珠江啤酒旗下雪堡精釀啤酒 斬獲CFFI國際精釀挑戰(zhàn)賽金獎

10月10日，2016 CFFI國際精釀挑戰(zhàn)賽頒獎儀式在武漢舉辦。經(jīng)過三輪的評比，珠江啤酒集團旗下的雪堡精釀系列以獨特的口感和卓越的品質(zhì)，征服了17位來自國內(nèi)外啤酒釀造專家和民間精釀高手組成的評酒團隊，在近200種精釀啤酒產(chǎn)品中脫穎而出，斬獲金獎、銀獎和銅獎各一枚，成為本次大賽最大贏家。其中雪堡蔓越莓啤酒斬獲金獎，雪堡黑啤酒斬獲銀獎，雪堡桂花蜂蜜啤酒斬獲銅獎。

本次挑戰(zhàn)賽由酒類品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、德國柏林啤酒釀造學院、美國釀造化學家協(xié)會聯(lián)合主辦，是國內(nèi)規(guī)格最高、最具權(quán)威品質(zhì)的精釀啤酒大賽。雪堡精釀啤酒依靠精湛的釀造工藝、不斷創(chuàng)新的理念和精益求精的匠心品質(zhì)贏得國內(nèi)外業(yè)界大咖的認可。

雪堡蔓越莓啤酒，以優(yōu)質(zhì)淺色麥芽為基礎(chǔ)，添加歐洲香型酒花、美國原產(chǎn)蔓越莓果汁，與中國特級蜂蜜，經(jīng)過前后三次發(fā)酵，使酒體豐滿、純正，蔓越莓果汁的酸味得到了完美的平衡，口感清爽，酸中帶甘。淡雅的啤酒香和馥郁的果香，蜂蜜的香氣相互結(jié)合， 使果汁發(fā)酵啤酒的特點得到了完美體現(xiàn)。紅寶石般的色澤，細膩的泡沫更帶給人感官上美的享受。是當之無愧的金獎精釀。