多種方式謀求突圍
面臨激烈競爭，被收購成為大部分中小酒企、區域性酒企的一條出路。2016年，白酒行業并購不斷，包括洋河股份(83.010, -0.49, -0.59%)收購了貴酒、古井貢酒以自有資金8.16億元完成對湖北酒企黃鶴樓51%股權的收購、五糧液收購山東古貝春酒業51%的股權等。
在白酒營銷專家肖竹青看來，下一輪并購或率先從區域酒企展開，“一方面酒稅(消費稅、增值稅)是向企業所在地繳納，地方政府一般會給本地酒企更多支持;另一方面，未來各地表現出色的區域酒企可能會并購同區域的酒企。”
白酒行業觀察家馬斐認為，“并購也要看如何操作，不是所有的并購都是成功的，例如聯想的酒業板塊就很不理想。”
在2011~2012年期間，聯想控股曾斥巨資或戰略投資或戰略收購了5家區域性酒企，但在今年卻一直忙于整體出售。
除了并購、被并購以外，在蔡學飛看來，區域酒企還忙于抱團和走出區域。“就拿甘肅等西北地區的酒企來說，他們還做了些抱團方面的嘗試，以互聯網、B2B 、B2B 聯盟等形式來做，但依然是形式大于內容，主要是無法平衡企業與企業之間的利益分配，包括資源分配與市場收益的分配。”
蔡學飛告訴記者，“目前來看困難較多。由于目前中國白酒的兩大特征——消費升級和產品品牌化，對比一線酒企，區域性酒企在全國品牌的號召力實際上很弱。它們往往采取單品突破戰略，這樣的戰略在實際的市場運作中，存在著整個市場費用與具體的銷售額之間的矛盾。”
林岳告訴記者，“杜康其實在轉型上也做了很多努力。”從2015年開始，杜康對其產品線進行瘦身，聚焦酒祖杜康和綿柔杜康兩大系列，并推出“杜康1號”和青春小酒“杜二”等戰略新品。“減少產品類別，重視終端的陳列、重塑渠道形象等，這些都有一定的收效”，不過林岳認為，“根本問題可能不在這里，而在于品牌的內涵、品牌的認知度不夠。”
“*ST皇臺近年來存在股東不和、官司不斷、企業資金鏈安全等挑戰，在轉型中也都試圖做過策略的調整，但偏離了酒業主業的發展，比如投資番茄產業等，這導致了更大的困難。”黑格咨詢首席顧問徐偉說。
關于區域性酒企在未來如何突圍，蔡學飛提供了兩個可能的方向，“首先，這些企業得精耕本地市場，做深做透本地市場，以利潤為先導，而不是以傳統的規模為先導，再逐步提升產品結構，跟上整個大趨勢;其次，利用互聯網技術的蔓延，采用包括 O2O 模式、電商平臺、產品定制化和時尚化等做法。”
“在新零售和新經濟趨勢下，隨著渠道方面的變革(比如電商平臺酒仙網、1919的出現)，區域性酒企也要隨之而改變。此外，要迎合消費者的變化，用以個性化的打法來做市場。”陳海超說。
