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“甜酒不上臺(tái)面”？看完這篇，顛覆你的認(rèn)知！
要問(wèn)世間哪種風(fēng)味能夠給人帶來(lái)快樂(lè)? 甜味一定能穩(wěn)居前三。從呱呱墜地那一刻開(kāi)始，人類吃到的第一口食物母乳，就含有乳糖。甜味是刻在人類基因里的味道，會(huì)刺激大腦分泌多巴胺，讓人難以抵制其誘惑，造就了嗜甜如命的傳奇。歷代文人墨客會(huì)用甜蜜形容我們幸福...
http://m.9988467.com/jiuwenhua/0G41024a2025.html 分類：酒文化 日期：2025-07-14 -
五糧液“和美全球行”再升級(jí)！攜手西門(mén)子共筑合作新篇
慕尼黑時(shí)間7月4日下午，在五糧液和美全球行德國(guó)站活動(dòng)期間，五糧液集團(tuán)(股份)公司董事長(zhǎng)曾從欽率隊(duì)走進(jìn)西門(mén)子研發(fā)中心和西門(mén)子股份公司總部開(kāi)展調(diào)研交流，并達(dá)成了進(jìn)一步深化合作的共識(shí)，標(biāo)志著雙方將攜手開(kāi)啟賦能數(shù)字五糧液建設(shè)的新篇章。 1847年，維爾納馮...
http://m.9988467.com/hangye/0FG024Z2025.html 分類：酒業(yè)新聞 日期：2025-07-07 -
風(fēng)味密碼·糧食篇 | 香飄千年，“稻”在人為
在古人的詩(shī)中，喝酒是一件豪情與浪漫總相宜的事情。李白的詩(shī)中有：兩人對(duì)酌山花開(kāi)，一杯一杯復(fù)一杯古來(lái)圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名;杜甫的詩(shī)中有：白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)重陽(yáng)獨(dú)酌杯中酒，抱病起登江上臺(tái);白居易的詩(shī)中有：少年心不遠(yuǎn)，只在半酣中身...
http://m.9988467.com/yanjiu/0H110250H025.html 分類：酒業(yè)研究 日期：2025-05-29 -
東方威士忌啟新篇！望空“東成西就”系列單桶熟成兩周年
五月，上海，中國(guó)威士忌開(kāi)啟嶄新篇章。 上海滬威酒業(yè)有限公司旗下望空威士忌品牌(Skyward，以下簡(jiǎn)稱：望空)，東成西就單桶系列威士忌熟成兩年期滿，并隆重發(fā)布兩款限量瓶裝威士忌產(chǎn)品。「望空」以來(lái)自西方的原酒、技藝與設(shè)備，扎根于上海獨(dú)特的人文與風(fēng)土中...
http://m.9988467.com/hangye/06101022O2025.html 分類：酒業(yè)新聞 日期：2025-05-23 -
風(fēng)味密碼·糧食篇 | 高粱為中國(guó)白酒而生
跟小麥一樣，高粱也是外來(lái)戶。在過(guò)去千年的時(shí)光中，它曾因自身天生苦澀難食的口感而備受輕視，也因頑強(qiáng)的生命力而為人類繁衍生息立下汗馬功勞，如今又作為釀酒糧谷原料的主力軍，成就了中國(guó)白酒的千億帝國(guó)。 春種夏長(zhǎng)秋收冬藏，高粱既平凡，又偉大，它嚴(yán)格遵...
http://m.9988467.com/yanjiu/06111023642025.html 分類：酒業(yè)研究 日期：2025-05-19 -
風(fēng)味密碼·糧食篇 | 麥浪滾滾酒飄香
中國(guó)廣袤的大地上，最動(dòng)人的變色，就是由綠變黃。在大多數(shù)人的印象中，這一變化往往出現(xiàn)在秋天，既代表著豐收，也代表著結(jié)束。春播、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏符合大多數(shù)農(nóng)作物的生長(zhǎng)規(guī)律，但卻不是冬小麥的生長(zhǎng)節(jié)奏。 每年的芒種前后，長(zhǎng)城以南，麥浪涌動(dòng)，大地金黃...
http://m.9988467.com/yanjiu/061110235H025.html 分類：酒業(yè)研究 日期：2025-05-12 -
風(fēng)味密碼·江河篇 | 沿長(zhǎng)河聞酒香
在【風(fēng)味密碼江河篇】第一篇《風(fēng)味密碼江河篇 | 臨黃河而知中國(guó)酒》中，佳釀網(wǎng)聚焦中國(guó)的母親河黃河，深入探討了中國(guó)燦爛酒文化的發(fā)祥與發(fā)展。今天，讓我們書(shū)接上回，著眼于中國(guó)另一條母親河長(zhǎng)江，繼續(xù)探討大江大河如何塑造好酒、成就名酒? (圖片來(lái)源：最高...
http://m.9988467.com/yanjiu/06111023542025.html 分類：酒業(yè)研究 日期：2025-05-06 -
風(fēng)味密碼·江河篇 | 臨黃河而知酒
翻開(kāi)中國(guó)的地理圖卷，黃河與長(zhǎng)江宛如兩條巨龍，蜿蜒奔騰，向東入海，滋養(yǎng)了華夏大地?zé)o數(shù)生命，也孕育了綿延不絕的燦爛文明。 兩條大河從世界屋脊發(fā)源，一路穿山越嶺、滔滔向前，一條在秦嶺之北千折萬(wàn)轉(zhuǎn)，奔騰咆哮，交織了游牧文明與農(nóng)耕文明;一條在秦嶺之南...
http://m.9988467.com/yanjiu/0H11025062025.html 分類：酒業(yè)研究 日期：2025-04-22 -
開(kāi)篇 | 風(fēng)味起源：舌尖上的進(jìn)化論
風(fēng)味的進(jìn)化史，其實(shí)是一部人類生產(chǎn)力水平的發(fā)展史。火被發(fā)明以前，接受自然風(fēng)味只是人類賴以生存的本能，而對(duì)火的應(yīng)用，對(duì)作物的馴服，意味著人類開(kāi)始走向文明，也是人類創(chuàng)造風(fēng)味的開(kāi)始。 240萬(wàn)年前，能人發(fā)現(xiàn)并開(kāi)始使用工具，改變了弱肉強(qiáng)食的游戲規(guī)則;大約...
http://m.9988467.com/hangye/061010225H025.html 分類：酒業(yè)新聞 日期：2025-04-14 -
五糧液閃耀2025年大阪世博會(huì)，以東方智慧書(shū)寫(xiě)和美新篇！
2025年4月13日，主題為構(gòu)想煥發(fā)生機(jī)的未來(lái)社會(huì)的2025年日本大阪世界博覽會(huì)在日本大阪正式開(kāi)園，五糧液作為大阪世博會(huì)中國(guó)館高級(jí)合作伙伴亮相，攜天人合一東方智慧佳釀，傳遞來(lái)自中國(guó)的和美韻味，講述中國(guó)白酒企業(yè)傳承千年的人與自然和諧共生故事。 五糧液世...
http://m.9988467.com/hangye/06101023142025.html 分類：酒業(yè)新聞 日期：2025-04-14