目前，人們對于葡萄酒，關注更多的是法國、意大利和澳大利亞這些國家，卻將那些葡萄酒文化發源地遺忘在角落里。今日， 小編帶您探索那些被遺忘的葡萄酒文化發源地。
在人類文明的歷史長河中，葡萄酒扮演了重要的角色。我們通常能在古代散文、詩歌甚至猶太和基督教的宗教典籍中，發現葡萄酒的蹤跡。但是你知道嗎，葡萄酒文化并非起源于如今活躍在葡萄酒舞臺上的法國、意大利、西班牙，而是另有他處。雖然關于葡萄酒釀造的起源地如今依然眾說紛紜，但大量證據表明，中東、東亞和地中海(Mediterranean)地區是葡萄酒文化的搖籃。它們孕育了燦爛的葡萄酒文化，對人類葡萄酒歷史作出了重大貢獻。
1 保加利亞(Bulgaria)
保加利亞是歐洲東南部巴爾干半島上的一個國家。在3000年前的色雷斯(Thrace)部落時期，保加利亞就出現了專門為了釀酒而種植的葡萄園。
詩人荷馬(Homer)亦在其兩本著作——伊利亞特(Iliad)和奧德賽(Odyssey)中提到色雷斯人的優良釀酒技術。希臘作家色諾芬(Xenophon)也曾在作品中描述到：公元前5世紀，色雷斯國王常常將獸角作為飲用葡萄酒的器皿。研究還發現，當時90%的飲用器皿都和葡萄酒有關。其他發現還包括印有葡萄和酒神狄俄尼索斯(Dionysus)圖案的鑄幣、以及一些畫像和塑像等。
2 格魯吉亞(Georgia)
格魯吉亞也具有極為悠久的葡萄酒發展史。2013年，格魯吉亞在陶土罐中發酵和熟化葡萄酒的古老方法正式被聯合國教科文組織(UNESCO)列入非物質文化遺產名錄，而這種古老釀酒方法的歷史可以追溯到7,000年前。
此外，原產于格魯吉亞的葡萄品種晚紅蜜(Saperavi)和白羽(Rkatsiteli)也同樣歷史悠久。目前格魯吉亞國家博物館還存放了許多公元前3,000年的與葡萄、葡萄藤和葡萄葉相關的人工金屬制品。考古學家還發現了不少希臘羅馬時代的石棺，上面雕刻了飲用器皿和酒罐的圖案。
3 愛琴海島(Aegean Islands)
是不是沒有想到，這一令無數人神往的旅游勝地竟也是葡萄酒文化的發源地?但事實確是這樣。
公元前3,600-公元前1,400年，也就是米諾斯文明(Minoan Civilization)的全盛時期，葡萄酒的釀造和貿易在愛琴海諸島上頗為繁榮。在克里特島(Crete)上，人們發現那些已有5,000年歷史的墳墓上刻有葡萄酒器具的圖案。人們還在當地的村莊里發現了古老的葡萄榨汁器。如今這片地區除了知名度較低的本地葡萄品種卡茨法里(Kotsifali)、里亞提克(Liatiko)和維拉娜(Vilana)外，還種植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等國際品種。
