從茅臺(tái)崩盤(pán)看白酒行業(yè)何去何從

近段時(shí)間，茅臺(tái)可謂是處在風(fēng)口浪尖之上，一波未平一波又起，短短半個(gè)月時(shí)間，見(jiàn)證了白酒行業(yè)的悲歡離合。

7月6日，由于白酒板塊的持續(xù)拉升，貴州茅臺(tái)股價(jià)再創(chuàng)新高，總市值毫無(wú)疑問(wèn)的突破了2萬(wàn)億，而貴州省2019年的GDP是1.67萬(wàn)億，茅臺(tái)酒的市值超過(guò)了整個(gè)貴州省的GDP。

這個(gè)時(shí)候，所有人都在狂歡，大喊著牛市來(lái)臨，紛紛登上了正乘風(fēng)破浪的茅臺(tái)號(hào)豪華輪船。其他品牌也應(yīng)勢(shì)而起，整個(gè)白酒行業(yè)一片大好。

一個(gè)多星期后，7月15日，人民日?qǐng)?bào)旗下新媒體平臺(tái)《學(xué)習(xí)小組》晚間發(fā)表文章質(zhì)問(wèn)：變味的茅臺(tái)，誰(shuí)在買單?文章直指茅臺(tái)等名貴特產(chǎn)成為了官場(chǎng)腐敗硬通貨。

受此影響，茅臺(tái)一天內(nèi)蒸發(fā)了近2000億，整個(gè)白酒行業(yè)也損失慘重，哀鴻遍野，甚至尸骨無(wú)存。白酒市場(chǎng)泡沫，被人民日?qǐng)?bào)媒一劍刺破。

正如學(xué)習(xí)小組所說(shuō)：酒是用來(lái)喝的，不是用來(lái)炒的，更不是用來(lái)腐的。無(wú)論是貴州茅臺(tái)、西藏蟲(chóng)草、新疆和田玉，還是其他名貴特產(chǎn)，都要讓商品價(jià)值回歸市場(chǎng)，不再成為權(quán)力的供品。如果茅臺(tái)徹底崩盤(pán)，白酒必定回歸產(chǎn)品本質(zhì)，光瓶酒才是未來(lái)的趨勢(shì)。

隨著理性化消費(fèi)趨勢(shì)越來(lái)越明顯，產(chǎn)品價(jià)值回歸市場(chǎng)已經(jīng)成了必然的趨勢(shì)。那么，白酒行業(yè)的未來(lái)在哪里?在光瓶酒!光瓶酒市場(chǎng)的發(fā)展有目共睹，目前光瓶酒市場(chǎng)規(guī)模在650億元左右。

據(jù)行業(yè)相關(guān)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)，近6年光瓶酒市場(chǎng)平均增速約在20%，未來(lái)增速將保持在15%~30%，高于行業(yè)平均增速;那么按照20%的增速計(jì)算，未來(lái)3-5 年整個(gè)光瓶酒市場(chǎng)將突破1200億，光瓶酒正處于白酒行業(yè)發(fā)展的風(fēng)口。

隨著去掉包裝喝好酒，得到越來(lái)越多人的認(rèn)可。各大酒企紛紛布局光瓶酒市場(chǎng)，傳統(tǒng)的玻汾、綠瓶西鳳磨刀霍霍，牛欄山也陸續(xù)推出升級(jí)產(chǎn)品，五糧液的尖莊更是發(fā)展飛快;更有甚者，連原酒企業(yè)也紛紛入場(chǎng)。

目前，步入光瓶酒市場(chǎng)最成功的原酒企業(yè)當(dāng)屬四川川池集團(tuán)，今年疫情得到控制之后，順勢(shì)推出古道江湖光瓶酒系列。川池集團(tuán)32年磨一劍，“工匠精神”鑄就光瓶酒品牌，用原酒的價(jià)格打造純糧光瓶酒。所有的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)均為：GB/T10781.1(優(yōu)級(jí))。只有固態(tài)優(yōu)級(jí)的酒才是真正的純糧酒。

隨著此次茅臺(tái)跌落神壇，更加說(shuō)明酒是用來(lái)喝的，是食品，不管什么時(shí)候，最終還是要回歸產(chǎn)品本質(zhì)。白酒行業(yè)的未來(lái)在光瓶酒，而千億藍(lán)海只是開(kāi)始，讓我們拭目以待。