2017川酒謀新突破 白酒金三角協(xié)會計(jì)劃這樣護(hù)航(2)

川酒整裝待發(fā)，2017年，協(xié)會計(jì)劃將做好以下9個(gè)方面的重要工作，為川酒發(fā)展護(hù)航。

一、擬組織召開四川白酒行業(yè)年會

凝聚企業(yè)、發(fā)揮協(xié)會影響力，提升協(xié)會行業(yè)服務(wù)質(zhì)量。

二、制定中長期發(fā)展規(guī)劃

在省經(jīng)信委指導(dǎo)下，聯(lián)合企業(yè)、科研院所，共同制定“中國白酒金三角”中長期發(fā)展規(guī)劃，為川酒區(qū)域品牌發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

三、提高川酒競爭力

繼續(xù)推進(jìn)原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展課題研究，積極推動組建川酒原酒聯(lián)盟，制定川酒原酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立濃香型白酒價(jià)格指數(shù)，加強(qiáng)與四川酒類聯(lián)合交易所等機(jī)構(gòu)合作，定期發(fā)布濃香型白酒交易價(jià)格指數(shù)，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)能力，確保四川原酒的核心競爭力;在抓好瀘州老窖機(jī)械化示范線建設(shè)工作的同時(shí)，爭取經(jīng)委支持，擴(kuò)大示范點(diǎn);加強(qiáng)與相關(guān)信息化企業(yè)的合作，繼續(xù)探索推進(jìn)川酒“互聯(lián)網(wǎng)+”課題研究。

四、培育川酒新生代

大力推進(jìn)川酒新生代酒品的推廣和研制，組織做好白酒雞尾酒調(diào)酒大賽及相關(guān)培訓(xùn)工作。

五、提高川酒品牌知名度

大力加強(qiáng)四川白酒的品牌宣傳力度，組織開展“第一屆四川省十朵小金花名酒企業(yè)及二十強(qiáng)原酒企業(yè)”評選活動，幫助地方名酒企業(yè)提升影響力，擴(kuò)大消費(fèi)者對川酒梯隊(duì)企業(yè)認(rèn)知，繼而穩(wěn)固川酒優(yōu)勢品牌地位,提高川酒新興品牌知名度,樹立川酒原酒品牌典范。

六、川酒專家人才隊(duì)伍培養(yǎng)

繼續(xù)加強(qiáng)川酒專家人才隊(duì)伍建設(shè)工作，一方面加強(qiáng)與四川省總工會的合作，組織我省白酒省評委及國家白酒評委，共同開展技術(shù)提升培訓(xùn)、新生代酒品勾調(diào)大賽、第二屆四川省白酒品評技能大賽等活動，利用協(xié)會平臺，大力打造川籍白酒專家品牌，搶占行業(yè)話語權(quán);另一方面是開展行業(yè)管理、營銷、新技術(shù)應(yīng)用專業(yè)人才培訓(xùn)，彌補(bǔ)四川酒企管理營銷短板，進(jìn)一步提升川酒企業(yè)市場競爭力。

七、品牌人才培養(yǎng)

是圍繞張良釀酒技能工作室與后續(xù)川內(nèi)大師工作室建設(shè)工作，開展品牌培育、產(chǎn)品創(chuàng)新、論壇講座、人才培養(yǎng)等活動。

八、穩(wěn)固川酒優(yōu)勢地位，積極幫助川酒企業(yè)市場拓展

1、組織川內(nèi)白酒企業(yè)，特別是名酒企業(yè)和原酒企業(yè)開展類似于川酒全國行的活動，參加國內(nèi)酒品展銷，幫助企業(yè)市場營銷;

2、組織行業(yè)重點(diǎn)問題調(diào)研，與國內(nèi)其他白酒重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)酒協(xié)建立合作機(jī)制，搭建相應(yīng)平臺，幫助四川原酒企業(yè)拓展銷售渠道;

3、引導(dǎo)行業(yè)探索川酒銷售新模式，建設(shè)天府酒館項(xiàng)目，在部分酒店和餐飲區(qū)域建立川酒體驗(yàn)區(qū)，結(jié)合川茶川菜，以體驗(yàn)互動的形式向消費(fèi)者普及白酒知識，引導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識川酒;

4、組織我省10家名酒企業(yè)開展“海外川酒市場拓展創(chuàng)新之旅”，前往法國、意大利、瑞士開展品牌推介宣傳活動，建立經(jīng)貿(mào)聯(lián)系，幫助名酒企業(yè)拓展國際市場，弘揚(yáng)白酒文化;

5、建立川酒市場創(chuàng)新以及川酒市場營銷人力資源儲備平臺，通過組織開展“川酒創(chuàng)客大賽”、創(chuàng)客沙龍等，提升我省白酒產(chǎn)業(yè)的市場創(chuàng)新意識與創(chuàng)造能力，激發(fā)白酒企業(yè)的創(chuàng)新熱情。成立市場營銷專委會，名優(yōu)酒收藏專委會。

九、與四川省地質(zhì)礦產(chǎn)勘查開發(fā)局聯(lián)合開展中國白酒金三角地區(qū)生態(tài)地址環(huán)境調(diào)查研究與監(jiān)測工作課題及相關(guān)工作。

延伸閱讀：

巧合的是，1月12日，遵義市酒業(yè)協(xié)會、懷市酒業(yè)協(xié)會年會在仁懷召開。作為白酒金三角的另一部分，遵義市酒業(yè)協(xié)會、仁懷市酒業(yè)協(xié)會會長呂云懷對當(dāng)前白酒形式進(jìn)行分析，他認(rèn)為未來市場將呈現(xiàn)三方面特點(diǎn)：

一是高端白酒需求擴(kuò)大，原因是中產(chǎn)與富裕人群總數(shù)快速增長，拉動此價(jià)位數(shù)白酒消費(fèi)，且消費(fèi)方式會進(jìn)一步向商務(wù)消費(fèi)、民間消費(fèi)轉(zhuǎn)變。

二是中端白酒競爭加劇。100-300元的價(jià)格區(qū)間將成為市場博弈的主戰(zhàn)場。

三是低端白酒危機(jī)并存。城鎮(zhèn)化進(jìn)程將促動中低端白酒的消費(fèi)升級，由此帶來的新機(jī)遇可能催生新的全國性品牌，同時(shí)也將擠壓其他中低端白酒的空間。

對此，他建議仁懷醬酒一要將企業(yè)戰(zhàn)略研究透，二是質(zhì)量把控能力要加強(qiáng)，三是大力發(fā)揚(yáng)工匠精神。

結(jié)合1月9日，仁懷市深化白酒市場秩序?qū)ｍ?xiàng)整治工作推進(jìn)會召開，今天仁懷酒協(xié)又在年會上提出質(zhì)量把控能力要加強(qiáng)，說明今年將是仁懷醬酒企業(yè)凈化市場，提高自身水平的重要時(shí)機(jī)。長毛老酒，超低價(jià)醬酒，用領(lǐng)導(dǎo)人做名稱醬酒、假酒等亂像將得到重點(diǎn)打擊。茅臺鎮(zhèn)醬酒將進(jìn)入質(zhì)量為先的重要進(jìn)程，以前過度消費(fèi)“茅臺鎮(zhèn)”這一品牌的情況將有效改善。

大力發(fā)展工匠精神，也是針對前幾年茅臺鎮(zhèn)過度浮躁盲目擴(kuò)張的生產(chǎn)狀況，提出更高的品質(zhì)要求。今后的醬酒產(chǎn)業(yè)，一定是品質(zhì)為先，重視技術(shù)與營銷雙輪驅(qū)動的狀態(tài)，不會再盲目只注眾營銷，甚至虛假宣傳。這對于仁懷白酒的良好發(fā)展是至關(guān)重要的。

正如白酒專家鄒江鵬所說，白酒行業(yè)是一架龐大的飛機(jī)，技術(shù)與營銷是左右兩個(gè)發(fā)動機(jī)，營銷發(fā)動機(jī)現(xiàn)在通過不斷創(chuàng)新開足了馬力來助推白酒行業(yè)騰飛，然而技術(shù)發(fā)動機(jī)則明顯缺乏創(chuàng)新馬力不足。這兩個(gè)發(fā)動機(jī)只有共同助力，才能推動飛機(jī)平穩(wěn)快速的飛行，否則就會出現(xiàn)在原地打轉(zhuǎn)的怪現(xiàn)象。