄酒裝瓶前從不進(jìn)行過濾(這在納帕谷的酒莊中是很少見的)而聞名。

紐頓酒莊坐圣海倫娜(Saint Helena)的溫泉山(Spring Mountain)上，葡萄園散布于一大片小圓丘和陡峭山坡組成的大農(nóng)場中，葡萄田則種植在溫泉山的天然植被之間，葡萄藤和天然植被交織，風(fēng)景極為優(yōu)美。參觀紐頓酒莊必須先進(jìn)行預(yù)約，到酒莊后可以參觀花園、寶塔、酒窖并品嘗一些卓越的酒款。