中華酒源，青州探源：看云門醬酒尋根鑄魂

 

2023年2月21日上午9時(shí)，“中華酒源 青州探源”文化戰(zhàn)略研討會(huì)在山東青州云門酒業(yè)集團(tuán)多功能廳舉行。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才，中國(guó)著名白酒專家趙建華，山東省白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜祖模，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳，第五屆山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、山東省工業(yè)和信息化研究院研究員郭友武，中國(guó)酒史學(xué)家、山東省社科院研究員王賽時(shí)、中國(guó)美酒地理定位專家于瑞，青州市博物館文物保護(hù)部主任李亮亮，云門酒業(yè)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)汲英民及來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷商代表、新聞媒體代表、核心消費(fèi)者代表，齊聚青州，以史為脈，以文鑄魂，深度挖掘云門歷史文化內(nèi)涵，激發(fā)云門品牌發(fā)展活力，從品質(zhì)云門、品牌云門、文化云門和生態(tài)云門等不同維度探討云門文化價(jià)值體系。

研討會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才發(fā)表講話，他表示在醬酒發(fā)展新時(shí)期，云門通過(guò)溯源工程，搶占中國(guó)白酒文化制高點(diǎn)，夯實(shí)青州產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)，提升云門品牌勢(shì)能，拉動(dòng)云門市場(chǎng)營(yíng)銷，讓文化營(yíng)銷為云門酒業(yè)的加速發(fā)展賦能。

山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳表示，希望云門能夠通過(guò)本次“中華酒源 青州探源”文化戰(zhàn)略研討會(huì)及后續(xù)活動(dòng)，大力挖掘古青州的文化魅力，找到齊魯酒文化最初的起點(diǎn)，為云門品牌尋根鑄魂，為中國(guó)古老的酒文化注入新的活力。

第五屆山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、山東省工業(yè)和信息化研究院研究員郭友武表示，云門酒業(yè)作為青州酒文化的傳承者和弘揚(yáng)者，以獨(dú)特的生態(tài)產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)和不可復(fù)制的稀缺文化資源，凝聚了對(duì)工藝的傳承、對(duì)匠心的堅(jiān)守和對(duì)文化的禮贊。鐘靈毓秀的青州酒文化，必定會(huì)在新時(shí)代伴隨著云門醬酒的發(fā)展走向全國(guó)，走向世界，飄香萬(wàn)里。

云門酒業(yè)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)汲英民發(fā)表講話，他希望能夠以這次研討會(huì)為戰(zhàn)略起點(diǎn)，推動(dòng)云門酒業(yè)廠商一體化建設(shè)邁上新臺(tái)階，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展質(zhì)量更高，競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)，發(fā)展速度更快，不負(fù)時(shí)代，不負(fù)韶華，不負(fù)各位領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者的眾望，更早完成打造山東省酒的歷史重任。

中國(guó)著名白酒專家趙建華表示，云門酒業(yè)作為山東高端白酒代表和北方醬酒代表，近年來(lái)在產(chǎn)量貯量、效益增長(zhǎng)、品牌推廣等方面，都取得了顯著的成就。未來(lái)，期望云門人繼續(xù)堅(jiān)守和弘揚(yáng)工匠精神，為中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

中國(guó)酒史學(xué)家、山東省社科院研究員王賽時(shí)，以青州厚重的歷史文化積淀為線索，以中華酒文化尋根溯源為核心，沿著歷史發(fā)展的脈絡(luò)解讀中國(guó)酒的起因與變化過(guò)程，展示了中國(guó)酒歷史的豐厚內(nèi)容與階段成就。

中國(guó)美酒地理定位專家于瑞，就如何構(gòu)建中國(guó)白酒企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，如何構(gòu)建中國(guó)白酒的企業(yè)家戰(zhàn)略，如何在白酒企業(yè)殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，進(jìn)行了精彩分享。

青州市博物館文物保護(hù)部主任李亮亮，對(duì)酒文化在青州歷史不同發(fā)展階段的呈現(xiàn)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)分享。

會(huì)議由山東省白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜祖模主持。

“中華酒源”文化戰(zhàn)略研究院揭牌儀式也在會(huì)上隆重舉行，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才和云門酒業(yè)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)汲英民共同為“中華酒源”文化戰(zhàn)略研究院揭牌。

文化不僅是中國(guó)白酒的根與魂，更是中國(guó)白酒品牌競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略核武器，未來(lái)是“品牌為本，文化為魂”的時(shí)代，“中華酒源”文化戰(zhàn)略研究院的成立，不僅對(duì)于云門文化建設(shè)具有里程碑式的意義，對(duì)中白酒文化探源、產(chǎn)業(yè)價(jià)值延伸，以及中國(guó)傳統(tǒng)文化的豐富都有著重要意義。