政務消費被打壓，茅臺、五糧液、國窖1573價格出現大幅下滑，與此同時，諸多區域名酒也不得不拋棄價格虛高的做法，主動降價以求銷量。
區域酒企紛紛向民酒市場挺近，希望借助于中低端產品來維持業績。一線名酒則發力腰部市場，試圖維系市場地位。
2013 年五糧液公司推出價位在200元至500元的3款名為五糧液特頭曲，成為發力腰部市場的標志事件。一方面是名酒和區域酒企紛紛下調價格，推出民酒化新品，以這種調整來適應消費需求;另一方面，對渠道和市場的重新適應，也成為一個變革方向。
2014年，五糧液確定了直分銷的銷售模式，即由公司直接管理核心經銷商，其余經銷商變為分銷商向核心經銷商拿貨。設立華北、華東、華南、華中、西南、西北以及東北七大營銷中心，依托營銷中心作為營銷服務平臺，開展深度分銷，并聯合部分經銷商在條件成熟的情況下組建合資公司，提升五糧液在各個區域的市場占有率。
此外，類似于酒仙網、1919等新興渠道逐漸興起，結合網購渠道，成為這個時期內酒業調整的一個重要方向。
貼近市場，機制與戰略同變
經過諸多努力之后，在2015-2016年，酒業出現緩步回暖跡象。酒類企業的調整也轉向了機制體制變革，以兼并重組為重要手段的戰略調整。
以諸多國資企業為代表的酒類企業，在新一輪行業調整之中，為了提升競爭力，在所有制上進行了充分的變革。
2015年10月30日，五糧液公布非公開發行股票預案，這也標志著其混改藍圖正式出臺。根據計劃，五糧液增資募股，募集資金將用于信息化建設項目、營銷中心建設項目、服務型電子商務平臺項目。
業內人士表示，五糧液混改方案出臺，目的不在于籌集資金，而是以定增的形式將員工、經銷商等利益共同體作為另類的戰略投資者引入公司框架之內，特別是在國企混合所有制頂層設計發布后，通過混改解決此前企業利益與員工利益、經銷商利益不一致的矛盾，同時也將員工和經銷商納入企業發展紅利分享機制中，雖然此次定增規模不大，但具有一定的實驗與示范效應，為今后其他類似企業設計混合方案提供了新的經驗和模式。
此外，茅臺等國資酒企也都有類似的舉措，在所有制、市場機制上進行變革強化。
除了通過體制變革苦練“內功”之外，在酒業發展的戰略方向上，兼并重組也成為重要調整內容。
業內專家表示，新一輪調整期中，業內大型酒企和業外資本對酒企的兼并重組事件將越來越多，并且隨著一線、二線名酒品牌的下沉，極力拓展鄉鎮市場，縣級酒廠的市場份額將會受到擠壓進而面臨生存壓力，許多縣級酒廠將會被吞并或者破產，同時全國名酒企與地方名酒企間的合作與并購也將越來越頻繁。
著名酒業營銷專家王朝成表示，未來三年會有一批酒企破產，有些會被賣掉，有些會被資本化，相對應的龍頭企業的優勢正在顯現。
