據國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)的數據顯示，中國的葡萄園面積已躍居全球第二，2015全球的葡萄酒產量達到274.4億升，全球的葡萄酒消費情況已經趨于穩定。
2016年4月18日，在國際葡萄與葡萄酒組織的巴黎總部，該組織總干事讓-瑪麗奧朗德(Jean-Marie Aurand)作了一篇關于“葡萄酒生產潛力、葡萄采收評估以及2015年葡萄酒市場和國際交易情況”的報告。該報告主要談到了2015年全球葡萄園面積、葡萄酒產量和葡萄酒消費情況。
1. 2015年全球葡萄園面積情況
國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)公布的重要報告顯示，2015年，全球葡萄園面積已經增至753.4萬公頃，葡萄酒生產和葡萄酒消費也有所增長。其中，新西蘭和中國的葡萄園面積增長明顯，且中國的葡萄種植面積已經超過法國，躍居全球第二位，僅次于西班牙。
該報告中提到，目前西班牙的葡萄園面積依然保持絕對的領先位置，其面積超過100萬公頃，為102.1萬公頃;中國的葡萄園面積增至82萬公頃，而法國的葡萄園面積為78萬公頃。整體上，歐洲的葡萄種植面積繼續呈緩慢遞減趨勢，2014至2015年減少了2.6萬公頃。
2. 2015年全球葡萄酒產量情況
2015年，全球的葡萄酒產量比2014年增加了5.8億升(包括葡萄汁和葡萄繆)，達到274.4億升。在葡萄酒產量上，意大利依然保持全球第一大產酒國的地位，其2015年的葡萄酒產量為49.5億升;法國和西班牙分別位居第二和第三，產量分別為47.5億升和37.2億升;美國的葡萄酒產量已連續3年增長，2015年產量為22.1億升，位居第四。
在南半球的主要葡萄酒產國中，阿根廷2015年的葡萄酒產量有所下降，總量為13.4億升;智利葡萄酒產量有所增加，為12.9億升;澳大利亞葡萄酒產量保持穩定，為11.9億升。
另外，中國和南非2015年的葡萄酒產量都有輕微下降，分別為11億升和11.2億升。
3. 2015年全球葡萄酒消費情況
從總體上看，世界葡萄酒消費情況已經趨于穩定。自2008年初以來，全球經濟和金融危機給葡萄酒消費帶來的負面影響已經基本結束。
2015年，美國成為全球最大的葡萄酒消費國，其葡萄酒消費量達31億升;意大利和西班牙的葡萄酒消費保持穩定，分別為20.5億升和10億升;而法國的葡萄酒消費持續下降，但其總消費量依然較大，為27.2億升。
2015年中國的葡萄酒消費量大概為16億升，比2014年稍有增加，增量為0.5億升。
