近日，全世界的目光都聚焦在圍棋“人機大戰”，收官之日再次落敗后，人腦代表九段棋手李世石最終以1：4的比分負于谷歌阿爾法狗。其實，機器人在此次五番對弈中早已取得勝利，后兩戰也只是被媒體稱為人類捍衛尊嚴之戰。人機大戰一邊倒的局面，讓許多人心有不甘，但我們不得不佩服谷歌強大的硬件創新能力，而硬件創新亦將成為酒業新周期下突圍的關鍵能力。
引領酒業未來的創新，到底是產品“硬件”創新還是營銷“軟件”創新
商業規律證明，引發行業顛覆性革命的創新有兩種：
一是軟件創新，二是硬件創新。
滴滴打車、餓了么、支付寶等就是軟件創新的代表，它們通過商業模式、技術工具等方式來顛覆行業。而硬件創新如4G網絡、智能手機等是它們的基礎，所以價值更高，也更難實現。
白酒行業在上一輪發展周期中，大家普遍關注的是軟件創新，如酒店運作、政商團購，而忽視了硬件創新。新周期下，消費者主權革命興起，消費心態發生明顯變化，消費向健康化、民主化、理性化發展，而消費需求也越發向高品質需求轉變。去年雙十一，日本馬桶蓋、韓國彩妝、澳大利亞奶粉被海淘族哄搶就是很好的例證。出境游主動購物和時常曝光的境內游強迫購物也形成鮮明對比。
當前來看，行業產能總體過剩，但優質產能不足。行業供給與消費者需求脫節，亟需提升硬件創新能力來煥發行業新的生機，而酒體創新就是行業硬件創新的典型代表。
瀘州老窖的“硬件”創新
說到酒體創新，不得不提到健康白酒。健康白酒的本質其實是通過工藝或原料創新，實現對人體的滋養和減負，真正做到了白酒的硬件創新。而隨著消費者健康意識的不斷提升，白酒健康化的需求也在與日俱增，健康白酒或許將成為行業的藍海市場。
據記者了解到，此次春糖瀘州老窖養生酒業就將攜四款強勢單品全力圍合健康養生白酒市場。除即將首發的戰略主導產品滋補大曲外，瀘州老窖瑪咖酒、玫瑰酒以及紅曲酒也會一同亮相。內部人士透露，滋補大曲將成為今年瀘州老窖健康養生白酒市場的重大殺器(后續微酒記者將會專欄報道)。
養生酒業的產品共分為三個體系：
一個就是目前以滋補大曲、瑪咖等為主導的全國性戰略產品
二是針對消費者個性化的養生訴求，與特色道地藥材原產地展開區域性合作的道地食藥材產品系列
三是定制開發體系，在全國新資源食品名錄內篩選出極具市場潛力且其活性成分能夠充分融合于酒中的上百味原材進行產品研發，滿足在不同市場、不同渠道展開快速、高效地養生酒個性化功能定制。
△瀘州老窖養生酒家族
瀘州老窖養生酒公司認為，豐富的產品體系是老窖優質產能與先進生產力的結晶，也是其多年來硬實力的積淀。雖然由瀘州老窖第二十二代傳承人沈才洪領銜的養生酒公司只成立三年多的時間，但老窖養生酒的釀造歷史相當悠久，從明朝正德年間第五代傳承人施源即開始研制有益于人體健康的養生酒品，可以說中國白酒養生時代從當時已經開啟。
在技術上，養生酒公司也頗有信心，“作為行業龍頭的瀘州老窖，具有先進的生產工具和技術優勢、六大國家級創新平臺以及強大的人才資源儲備，這都為老窖養生酒業努力創建中國健康養生白酒第一平臺奠定了堅實的基礎。瀘州老窖的優勢資源，也決定其具備帶領中國白酒進入養生新時代的能力”。瀘州老窖養生酒業秉承“傳承國粹，頤養天下”的企業哲學，實現了中國高端養生酒科研開發、貴稀原材種植、產品生產與包裝、品牌塑造、市場推廣、物流運輸等全產業鏈條上的高端資源聚合。
將發布健康養生白酒白皮書
健康養生白酒是一個新生的市場，但業內人士都紛紛表示看好它的潛力。隨著白酒消費的主力軍年齡漸長、80、90后新消費群體的逐漸產生，健康養生白酒將成為這兩代人共同的新需求。面對健康白酒市場秩序尚未規范的狀態，瀘州老窖將在本次春糖率先發聲，權威發布白酒行業內第一份健康養生白酒戰略白皮書。
據內部知情人士透露，瀘州老窖希望通過發布健康白酒白皮書，向行業展現其在健康白酒領域的思考，可以為廣大酒商朋友們提供更多的價值。除了白皮書以外，此次春糖發布會上還將全面解析中國白酒市場發展趨勢，展示瀘州老窖在健康養生市場的戰略布局，以及由國釀大師沈才洪領銜最強陣容解讀健康養生白酒之路。
瀘州老窖此番大舉進軍健康養生白酒市場，可謂多年精心布局的重要一步，后續的動作和效果尚需要市場的檢驗，是否能扛起健康養生白酒的大旗，我們拭目以待。
