干邑有“生命之水”之美譽。干邑的酒液有一層淡金、透徹的琥珀色，同時橡木的芳香與酒液結合，更幻化出千變萬化的濃郁芳香。人頭馬特優香檳干邑芬芳濃郁、口感醇厚、回味悠長的獨特品質更是令人難忘。下面佳釀網小編帶領大家揭秘人頭馬傳奇干邑世家。
由雷米·馬丁創立的人頭馬酒莊是目前唯一一個依然由干邑地區土生土長的人所經營的干邑品牌，保留著干邑最傳統的制作工藝，只選取法國干邑地區最中心地帶——大、小香檳區的葡萄，珍貴稀有且極具陳釀潛質，以發揮特優香檳干邑的最大潛質。
人頭馬的傳奇還不止于此，290年來，人頭馬酒莊更以其對品質及卓越的不斷追求，捍衛著品牌無可比擬的傳奇之旅。這從人頭馬酒莊對于品牌標志的選擇就可以看出。人頭馬標志性的半人半馬形象是由希臘神話中的賢者喀戎(Chiron) 創作而成的，其含義在于宣揚工藝及其傳承的重要性，也象征著人類智慧的結晶和大自然神秘饋贈的完美結合。
100%特優香檳干邑
并不是所有的白蘭地都能被稱為干邑，根據國際著名的AOC(原產地命名法)規定，將法國巴黎以南450公里，波爾多地區以北120公里，臨近大西洋的一片獨特的土地命名為干邑產區，由于當地的地理位置十分獨特，從而使得該地區出產的白蘭地的品質最佳，干邑因此而得名。
而“特優香檳干邑”是干邑中的至善臻品，它的定義則更為苛刻，只有100%采用法國干邑地區最中心地帶——大、小香檳區的葡萄釀制、并且大香檳區的葡萄比例不少于50%的干邑才能被稱為特優香檳干邑，特優香檳干邑(FINE CHAMPAGNE COGNAC)是更高的法國政府原產地命名資質，特優香檳干邑僅占干邑總產量的17%。全球銷售的特優香檳干邑中超過80%是來自人頭馬的產品，人頭馬全系列產品都是特優香檳干邑。
干邑的典范
和諧的口感：活力，動感，平衡
人頭馬V.S.O.P始終帶來至臻完美的體驗，無愧于其作為特優香檳干邑的典范地位，歷久彌新。如同人頭馬標志本身的大膽和出眾一般，人頭馬V.S.O.P呈現出晶瑩的淡金色。初聞酒香，在利木贊橡木桶里較為悠久的陳釀使香草氣息尤為突出，隨之而來的是烤蘋果味和成熟杏子味，并伴隨著幽幽的淡雅花香。細細品味，口腔中充盈的活躍酒液，舌尖上停留的絲般柔滑，酒體輕盈和諧，構成了復雜的層次感。
精湛的調配技藝
調配人頭馬V.S.O.P是一項曠世持久的精湛技藝，是對產區的精心組合。其風格自1927年以來就沒有改變過，唯有大自然饋贈的果實持續呈現不同的獨特個性。人頭馬作為領先的干邑酒莊，僅選用來自法國干邑地區中心地帶的大小香檳區的生命之水，陳釀時間長于原產地命名保護的最低要求。
今天，調配藝術已經由巴蒂斯特•盧瓦索 (Baptiste Loiseau) 所精通。巴蒂斯特•盧瓦索在2014年成功地繼承了皮埃雷特•特里謝 (Pierrette Trichet) 的衣缽，成為人頭馬酒莊的第五代首席釀酒大師。
傳承的精髓
人頭馬V.S.O.P特優香檳干邑成就人生
歷史上第一代人頭馬V.S.O.P特優香檳干邑由人頭馬酒莊首席釀酒大師安德烈·雷諾 (André Renaud) 所創造。他用大香檳區和小香檳區葡萄釀造的生命之水進行調配，達到V.S.O.P品質，從而開創了干邑的卓越和創新的時代。自從酒莊建立以來，對卓越的追求就一直激勵著酒莊釀酒大師們，人頭馬V.S.O.P自然而然地成為酒莊秉持的至高品質代表。
成功使然，譽滿全球
人頭馬酒莊在近300年間，始終遵循古老技藝與創新相結合的法式傳承，秉承著特優香檳干邑對卓越和承諾的追求。人頭馬就如酒莊的象征半人半馬一樣：腳踏實地，昂首射星。
偶像標志，明艷大膽，人頭馬V.S.O.P特優香檳干邑瓶身魅惑的曲線凸顯位于核心的人頭馬金質圖標，象征其實至名歸的榮耀
人頭馬V.S.O.P特優香檳干邑專屬風格
從興盛的上世紀20年代至今，人頭馬V.S.O.P的設計堪稱一部創新進化史。自1937年設計成型開始，到1972年大膽采用黑色酒瓶，人頭馬為干邑領域帶來革命性的變化，證明這種大膽的變革是絕妙的成功范例。2004年采用的火焰紅標簽更加彰顯了法式的大膽與格調。
如今的全新設計更為時尚，將高貴現代的V.S.O.P提升到全新層次。神秘的黑色磨砂特質點燃時尚動感的每一個夜晚。
打破傳統，源自設計
打破傳統的黑色酒瓶設計為人頭馬V.S.O.P特優香檳干邑帶來嶄新的視覺沖擊，時尚輪廓傲然脫穎而出。夜幕般朦朧的黑色酒瓶，配上無與倫比的磨砂瓶身，這個利落別致的新造型堪稱驚艷。時尚而酷炫的它，修長的頸部套著寬幅箔片，箔片上那一道亮麗的紅色呼應了瓶內的溫暖。標簽也以獨特的深紅色呈現，點綴著永不落幕的時尚元素——黃銅色法式裝飾。
半人半馬標志是人頭馬之精髓，它承載著酒莊的歷史并繼續開拓未來。嶄新設計的精髓在于人頭馬的標志性色彩在細節處的精妙使用：金色，紅色和黑色。這種設計代表了人頭馬V.S.O.P為干邑領域帶來創新和個性。
為了歡慶馬年，人頭馬酒莊將半人半馬標志烙于這款全新設計的時尚瓶身中心，瓶中的V.S.O.P特優香檳干邑非凡獨特的風味依舊。黑色酒瓶猶如夜幕降臨，標志性的磨砂瓶身展現著嫵媚的曲線和無可比擬的法式風韻，一道亮麗的紅色再次呼應了瓶內的溫暖能量。
正面裝飾著金色的半人半馬圖標，象征了人頭馬V.S.O.P特優香檳干邑毋庸置疑的卓越品質。大自然的活力和人類的精湛技藝同時融入了充滿力量的酒液之中，創造出這款完美釀造的特優香檳干邑。
天下一家
一小杯，一大杯，長飲，冰鎮，人頭馬干邑加干姜水，趣味橫生。榨汁，搖壺，純飲杯或酸酒杯，調酒師玩轉混調。
當巴黎和世界各地的舞池激情四射之時，讓我們品嘗這混合著法式涼爽的清新口味。每個地區有各自的飲法，可以在高杯中或窄口杯中調配出由威士忌，干邑，干姜水，和檸檬混合而成的雞尾酒。
無論長飲還是短飲，混合或是冰搖，在調酒師眼里有一樣東西是共同的：人頭馬V.S.O.P特優香檳干邑使夜生活搖滾起來。
亞洲人喜歡加入蘇打飲料或優雅地混入茶飲——這個非試不可!不論是歡聚慶典，或是家庭和社交重要活動，人頭馬特優香檳干邑都是令人滿意的飲品選擇。美國人派對時通常是純飲或加冰，或與干姜水或冰茶混合享用。在歐洲，女士喜歡將它作為雞尾酒(如酸味人頭馬)或長飲來飲用它。
世界各地的人們將干邑純飲，用來祝福健康和富有。
2014年，人頭馬V.S.O.P特優香檳干邑將再次演繹品牌對“跨越”及“創新”的執著追求，身著華服奪目登場，必將再度成為潮流盛宴的矚目焦點。
