現階段白酒企業(yè)要冷靜下來思考未來的路,濃香型白酒要做到“三限”“三提”和“三推”：
1、“三限”即限產、限量、限型。限產要從源頭抓起,通過頂層設計,以產定銷;限量要限制高端產品的數量,確保產品品質;限型要限制白酒的香型,固定現有香型,嚴格審核新香型。
2、“三提”即提高白酒的品質、品味和品行。每個白酒企業(yè)都應有自己的產品風格和產品特點,未來的白酒產品要做到質美價優(yōu),這才是健康的白酒發(fā)展趨勢。
3、“三推”是要推動濃香型白酒的科普,讓消費者了解濃香型白酒的特點,認識到香型之間沒有優(yōu)劣之分;要推動白酒的健康文化,積極傳播白酒的健康理念;要推動白酒企業(yè)的合作共贏,摒棄原有的競爭態(tài)勢,共創(chuàng)未來。
——古井集團董事長梁金輝
2、五糧液、瀘州老窖、洋河、古井貢“濃香軍團”動起來
談到大國濃香，強化這個品類的重要性，無非是幾個方面：提高品類溢價，持續(xù)推高端新品，做品類高度，進一步國際化，在這一方面，這幾家企業(yè)都在積極布局：
五糧液：領袖擔當，發(fā)力超高端
作為濃香龍頭，五糧液在2017年的12.18大會期間，更是作為東道主承辦了“中國濃香型白酒文化高峰論壇”，會上五糧液、洋河、瀘州老窖、古井貢酒、劍南春、宋河、全興、景芝、國井、花冠、豐谷、今世緣、迎駕、富裕老窖和沱牌15家濃香白酒企業(yè)負責人現身中國酒都宜賓，聚焦“大國濃香 創(chuàng)領未來”，共同發(fā)起《中國白酒宜賓宣言》。
會上，五糧液、洋河、瀘州老窖、古井貢酒、劍南春等濃香領袖企業(yè)齊聚，共同發(fā)聲“大國濃香”：一來把握現實形勢，扛起提升濃香白酒位勢的大旗，引領產業(yè)未來走向。二來基于市場規(guī)模和認知價值的落差，濃香白酒巨頭決心打響謀定未來的“價值戰(zhàn)”。現場，巨頭們釋放出了一個大信號是：濃香白酒同樣具備稀缺性!濃香白酒盡管市場占有率高達70%以上，但優(yōu)質的濃香名酒是稀有的!
而在剛剛結束的成都春糖會上，五糧液最新發(fā)布了三款紀念產品，核心聚焦五糧液在品牌價值和產品創(chuàng)新上的高端性、稀缺性、典藏感。具體包括：致敬改革開放四十周年紀念酒，產品度數分為39度、52度，規(guī)格為800ml，建議零售價為1978元/瓶;致敬改革開放40周年紀念酒大事件主題套裝，產品規(guī)格為500ml/瓶、40瓶/套，建議零售價為99999元/套;“新時代 國運昌”五糧液，產品規(guī)格為750ml，建議零售價2018元/瓶;
瀘州老窖：封藏大典登頂太廟，舉世共享
在首創(chuàng)“封藏大典”十一年后，瀘州老窖在各界的見證下，在北京太廟，這個中國最具代表性和權威的祭祀圣地，近600年來見證了中華文明的歷煉與新生，這是一個能夠體現品牌格局和高度的地方。用一場高規(guī)格的祭祀盛典，傳遞出異常豐富的品牌訴求，它和前后圍繞這場盛典所打造的立體化、綜合性主題活動一起，再次凸顯出瀘州老窖在新時期下的品牌高度。
從“濃香國酒”的主題到“中國濃香·舉世共享”，內涵不斷深化、升華，瀘州老窖意在將濃香國酒敬呈全球消費者，讓世界品味純正地道的中國白酒，了解源遠流長的中國白酒文化。未來，瀘州老窖勢必將多維度釋放“中國文化 世界表達”的勢能，在助力優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新性發(fā)展和創(chuàng)造性轉化這條道路上，用奮斗書寫新時代的中國文化故事。
洋河：新國酒家族產品族譜流出
洋河一直定位“時代新國酒”，值得關注的是，在大國濃香領域，其除了通過綿柔品類不斷豐富濃香品類內涵的同時，更是以鮮明的時尚氣質和品牌內涵，突出了一個濃香品類的中的“新”字，可以說，洋河在一定程度上創(chuàng)新了濃香品類，從綿柔到新國酒，從藍色設計到獨特占位，從本次的家族產品族譜圖中可以看出：
海之藍、天之藍、夢之藍M3、夢之藍M6、夢之藍M9、夢之藍·手工班、夢之藍國際版，這7位成員入選，這一舉動也在于正本清源地顯示出最能代表新國酒定位的產品，其中夢之藍系列值得關注，占據5席，據了解2017年夢之藍系列同比增長較快，已成為藍色經典系列的核心所在，新國酒，新未來!
古井貢：大國濃香新定位，力推中國香
小編今天偶然發(fā)現古井貢的官微已經變成大國濃香古井貢，這也看出古井貢對大國濃香這一品牌新定位的看重。其實從元旦開始，大國濃香的字眼已經出現在古井貢的一些傳播UI中，而實現連續(xù)三年冠名央視春晚，古井人將再次登陸央視春晚舞臺向全球華人恭賀新春，同時品牌力持續(xù)拔高。
此外，在市場層面,年份原漿5年、8年等百元以上核心產品成為銷售收入的主要來源，在合肥等部分市場古8更是成為宴席市場的首選品牌。產品方面不斷升級，古井貢酒先后推出了年份原漿·功勛池、年份原漿·中國香、原版·古井貢酒1979/1963等新品，其中年份原漿·功勛池為超高端產品，定價1980元/瓶;年份原漿·中國香、原版·古井貢酒1979/1963則為中高端和次高端價格帶產品，持續(xù)加碼高端價位產品布局，提升品牌影響力。
