美劇中的經(jīng)典美食與酒的搭配(2)

3.《老友記》——千層面

該劇可謂史上最成功的美劇之一，劇中的莫妮卡是一個(gè)熱愛(ài)制作各種美食的廚師，她經(jīng)常在家里制作餅干、千層面等食物招待朋友。千層面是用番茄醬、牛肉醬、白汁、芝士、面、牛奶、淡奶油、面粉等烤制出來(lái)的一種面餅，最早始于意大利，也是意大利的經(jīng)典美食。配千層面，選擇酸度明顯的意大利巴貝拉(Barbera)紅葡萄酒是明智的選擇。

4. 《饑餓的青春》——蘋果派

《饑餓的青春》中的女主蓋比(Gabi)不僅廚藝精湛，而且總能猜透食客想要吃什么。面對(duì)挑剔的中國(guó)客人，蓋比準(zhǔn)備了一道標(biāo)志性的美國(guó)美食——蘋果派，引得眾人歡呼。該道菜肴的主角是蘋果，那么，我們就用一款蘋果白蘭地去搭配它吧!偏愛(ài)葡萄酒的話，可以選擇具有青蘋果香氣的白葡萄酒，例如霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒。