“藝術(shù)+酒”雅文化的耀眼跨界碰撞

2017年11月17日，筆者受邀參加在山東省臨沂市舉辦的中外名酒(器)文博館建館五周年慶典暨酒文化博物館建設(shè)方略論壇，收到查傳紅館長送的一套定制的王羲之紀(jì)念酒禮盒。王羲之，我國東晉時期最為杰出的書法家，有“書圣”之美譽(yù)。

“王羲之紀(jì)念酒”禮盒，外觀包裝別致，文化氣息濃郁，盒內(nèi)有收藏證書、一瓶紀(jì)念酒、二個紀(jì)念瓷酒杯，及一個絲綢卷軸《蘭亭序》。從這套紀(jì)念酒來看，它盛載著滿滿的書圣文化，再現(xiàn)了那段久遠(yuǎn)的帶著墨香的歷史。

王羲之紀(jì)念酒品設(shè)計者，是中國頂尖的白酒酒體設(shè)計大師、國家級白酒評委吳曉萍女士。作為吳氏白酒世家吳窖品牌的當(dāng)代傳人，其家族釀酒歷史可追溯至明朝永樂年間，數(shù)十代傳人經(jīng)累世傳承，始終堅持以酒為業(yè)，傳承百年世家酒韻，在白酒界吳曉萍老師是個“傳奇”女子，她是新中國成立后第一批女烤酒匠、第一批女評酒員、國家級評酒大師。

釀酒，從古至今都是一個講究傳承的行業(yè)，數(shù)百年來，酒業(yè)都是一個以男性為主導(dǎo)的行業(yè)，無論是子承父業(yè)，還是師徒相承，在傳統(tǒng)觀念中，傳男不傳女似乎是一個不成文的規(guī)定，在“男人當(dāng)家作主”的白酒行業(yè)，一位女性能夠在風(fēng)云變幻的白酒行業(yè)立足，并且在酒體設(shè)計這一以技術(shù)為導(dǎo)向的領(lǐng)域一枝獨秀，實屬不易，品如其性，性如其形，我們耳熟能詳?shù)膸卓罡叨税拙破放凭破啡�部有她設(shè)計，從濃香正宗的經(jīng)典之作國窖1573;到國內(nèi)首位跨香型獨創(chuàng)馥郁香的酒鬼內(nèi)參;直到與全球著名奢侈品集團(tuán)LVMH聯(lián)手打造出首個正式以奢侈品走入西方世界的中國白酒文君天弦;再到回歸家族后的又一力作，打造出輕奢白酒典范吳窖，一次又一次證明自己在酒體設(shè)計領(lǐng)域的絕對地位。大師用技術(shù)為白酒注入女性優(yōu)雅，讓無數(shù)后生望其項背。

白酒，在人類文化的歷史長河中，不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，還是一種文化象征，吳窖通過數(shù)百年釀酒文化底蘊(yùn)的累積，數(shù)代釀造者技術(shù)革新的努力，才有了這杯晶瑩通透與醇厚芬芳，吳窖作為吳氏白酒世家數(shù)代傳承的結(jié)晶，承擔(dān)起文化傳承的使命，弘揚(yáng)中國白酒雅文化，將健康、積極的飲酒理念傳遞給更多的人。吳窖王羲之這套紀(jì)念酒凝聚了藝術(shù)、文化與美學(xué)的大師之酒。通過觀色、聞香、品味的品鑒流程，可以接受到酒液劃過舌尖的那美妙瞬間，600年的世家歷史和非遺釀藝在此融匯，在技藝與文化交疊的獨特韻味里，白酒的美，早已超脫了入口一瞬的美好，讓“國粹”吳窖這樣傳承中國傳統(tǒng)文化，具有使命感與品牌符號藝術(shù)的白酒，可謂是再次讓我體驗詩酒雅文化。吳曉萍大師用舌尖感受酒的變化萬千，用心去體會酒的無限美妙。曾經(jīng)創(chuàng)造了一個個高端酒的傳奇女士，目前又華麗轉(zhuǎn)身，重塑中國白酒的美學(xué)體系，躬身專注于對家族企業(yè)吳窖的打造。

吳曉萍大師除了在酒體設(shè)計方面持續(xù)深耕外，還致力與中國白酒雅文化的推廣。國內(nèi)首創(chuàng)大師鑒賞級酒體獨立“吳曉萍認(rèn)證”體系與遼寧玉燭酒業(yè)股份有限公司就玉燭酒業(yè)酒文化的發(fā)展達(dá)成深度合作，從技術(shù)、品質(zhì)、文化、品牌等多維度出發(fā)，促成“文化藝術(shù)”與“雅”酒文化的跨界碰撞，用行動詮釋酒中匠心，使玉燭酒業(yè)品質(zhì)和品牌雙升級。

目前最能顯示“文化藝術(shù)”與“雅”酒文化的跨界碰撞的是遼寧玉燭酒業(yè)股份有限公司出品的一款“論語玉燭”酒，“論語玉燭”酒器是設(shè)計包裝界和制酒界頂級大師思想碰撞的產(chǎn)物，它是由臺灣著名陶瓷工藝美術(shù)大師、中華傳統(tǒng)工藝大師、大漢窯創(chuàng)辦人林明德先生根據(jù)沈陽東方美術(shù)收藏館收藏的國寶龜負(fù)“論語玉燭”酒籌制作，玉燭酒所反映的文化內(nèi)涵將吳窖白酒與雅致的文化屬性的生活場景相結(jié)合，通過吳窖白酒傳遞有品質(zhì)、有內(nèi)涵，有精神內(nèi)核的生活方式，玉燭酒制造者們在傳統(tǒng)與未來之間粹取古今精華，將泛化成純美詩意的視覺范式設(shè)計成該玉燭酒器，當(dāng)一個賦有文化意味的名字與一件國寶級的器結(jié)為一體時，是酒水與瓶身的完美結(jié)合，視覺與味覺的刺激盛宴，成為一件高端藝術(shù)品。這款酒它注定會在白酒包裝設(shè)計行業(yè)起到引領(lǐng)風(fēng)尚的作用，無論從內(nèi)到外都承載包裝設(shè)計界、酒界大師的精髓和智慧，不僅是酒，更是藝術(shù)、文化、精神、新時代的文物，相信不久的將來，遼寧玉燭酒業(yè)與吳曉萍大師合作的產(chǎn)品會在中國白酒界大放異彩。

作者簡介：

王海，江蘇徐州人，高級工程師，中外酒器文化協(xié)會副主席，江蘇省酒器文化聯(lián)誼會常務(wù)副會長兼秘書長，九州華棠酒器文化博物館執(zhí)行館長。