中糧布局進(jìn)口啤酒加速市場(chǎng)洗牌(2)

有調(diào)查顯示，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)生活質(zhì)量的要求不斷提高，喝膩了尋常意義上的黃啤之后，希望嘗試不同的新鮮口感，也就促使花樣繁多的進(jìn)口啤酒更多地進(jìn)入到中國(guó)。同時(shí)，“80后”、“90后”這一代年輕群體的崛起，他們熱衷新奇時(shí)髦的餐飲消費(fèi)方式，也為進(jìn)口啤酒的興盛提供了很大空間。

《2014年中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)工作報(bào)告》也指出，居民消費(fèi)水平普遍提高，對(duì)中高端啤酒產(chǎn)品的需求猛增。“進(jìn)口啤酒量的大幅增長(zhǎng)有著消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的追求，但是其中也有著消費(fèi)者對(duì)啤酒這個(gè)舶來(lái)品追根溯源和崇尚洋貨的情結(jié)。”

其實(shí)，在2015年的春季糖酒會(huì)上，凱賓斯基酒店葡萄酒分會(huì)場(chǎng)專(zhuān)門(mén)拿出一層樓用于陳列進(jìn)口啤酒，已經(jīng)預(yù)示了進(jìn)口啤酒將在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)愈演愈烈之勢(shì)，因?yàn)闅v年的糖酒會(huì)都是行業(yè)的“晴雨表”和“風(fēng)向標(biāo)”。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，進(jìn)口啤酒之所以能夠在國(guó)內(nèi)暢銷(xiāo)，不僅要?dú)w功于國(guó)內(nèi)龐大的人口數(shù)量，還包括進(jìn)口啤酒零關(guān)稅的優(yōu)勢(shì)條件，令進(jìn)口啤酒商們有利可圖，造就了前景無(wú)限的進(jìn)口啤酒市場(chǎng)。

北京巷•beer&bar負(fù)責(zé)人付瀅在接受媒體采訪時(shí)曾表示，國(guó)內(nèi)針對(duì)進(jìn)口啤酒實(shí)行零關(guān)稅政策，加上這幾年進(jìn)口啤酒銷(xiāo)售不再壟斷在少數(shù)進(jìn)口商手里，市場(chǎng)更加分散，因此進(jìn)口啤酒的市場(chǎng)價(jià)格越來(lái)越親民，價(jià)格并不比國(guó)產(chǎn)啤酒高太多，但是其口感卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)國(guó)產(chǎn)啤酒。

有市場(chǎng)觀察人員告訴本報(bào)記者，隨著進(jìn)口量的增加，進(jìn)口啤酒的價(jià)格也在下行，已經(jīng)降到與國(guó)產(chǎn)高端啤酒相等價(jià)格，吸引了更多的消費(fèi)者，已不再是少數(shù)高端階層的消費(fèi)品。

記者查詢(xún)天貓商城信息發(fā)現(xiàn)，5L桶裝德國(guó)進(jìn)口啤酒慕尼黑Paulaner柏龍小麥白啤酒原價(jià)為280元，折后價(jià)為98元;24聽(tīng)500ml瓦倫丁德國(guó)進(jìn)口黑啤酒原價(jià)為399元，折后價(jià)為179元。

在進(jìn)口啤酒商家看來(lái)，價(jià)格的下調(diào)會(huì)促進(jìn)銷(xiāo)售量的提升，“有優(yōu)惠價(jià)格的進(jìn)口啤酒確實(shí)賣(mài)得更好一些。”

一位國(guó)產(chǎn)啤酒品牌內(nèi)部人士告訴本報(bào)記者，幾年前，中國(guó)啤酒仍處于開(kāi)疆拓土的搶地盤(pán)階段，所以很多巨頭在收購(gòu)地方品牌后大多會(huì)以“大一統(tǒng)”的方式，實(shí)現(xiàn)品牌的統(tǒng)一，也正因?yàn)檫@樣，雪花才能成為全球銷(xiāo)量最高的單品。“但是隨著市場(chǎng)格局的穩(wěn)定，及消費(fèi)的升級(jí)，巨頭們也在轉(zhuǎn)型，比如雪花、青啤都在推出一些新的產(chǎn)品，來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者多元化的需求。”

“但是這種新產(chǎn)品和新口味的提供速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到消費(fèi)者的需求，所以豐富的進(jìn)口啤酒則會(huì)有十分巨大的市場(chǎng)潛力，這也是符合市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律的。”該人士說(shuō)。

而中糧的進(jìn)入，并未超出市場(chǎng)的意料。以上業(yè)內(nèi)人士指出，當(dāng)前國(guó)內(nèi)進(jìn)口啤酒商混亂，雖然對(duì)于產(chǎn)品的多樣性有益，但是不乏一些商人以次充好，引起消費(fèi)者的誤解，拖累進(jìn)口啤酒這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的發(fā)展，而中糧介入，可以以中糧品牌為其備書(shū)，助力進(jìn)口啤酒細(xì)分市場(chǎng)的規(guī)范和發(fā)展。

梁銘宣也認(rèn)為，隨著越來(lái)越多的廠商涉足進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)，進(jìn)口啤酒市場(chǎng)的壟斷性有所降低，市場(chǎng)更加分散，競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈。中糧的入局，會(huì)進(jìn)一步帶動(dòng)進(jìn)口啤酒市場(chǎng)的增長(zhǎng)，更為重要的是，中糧進(jìn)軍進(jìn)口啤酒市場(chǎng)將會(huì)打破當(dāng)前市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局，啤酒行業(yè)將重新洗牌。