一周行業走勢回顧：市場整體表現，上周滬深300指數上漲2.08%，收于4225.00點，其中食品飲料行業上漲5.02%，跑贏滬深300指數2.94個百分點，在28個申萬一級子行業中排名2。細分領域方面，白酒漲幅最大，上漲7.11%，其次，漲幅較大的是乳品(3.45%)和調味發酵品(2.90%)、軟飲料(2.05%)。另外，啤酒(2.24%)跌幅最大。個股方面，今世緣(13.24%)、洋河股份(11.38%)、莊園牧場(11.37%)、香飄飄(11.21)、五糧液(10.51%)有領漲表現。
行業重點數據跟蹤：白酒價格方面，根據貴州茅臺發布的茅臺價格市場公告，要求本公司各級子公司、茅臺集團各級子公司，必須按照1499元/瓶的標價銷售飛天53度500ml茅臺酒，不助推價格，以保持零售價格的穩定。建議銷售商酌情參照，不囤貨捂售，不捆綁搭售。豬肉價格方面，截至2018年1月12日，22個省豬肉均價(周)為22.02元/千克，同比下降16.69%;生豬均價(周)為15.14元/千克，同比下降16.17%;奶價方面，截至2018年1月3日，我國奶牛主產省(區)生鮮乳平均價格3.53元/公斤，同比上漲0.60%。
本周行業要聞及重要公告：春節至少投放7000噸茅臺酒，2018茅臺集團“一號文件”流出。茅臺集團召開2018年度工作會，提出2018年目標是實現含稅收入900億元;實現增加值780億元左右;白酒產量、銷量均達到12萬噸以上;上交稅金300億元。春節將至，茅臺已經妥善安排，計劃投放不少于7000噸茅臺酒、6000噸系列酒，確保春節以前的投放量，分別達到全年計劃的25%、20%以上，盡最大努力滿足市場需求(糖酒快訊)。
投資建議：對于白酒板塊，茅臺提價時點和幅度均超預期，同時茅臺確定春節投放量，至少投放7000噸茅臺，量價提升，茅臺1季報高增長已成定局;疊加此前五糧液去年“1218”大會的積極反饋，以及去年12月份名酒紛紛提價等多重利好，白酒板塊春節開門紅概率高，建議繼續關注貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒等。另外，從基本面來看，大眾消費需求好轉，調味品行業量價齊升，乳制品需求回暖，肉制品受益豬價下行，建議重點關注伊利股份、雙匯發展、海天味業、中炬高新。
風險提示：宏觀經濟風險、食品安全風險、市場風格轉變風險。
