上漲行情持續超2年的白酒股，表現之瘋狂讓人驚嘆。驚嘆之余是白酒股后續機會的激辯。行業剛剛復蘇讓白酒處在景氣周期、特有的酒文化是其長盛不衰的基礎。但與之相伴的是銷售渠道的問題以及囤積現象，依然困擾著白酒行業。
1月15日，貴州茅臺盤中股價創出歷史新高799.06元，市值首次突破“萬億”大關。倘若將時間撥回到2017年初，估計沒有幾個人可以預測到，這家偏安于赤水河畔、市值為4400億元的白酒企業，竟然在短短的不到一年時間就成功突破萬億市值大關。
貴州茅臺并不是一個酒企在戰斗，一眾兄弟酒企在2017年集體演繹狂歡派對，在大盤僅上漲6.56%的基礎上，白酒指數累計漲幅竟然高達95.83%，成為當年A股市場中最亮麗的風景線。2018年伊始，白酒股繼續狂奔，截至日前，區間最大漲幅已經超過13%。
白酒行業正處在景氣周期
要說目前市場上最難買到的白酒，恐怕非飛天茅臺莫屬。《紅周刊》記者調查發現，在針對終端價提高至每瓶1499元的飛天茅臺銷售中，不僅線下銷售渠道常常處于“限購”狀態，且線上也是預約搶購，如在京東商城(京東自營)銷售平臺就顯示，購買不超過兩瓶時享受單價1499元，超出數量以結算價為準“。飛天茅臺”越漲價越難買“的咄咄”怪象映射出當下茅臺酒火爆的銷售行情。
“茅臺熱”并不孤單，其終端價的上漲帶動了五糧液、洋河等白酒提價熱情。如經銷商將五糧液普五零售價提升至969元/瓶，部分經銷商甚至有意將“普五”市場零售價從969元上調至1099元。洋河夢之藍M3和M6的銷售單價也分別上漲至430元/瓶和620元/瓶。
銷售端價格的持續上漲，使得二級市場中白酒生產企業的經營業績回暖勢頭明顯。統計數據顯示，18家白酒類上市公司2017年前三季度營業收入同比增長26.93%，凈利潤同比增長43.48%;整體毛利率高達73.37%，較去年同期提高3.34%;凈利率為33.00%，較去年同期提高3.09%。其中，高端白酒企業穩中有增、確定性強、業績紅利顯著——貴州茅臺、五糧液和瀘州老窖營業收入同比增速分別達到59.40%、24.17%和23.03%，凈利潤同比增速分別為60.31%、36.53%和33.11%;次高端白酒企業高性價比、彈性充足——洋河股份、水井坊、山西汾酒和沱牌舍得營業收入同比增速分別達到15.08%、85.18%、42.80%和13.11%，凈利潤同比增速分別為15.34%、63.22%、78.54%和74.20%。
對于白酒板塊基本面的整體大幅向好，長江證券食品飲料行業研究團隊認為，目前白酒行業整體估值與上一輪行業峰值相比仍有差距，行業復蘇才剛剛開始。丹陽投資首席投資官康水躍在接受《紅周刊》采訪時也表示，白酒行業目前正處在“重塑期”，“經過前幾年的調整，此前占居半壁江山的政務消費在白酒消費結構中的占比已低于5%，普通群眾消費已占據絕對地位，整個白酒行業跟隨國內消費水平提升同步升級，而這是未來幾年白酒企業業績增長的核心邏輯。”
近兩年白酒股業績和股價的雙雙提升讓不少業內人士認為，消費升級是推動本輪白酒股集體狂歡的一針強勁的“催化劑”，白酒板塊有望走出自2000年以來的第二輪大的上漲行情。《紅周刊》記者了解到，2000年以來，白酒市場經歷了兩輪明顯的周期：第一輪景氣周期起始于2002年，受益于經濟復蘇，白酒行業整體營業收入增速提升明顯，從10%提升至20%以上。2009年~2011年，在固定資產投資大幅增加以及政務消費的帶動下，白酒行業營收增速再上臺階，從此前20%左右進一步提升至40%。然而這一持續增長的勢頭在2012年遭遇到挫折，塑化劑、“三公”消費等一系列負面事件影響，使得整個白酒行業出現了連續3年大幅回調甚至負增長。2015年后，在大眾消費升級的帶動下，白酒股基本面重新向好，迎來了第二輪景氣周期，行業整體增速也由此前的負增長再次回歸至2017年的20%左右(見圖2)。
然而，與“主流”觀點不同的是，否極泰基金經理董寶珍在接受《紅周刊》采訪時卻表示，消費升級在一定程度雖然對白酒行業復蘇產生了促進作用，但這并非是近兩年白酒價格上漲的主要原因，“2016年下半年以來，高端白酒終端價格增長一倍有余，不少消費者至今求酒無路，這種供需失衡的極端局面絕對無法用溫和的消費升級來解釋的”。
在董寶珍看來，本輪白酒股的集體上漲的主要邏輯是基于2012年至2014年的產業大調整。他認為，在連續3年的調整過程中，A股白酒上市公司的股價和估值遭遇“腰斬”，但實際上，整個白酒行業基本面遭受到的沖擊遠沒有達到二級市場所反映的嚴峻程度，“白酒板塊的過度調整在客觀上必然會出現估值修復，隨著市場恐懼心理開始減輕，白酒行業于2015年開始從民間市場找到新的需求突破口。”
