匈牙利皇家托卡伊酒莊

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皇家托卡伊酒莊位于匈牙利(Hungary)托卡伊(Tokaj-Hegyalja)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。皇家托卡伊酒莊由知名葡萄酒大師休•約翰遜始創(chuàng)于1990年。托卡伊葡萄酒產(chǎn)區(qū)的阿蘇葡萄酒是歐洲最早的甜酒，有不少顯赫名人，包括教宗圣良四世(Pope Pius IV)、法國(guó)國(guó)王路易十四(Louis XIV)、俄國(guó)凱瑟琳大帝(Catherine the Great)、伏爾泰(Voltaire)、美國(guó)總統(tǒng)杰斐遜(President Jefferson)和英國(guó)維多利亞女皇(Queen Victoria)等等都是它的追隨者。

皇家托卡伊酒莊是托卡伊葡萄酒產(chǎn)區(qū)領(lǐng)先的阿蘇(Aszu)葡萄酒酒商，以復(fù)興阿蘇葡萄酒作為經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，引用酒莊創(chuàng)始人，即世界著名的葡萄酒大師休•約翰遜(Hugh Johnson)對(duì)其的評(píng)價(jià)“皇家托卡伊葡萄酒是能讓天使都會(huì)為之唱起贊歌的美酒。”

上個(gè)世紀(jì)末，匈牙利政府將托卡伊葡萄酒產(chǎn)區(qū)的許多著名酒莊都收歸國(guó)有，直到90年代初才將它們對(duì)外出售，而皇家托卡伊就是第一間被國(guó)外投資者收購(gòu)的酒莊。

17世紀(jì)時(shí)，托卡伊葡萄酒產(chǎn)區(qū)的阿蘇葡萄酒在歐洲建立起聲譽(yù)，于是Rakoczi王子就將這個(gè)地區(qū)的葡萄園分成三個(gè)等級(jí)，托卡伊葡萄酒產(chǎn)區(qū)就成為了歐洲第一個(gè)劃分葡萄酒等級(jí)的產(chǎn)區(qū)。該酒莊的大部分葡萄園都位于Mad地區(qū)，其中包括St Tamas、Nyulaszo和Betsek等一級(jí)葡萄園以及Birsalmas二級(jí)葡萄園，而其另一個(gè)一級(jí)葡萄園Mezes Maly則位于Tarcal地區(qū)。

300多年來(lái)，這里特殊的風(fēng)土條件有利于葡萄孢屬或貴腐菌的產(chǎn)生，以為釀制出世界頂級(jí)的佳釀創(chuàng)造出先天的優(yōu)勢(shì)。酒莊的釀酒師Karoly Ats是當(dāng)?shù)毓�認(rèn)的頂尖釀酒師，他將傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)結(jié)合現(xiàn)代科技，釀造出備受贊譽(yù)的皇家托卡伊(Royal Tokaji Wine Company)葡萄酒，深受愛酒人士的追捧。酒莊現(xiàn)在依然是私人所有，所產(chǎn)的葡萄酒已經(jīng)出口到世界30多個(gè)國(guó)家。所產(chǎn)的皇家托卡伊葡萄酒更贏得了100個(gè)國(guó)際大獎(jiǎng)，并不斷地吸引著全球的葡萄酒愛好者。

該酒莊出產(chǎn)多個(gè)系列的甜白葡萄酒，如Gold Label、Betsek、Mézes Mály、Birsalmás、Essencia等。此外，該酒莊還出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的干型葡萄酒Furmint，這系列葡萄酒采用100%托卡伊產(chǎn)區(qū)主要的釀酒葡萄釀造而成，清爽，帶有杏仁和蜂蜜的香味。