英國葡萄酒研究機構Wine Intelligence的近期一項調查顯示，更加年輕、葡萄酒知識更豐富的消費者正引領著進口葡萄酒消費者開拓新產區和新風格。
Wine Intelligence上周發布的2015年中國葡萄酒市場調研報告(China Wine Market Landscape Report)顯示，目前中國進口葡萄酒消費者中有40%年齡在18-29歲之間，他們正開始遠離市場上常見的法國、西班牙等國出產的葡萄酒，轉而開拓新產區和新風格的葡萄酒。
盡管政府反“三公”政策帶來的影響還在持續，中國葡萄酒進口正逐漸顯示出恢復的征兆，日常飲用消費以及更具相關知識的消費者正逐漸成為推動市場發展的主力。
此份報告來自于Wine Intelligence對1,119位18-54歲的上層中產階級*進口葡萄酒消費者進行的一項調查。被調查者來自北京、上海、廣州、深圳、杭州、沈陽、重慶、武漢以及成都。
年輕葡萄酒消費者較年紀更大的消費者“更具有冒險精神”，報告指出，他們“會選擇避開‘主流’葡萄酒生產國、產區以及品種”。
調查顯示，這些上層中產階級消費者正逐漸減少消費來自法國(從2014年的69%降至64%)、中國(70%降至64%)、西班牙(24%降至18%)等市場上比較常見的葡萄酒品種。
與之相反，更多消費者開始嘗試不那么常見的風格及產區，如波特(從2014年的10%升至13%)，阿斯蒂(14%升至18%)，蘭布魯斯科(Lambrusco，13%升至17%)以及來自新世界國家的起泡酒(18%升至22%)。
調查顯示，這種變化的產生是由于消費者的葡萄酒知識正在提升。55%的受訪者(2014年為48%)認為自己對葡萄酒相當了解。除擔心買到假酒之外，“背標上沒有充足的信息”是阻止他們購買的第二大原因。
健康方面的訴求依然是他們消費葡萄酒的主要動力;此外，39%(2014年為31%)的受訪者認為“消費葡萄酒能令我顯得更加時尚并有品位”，近三分之一的受訪者認為消費葡萄酒的習慣能夠顯示個人的職業成就。
這份調查顯示，許多中國消費者不再選擇從高檔超市(65%降至58%)和普通超市(25%降至20%)購買葡萄酒，而網絡平臺(45%)依然是他們消費葡萄酒的主要渠道之一，主要的原因是信息的透明度、可選范圍大以及更具競爭力的價格。
“因為消費者們正在發掘更加物美價廉、可供日常飲用的葡萄酒，100人民幣以下的葡萄酒預計將在中國市場有很好的發展潛力。”Wine Intelligence認為。
*注：“上層中產階級(upper-middle class)”在報告中的定位是每月稅前收入達到以下額度的人群：
- 6000人民幣及以上(北京、上海、廣州、深圳以及杭州)
- 4500人民幣及以上(重慶、武漢、成都以及沈陽)
