法國麗冠巴頓酒莊

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麗冠巴頓酒莊位于法國波爾多圣朱利安(Saint Julien)產(chǎn)區(qū)，麗冠巴頓酒莊(Chateau Langoa Barton)擁有15公頃的葡萄園，園內(nèi)沙礫土掩蓋在較為深層的粘土之上。種植葡萄比例為72%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，20%的梅洛(Merlot)和8%的品麗珠(Carbenet Blanc)。

麗冠巴頓酒莊處在巴頓酒莊(Leoville Barton)與波菲酒莊(Leoville Poyferre)南面，屬于露維利產(chǎn)業(yè)的一部分，介于貝切維村(Beychevelle)和圣朱利安村之間，與巴頓酒莊(Chateau Leoville Barton)、雄獅酒莊(Chateau Leoville Las Cases)及大寶酒莊(Chateau Talbot)相鄰。酒莊在1855梅多克評(píng)級(jí)中獲評(píng)三級(jí)酒莊榮譽(yù)稱號(hào)。麗冠巴頓酒莊與巴頓酒莊至今仍屬于巴頓(Barton)家族。

1722年，27歲的愛爾蘭人湯姆斯·巴頓(Thomas Barton)離開了祖國愛爾蘭來到波爾多。當(dāng)時(shí)的波爾多是大西洋沿岸一個(gè)主要的商埠。他以自己的名義創(chuàng)立了一間進(jìn)行葡萄酒貿(mào)易的商行，從這個(gè)時(shí)候開始，巴頓家族經(jīng)營波爾多葡萄酒超過1個(gè)世紀(jì)。之后，湯姆斯的孫子休·巴頓(Hugh Barton)拓展和鞏固了家族產(chǎn)業(yè)。1821年，他買下了麗冠巴頓酒莊，并于1826年入股巴頓酒莊。另外，他還在家鄉(xiāng)愛爾蘭建起了斯特拉凡大院(Straffan House)，這大院成為了該家族成員的居所。

休·巴頓之后的3代人相繼成為葡萄園的主人，但是只有到了羅納德(Ronald)——這位1902年出生于倫敦的時(shí)任莊主，才再一次給法國的家族產(chǎn)業(yè)帶來了新的活力，也正是他在兩次世界大戰(zhàn)的困境中守住了家族的葡萄園。

1930年，出生于愛爾蘭的湯姆斯·巴頓在1951年定居法國。多年以來，他在施格蘭集團(tuán)(Seagram Group)持有大半股份的家族生意中擔(dān)任出口經(jīng)理一職。1967年，他開始創(chuàng)辦自己的公司“安東尼·巴頓精品酒業(yè)(Les Vins Fins Anthony Barton)”。1983年，湯姆斯·巴頓接手管理他叔叔羅納德·巴頓(Ronald Barton)所擁有的2個(gè)酒莊。在其叔叔監(jiān)督之下，他將酒莊經(jīng)營得更有聲有色，酒的品質(zhì)也得到急劇的提升。如今，出于對(duì)家族多年來釀造波爾多葡萄酒的自豪感，他在女兒莉蓮(Lilian)的協(xié)助下秉承了巴頓家族的傳統(tǒng)。他們共同的抱負(fù)是盡可能地完善麗冠巴頓酒莊(Chateau Langoa Barton)和巴頓酒莊的葡萄酒。

由于其鄰近姐妹酒莊——巴頓酒莊沒有葡萄酒釀造設(shè)備，所以，麗冠巴頓酒莊的設(shè)備由兩個(gè)酒莊共同使用。在酒窖，葡萄會(huì)經(jīng)過機(jī)械去梗，并且在送入橡木桶陳釀20個(gè)月之前浸皮2個(gè)星期，每年更新50%的橡木桶。葡萄酒在裝瓶前要經(jīng)過澄清與過濾。1980年中期，湯姆斯·巴頓購置了一套名為“Chai”的新釀酒設(shè)備。與波爾多地區(qū)生產(chǎn)于1970至1980年間的其他釀酒設(shè)備不同的是，“Chai”仍保留使用傳統(tǒng)木造發(fā)酵桶，并非使用不銹鋼桶。

麗冠巴頓酒莊與巴頓酒莊使用相同的釀造手法、設(shè)備及管理系統(tǒng)。高雅精致是麗冠巴頓酒莊葡萄酒的標(biāo)志。赤霞珠的風(fēng)格幾乎占據(jù)了整體風(fēng)味，但并不會(huì)因此掩蓋了其他品種的特色。

麗冠巴頓酒莊正牌酒常表現(xiàn)出更為陰柔和親切的一面。優(yōu)雅與精致是麗冠巴頓葡萄酒的特點(diǎn)。赤霞珠雖為主導(dǎo)，但是并不專橫，或過于強(qiáng)勁。其副牌酒酒質(zhì)華麗美好，色澤深沉，帶有濃郁成熟且層次豐富的果香，余味伴隨著紫羅蘭與辛香料的風(fēng)味，單寧柔順優(yōu)雅，飽含韻味，帶出高貴及精致圓潤的口感，并反映出酒莊對(duì)于優(yōu)良品質(zhì)的堅(jiān)持。麗冠巴頓酒莊正牌酒最佳年份有1981年、1989年、1995年、2000年、2001年、2003年、2004 年、2005年和2006年。