2016來一次充滿人文色彩的白葡萄酒之旅

看到朋友圈里別人曬的“說走就走的旅行”，除了默默點(diǎn)個(gè)贊，你們是否也會(huì)心動(dòng)，想隨時(shí)挎上背包來一次“隨心之旅”?心動(dòng)總是那么輕易，行動(dòng)卻總是那么難。為了幫助各位酒粉更好地行動(dòng)，這次小編為大家準(zhǔn)備了充滿人文色彩的白葡萄酒之旅，你的旅游清單里或許可以加入這4個(gè)白葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

1. 世界的盡頭——下海灣產(chǎn)區(qū)(Rias Baixas)，西班牙

下海灣地區(qū)是西班牙加利西亞大區(qū)最為著名的度假勝地。寬闊的沙灘，清澈寧?kù)o的海水吸引了大量游客來此度假。作為酒粉的你，肯定知道下海灣還是西班牙重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

下海灣的葡萄酒之旅從阿爾巴利諾的酒香中開始。阿爾巴利諾(Albarino)是這個(gè)產(chǎn)區(qū)國(guó)王級(jí)的釀酒葡萄品種，種植面積占了這個(gè)產(chǎn)區(qū)葡萄種植總面積的90%。阿爾巴利諾釀造的葡萄酒口感清爽，帶有梨和杏子的芳香，花香中透出點(diǎn)點(diǎn)礦物質(zhì)的味道，特別適合搭配下海灣鮮美的海鮮。

在觀賞完中世紀(jì)古城龐特韋德拉(Pontevedra)之后，你可以前往孔巴羅 (Combarro)享用午餐。孔巴羅只是一個(gè)漁村，但因其風(fēng)景秀麗，出產(chǎn)的Tapas味道正宗而受到旅客的喜愛。對(duì)葡萄酒愛好者來說，花多點(diǎn)時(shí)間感受當(dāng)?shù)氐娜宋木�神，品嘗當(dāng)?shù)孛朗澈桶�爾巴利諾美酒是十分值得的。

2. 恒久的時(shí)光城——克羅地亞(Croatia)

克羅地亞對(duì)愛好葡萄酒的粉兒來說是個(gè)獨(dú)特的存在�？肆_地亞氣候多變，小小的一個(gè)國(guó)家就擁有5個(gè)不同的氣候區(qū)，130種本土葡萄品種�？肆_地亞盛產(chǎn)各種風(fēng)格的白葡萄酒。如果你鐘愛芳香型的白葡萄酒，那你一定要試試本土品種瑪爾維薩(Malvazija)和威爾士雷司令(Grasevina)釀制的白葡萄酒�，敔柧S薩白葡萄酒一般是由單一葡萄品種釀制而成，酒液中透出微微綠，酸度柔和，余味回甘。而帶有克羅地亞特色的威爾士雷司令不同于德國(guó)雷司令，其酒體輕盈，香氣清新，口感脆爽。

在克羅地亞，不僅可以到當(dāng)?shù)鼐瓢蓢L試這兩款獨(dú)特的白葡萄酒，還可以游覽世界遺產(chǎn)，體驗(yàn)克羅地亞古老的達(dá)爾馬提亞(Dalmatian)文化。世界遺產(chǎn)之旅有清新的白葡萄酒相伴，不枉此行。

3. 最遙遠(yuǎn)的南美神秘之國(guó)——卡薩布蘭卡谷，智利(Casablanca Valley, Chile)

卡薩布蘭卡是智利頂級(jí)的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是首個(gè)引進(jìn)葡萄種植的產(chǎn)區(qū)。當(dāng)?shù)厥艿降刂泻�氣候和海洋性氣候的雙重影響，氣候較為涼爽，是以此地出產(chǎn)的白葡萄酒品質(zhì)優(yōu)良，其表現(xiàn)也是令人印象深刻。卡薩布蘭卡產(chǎn)區(qū)能在葡萄酒王國(guó)揚(yáng)名立萬要?dú)w功于長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)的出色表現(xiàn)�？ㄋ_布拉卡長(zhǎng)相思葡萄酒帶有柑橘、青蘋果、梨子和菠蘿等豐富的果香，微微的礦物質(zhì)味增加了葡萄酒的層次感。

卡薩布蘭卡白葡萄酒探索之旅可以分為兩站，第一站是參觀南美洲首個(gè)使用生物動(dòng)力法釀造葡萄酒的酒莊——埃米利亞納酒莊(Emiliana Vineyards)。在這里，我們可以見識(shí)到智利釀酒工藝，體驗(yàn)智利釀酒文化。參觀完酒莊之后，酒粉可以前往具有“天堂谷”之稱的瓦爾帕萊索(Valparaiso)感受不一樣的異域風(fēng)情。

第二站則是位于圣安東尼奧谷(San Antonio)的卡薩瑪麗酒莊(Casa Marin Winery)，這里是探索圣安東尼奧谷(San Antonio)葡萄酒的首選地。酒莊用來招待訪客的旅館建在酒莊的最高點(diǎn)，窗外便是廣闊無垠的太平洋，壯觀得令人窒息。

4. 宮殿之城——法爾茲，德國(guó)(Pfalz, Germany)

德國(guó)除了盛產(chǎn)美味的葡萄酒外，其葡萄酒旅游業(yè)也發(fā)展得非常好。游客可以通過各種各樣的機(jī)會(huì)了解當(dāng)?shù)蒯劸莆幕�，比如直接在酒農(nóng)家留宿。很多酒商也會(huì)為游客準(zhǔn)備非常好的住宿條件。

法爾茲(Pfalz)為拉丁語palatium的派生詞，意為“宮殿”，因古羅馬皇帝奧古斯都在此建行宮而得名。這座“宮殿之城”是德國(guó)葡萄酒的第二大產(chǎn)區(qū)，景色秀麗。

雷司令是法爾茲的領(lǐng)軍品種，也是個(gè)全能型的品種，從干型葡萄酒到甘美多汁的甜型葡萄酒，甚至是冰酒，雷司令的表現(xiàn)總是令人倍感驚喜。

在雷司令釀成的眾多白葡萄酒中，逐粒精選葡萄酒雷司令(Beerenauslese riesling)葡萄酒、逐粒枯萄精選(Trockenbeerenauslese)葡萄酒和冰酒(Eiswein)是德國(guó)酒體最為飽滿，稀有的白葡萄酒。酒液入口后，蜂蜜的甜膩，梨子和杏子的濃郁果香在味蕾縈繞。