(四)創新營銷模式。
在下放權力同時,汾酒逐步形成了“以入股優質企業成立混合所有制公司、聯合區域經銷商成立大平臺公司和以產品系列為主體成立的混合所有制合資聯銷公司”新模式。在具體產品運營上,對公司主導產品優化產品結構,實行“半控價、全控價”和“價費分離”的價格管控模式,實現順價銷售。對于個性化產品,汾酒成立了汾牌系列酒營銷公司,進行集中管理與系統運營。2017年,汾酒還將竹葉青酒營銷公司并入汾酒銷售公司進行一體化運作,實現了兩大品牌協同發展。
(五)新品創新培育未來
2017年,汾酒的技術部門加大研發力度,研發出竹葉青、玫瑰、白玉新酒體;并與藝術大師跨界合作,推出了竹葉青•徐朝興大師酒,青花汾酒•徐冰藝術臻藏酒,推出汾酒誕生紀念酒,獲得市場廣泛關注。另外,在技術層面,汾酒還成立了科學技術協會,在產品質量和技術創新方面有諸多舉措。
上文提到了汾酒2017年的16字經營方針——堅持目標導向,激發經營活力,狠抓基礎管理,提升運營能力。老實說,這16個字看起來非常平常,在絕大多數企業的經營報告中都會出現類似的詞語,酒說(微信號:jiushuo99)認為,要分析2017年汾酒的高增長,就要看策略、看細節。在酒說看來,權力下放及下放形式、塑造“三度”以及新品開發等做法中都蘊含著大量教科書級的管理和營銷創新,值得深入關注和學習。
02、2018年如何增長40%以上?
對于2018年,汾酒目標是營業收入實現40%以上增長,這個增幅是超過2017年的。對于2018年的舉措,汾酒將繼續推進改革。
(一)2017年營銷強化版
在營銷層面,汾酒2018年的做法是在2017年基礎上繼續深化,比如對營銷系統的授權力度要加大,構建主動用權擔責的責權體系;反向考核機制還將進一步完善。另外,汾酒還要強化包括采供、釀酒、大曲、貯配、成裝等整個價值鏈對營銷的服務與支撐。這一點尤其重要,盡管營銷是龍頭,但在不少酒企尤其是大型國企中,生產層面對營銷的配套、支持力度都有待改進。既然營銷是龍頭,那么整個鏈條都應該跟著龍頭起舞。
(二)推進三項制度改革
結合戰略規劃及改革發展的實際情況,汾酒公司將建立健全與市場經濟體制和現代企業制度相適應的勞動用工、選人用人和激勵約束機制,形成科學合理的薪酬分配機制,切實維護職工合法權益;積極探索內部模擬職業經理人制度試點工作,通過內部公開競聘和社會公開招聘的方式,選擇適合公司發展要求的職業經理人,形成科學的職業經理人制度。
同時,汾酒將構建基于ERP的數據管理中心,密切監控ERP關鍵節點并建立相應的督查與考核激勵機制;圍繞汾酒供應鏈,引入第三方基金公司或者銀行,管理上下游中小企業的資金流和物流,構建供應鏈金融服務體系。
(三)推進清香型標準,關注健康酒
作為清香型白酒的典型代表,汾酒將推進修訂清香型白酒國家標準,促進清香型白酒質量標準發展;探索白酒生產制造的產業形態升級路徑;研發具有汾酒特色的配制酒新產品,做大公司健康酒市場。