最后，王延才做了會議小結。
他表示，會議圍繞“新時代、新消費、新機遇”的主題，各位白酒界的領袖在會議期間進行了很好的交流，并都做了精彩發言，共同對產業發展態勢做了深度剖析，就產業發展的一系列問題，達成了一致共識。
同時，王延才還指示協會秘書處要按照會議既定方向全面開展工作。
2、中國酒業面向2018
2017年，中國酒業協會完成工作涉及了協會建設、政府合作項目、職業培訓、酒類標準體系建設、白酒技術創新聯盟、定制酒聯盟、首席品酒師年會、產業科技進步等15個方面，共計129項，與白酒相關的項目91項。
會上，宋書玉介紹了中國酒業協會2018年工作計劃，2018年中國酒業協會共計139項，其中與白酒相關的項目89項，涉及提升協會服務功能、提升產業研究、引領產業發展、白酒釀造技藝申請世界非物質文化遺產、中國白酒國際化、中國白酒技術創新、中國白酒酒莊建設等16個重點項目，并與參會企業領袖們就下列事項進行了重點探討。
一、建立協會通訊員聯絡機制。為與會員企業建立密切信息聯系，做好企業品牌文化傳播、重要活動傳播，強化與會員的聯系，做好會員企業宣傳服務工作。中國酒業協會擬牽頭建立協會通訊員聯絡機制，盡快與各企業建立良好的溝通平臺。
二、成立大數據研究中心。2018中酒協理事會年會期間即將成立中國酒業協會大數據研究中心，與清華大學大數據研究院和金電聯行科技公司共同成立中國酒業協會大數據研究中心。重點針對酒類消費市場動態，消費習慣，消費趨勢展開大數據采集和分析，不定期發布大數據研究成果。希望領袖企業加入一起做好酒業大數據。
三、國際酒類政策調研。協會計劃今年6～7月組織中國酒業協會經濟委員會成員開展國際酒類產業政策調研，研究國際主要酒類生產國、消費國的酒類市場法規、政策等。協會將邀請國家發改委、財政部、稅總、食藥總局等國家有關部門一起參與調研。
四、白酒雞尾酒世界杯大賽。中國白酒雞尾酒表達是中國白酒世界表達的一個重要方式，需要繼續做好白酒雞尾酒世界杯大賽的各項工作，以創新白酒新的消費場景和新的消費體驗。雞尾酒委員會繼續進行白酒雞尾酒的相關培訓、比賽。
五、為了深入推廣中國傳統白酒文化，同時向青年人進行白酒科普知識教育，2018年協會將繼續開展全國大學生白酒品評技能培訓和競賽。初賽、復賽擬于2018年11月在上海舉行，為動員更多大學生參與。
六、2018年酒交會擬于11月在上海舉行。屆時將有“世界名酒共享榮耀”主論壇、全球名酒節、新產品上市發布會盛典、萬商大會、知名媒體論壇等十多項同期活動。
七、組織開展中國OOH青年創意設計大賽。該大賽是由中國酒業協會發起、聯合全國300多所高校及多家國際國內頂級機構單位舉辦的全國大學生及職業青年廣告人參與的、針對中國酒類 OOH廣告領域的創意大賽。
八、中國白酒文化正本清源。尊重中國文化，酒文化要正本清源，中國白酒新文化就是要中國白酒的正史可考證，傳說有依據。2018年將組織各領袖企業啟動編撰《中國白酒文化史》，讓正史說話，向長期存在的偽文化、虛假宣傳等不誠信行為宣戰。
九、持續推動白酒酒莊創新發展，樹立中國白酒新的表達方式。協會白酒分會全力支持名酒領袖企業加快酒莊建設，也希望企業與協會關于酒莊積極互動，持續推動白酒酒莊創新發展。
與會的各領袖企業領導對中國酒業協會2017年全年工報告表示高度認可，并表示將全力支持協會2018年計劃工作和協會對新一年白酒產業發展的規劃。
