酒鬼酒：湘酒“保衛(wèi)戰(zhàn)”迫在眉睫

在湖南近300億的白酒市場(chǎng)份額中，超過(guò)70%的份額被川酒、黔酒、蘇酒、鄂酒等外來(lái)品牌占據(jù)，本土品牌湘酒占比不足30%。今天下午舉行的2016年中國(guó)食品餐飲博覽會(huì)湘酒發(fā)展高峰論壇上，酒鬼酒公司副總經(jīng)理、酒鬼酒供銷公司總經(jīng)理李明疾呼：湘酒“保衛(wèi)戰(zhàn)”已迫在眉睫，刻不容緩。

在李明看來(lái)，湘酒錯(cuò)過(guò)了白酒產(chǎn)業(yè)黃金發(fā)展時(shí)期(2003-2012年)。2003年始，隨著拉動(dòng)內(nèi)需、民眾消費(fèi)實(shí)力提升、品牌消費(fèi)意識(shí)覺(jué)醒，中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)從歷史低谷開(kāi)始步入“十年黃金”發(fā)展周期，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、汾酒、古井貢等名優(yōu)企業(yè)高速發(fā)展，并涌現(xiàn)了洋河、郎酒等白酒新貴，2011年全國(guó)白酒產(chǎn)量首破千萬(wàn)噸大關(guān)。因種種原因，上世紀(jì)90年代后期曾經(jīng)進(jìn)入中國(guó)白酒第一梯隊(duì)的湘酒卻停滯不前，企業(yè)發(fā)展幾經(jīng)挫折，不斷被白酒后起之秀超越。近年湘酒的產(chǎn)銷能力已整體下滑到全國(guó)第三、四梯隊(duì)。

“湘酒需要奮起直追!”李明說(shuō)，白酒產(chǎn)業(yè)雖經(jīng)歷2013-2015年結(jié)構(gòu)性調(diào)整，行業(yè)銷售收入增速大幅下降，但產(chǎn)量一直穩(wěn)定在1200萬(wàn)噸之上。特別是2016年以來(lái)，白酒行業(yè)產(chǎn)銷量雖呈低增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但四川、貴州、江蘇等名優(yōu)品牌已率先進(jìn)入恢復(fù)性發(fā)展時(shí)期。

李明認(rèn)為，湖南省是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省、文化大省，也是一個(gè)消費(fèi)大省，盡管目前湘酒的整體競(jìng)爭(zhēng)力還未能與名酒大省抗衡。但是，湖南獨(dú)特的地理環(huán)境、生態(tài)氣候、糧食原料等釀酒自然資源優(yōu)勢(shì)十分突出，作為偉人故里的湖南不僅具有輝煌燦爛的湖湘文化，而且孕育了獨(dú)樹(shù)一幟的湖南精神。

“只要我們鞏固優(yōu)勢(shì)，調(diào)整戰(zhàn)略，充滿自信，保護(hù)品牌，重振湘酒雄風(fēng)大有希望。”李明認(rèn)為，酒鬼酒作為湘酒第一品牌，酒鬼酒作為湘酒龍頭企業(yè)，具有的一定發(fā)展優(yōu)勢(shì)。比如有獨(dú)特的地理環(huán)境，環(huán)境資源不可復(fù)制。“離開(kāi)湘西就成不了酒鬼酒，這是由湘西獨(dú)特、稀缺的自然環(huán)境所決定。”

2016年初，中糧集團(tuán)成為酒鬼酒公司實(shí)際控制人，酒鬼酒組建了新的決策班子和經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)聚焦重點(diǎn)市場(chǎng)、聚焦重點(diǎn)產(chǎn)品、加強(qiáng)企業(yè)管理、穩(wěn)步擴(kuò)大產(chǎn)量、處理遺留問(wèn)題等措施，夯實(shí)了發(fā)展基礎(chǔ)。下一步，酒鬼酒公司將大力加強(qiáng)湖南大本營(yíng)市場(chǎng)基礎(chǔ)建設(shè)和全國(guó)重點(diǎn)核心市場(chǎng)建設(shè)，繼續(xù)推進(jìn)品牌聚焦戰(zhàn)略。

未來(lái)，酒鬼酒公司將以“錘煉百年酒鬼酒，打造中國(guó)馥郁香，樹(shù)立湘酒龍頭地位，回歸中國(guó)白酒一流品牌”為奮斗目標(biāo)，全面推進(jìn)“生態(tài)酒鬼、健康酒鬼、文化酒鬼”三大品牌戰(zhàn)略。

李明表示，酒鬼酒公司將抓住省委、省政府進(jìn)一步做強(qiáng)湖南食品工業(yè)，做大“湘煙、湘酒、湘菜”品牌的機(jī)遇，努力打造“湘酒第一品牌”，逐步將酒鬼酒打造湖南的文化名片，努力使酒鬼酒成為大家的榮耀和驕傲，為湖南、湘西的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。