進口啤酒、進口葡萄酒規(guī)模在擴大，精釀啤酒逐漸抬頭
今年春糖，進口啤酒、進口葡萄酒的企業(yè)、代理商競相進駐酒展，從展位的裝飾裝潢、活動營銷諸方面都有重大舉措。
2016年全年國內進口啤酒總量是64.64萬千升，同比增長20%，金額為44億元，同比增長23.3%。從進口啤酒來源國來看，囊括了德國、美國、丹麥、澳大利亞等主要生產國啤酒。
在進口葡萄酒方面，原產地來自四十多個國家和地區(qū)，進口產品展示區(qū)域約占全部展覽面積的30%。法國、西班牙、意大利、新西蘭、墨西哥、智利、美國、德國、加拿大、阿根廷、澳大利亞等26個展團還以國家或地區(qū)展團的形式整體參展。
2017年，進口啤酒與進口葡萄酒品牌化、產地化、規(guī)模化趨勢明顯，渠道精細化、下沉化、多元化顯著，營銷向精準化、屬地化、特色化轉變。隨著進口酒的市場越來越大，同時，也給進口商與經銷商發(fā)出的一種信號，只有把握市場行情、把握消費趨勢，才能贏得市場主動。
全球精釀啤酒占20%的市場份額，隨著中國消費升級的不斷進行，精釀啤酒的商機會越來越多。春糖期間，從展覽到論壇，精釀啤酒收到更多經銷商的關注。
精釀啤酒企業(yè)花開各地，小型啤酒品牌進入了傳統(tǒng)銷售渠道，投資、融資在不斷地發(fā)生,國家政策也開始向精釀啤酒傾斜。與此同時，壟斷巨頭也開始對這個市場蠶食，更多的啤酒人開始騷動。
三個方面、五大趨勢昭示行業(yè)正在發(fā)生巨變
在談到今年春糖的變化時，賈爽表示，今年整體產品上有比較大的變化，具體在三個方面：
第一是對品類的理解從過去青春時尚等包裝方向升級為對產品酒質和技術工藝的深度方向;
第二是醬酒品類突出，都看好醬酒的結構擴容機會;安徽論道投資有限公司運營的茅臺王子傳承1999、2000系列，與全國經銷商達成了合作;
第三是名酒的系列酒品種確實變少了，瀘州、五糧液特別明顯。
同時，互聯網+、青春概念、光瓶、股權等概念很少有人提及，酒廠和酒廠談“傳統(tǒng)+”的多。
行業(yè)雖有弱復蘇跡象，但整體還處于“價升量減”的行業(yè)調整期，不能盲目樂觀和追熱點，做好市場基礎和企業(yè)內部管理才能在真正反彈時候抓得住機會。
從2016年到這次春糖，可以細微的感受到白酒行業(yè)發(fā)生變化，針對這些變化李學成表達了自己的五個觀點：
1、白酒行業(yè)進入存量競爭時代，結構性增長屬于新常態(tài)，單純依靠擴量的增長思維將錯失行業(yè)調整的新機遇。
2、消費者個性化，多元化消費趨勢明顯，進口紅酒、健康白酒、黃酒、進口啤酒均存在巨大機遇。
3、品牌年輕化已成重要趨勢，未來會產生年輕化的白酒品牌，其中系統(tǒng)性、持續(xù)性創(chuàng)新是核心問題。
4、廠商關系趨于平衡，共建共贏成為合作的基本準則，追求單方面利益最大化都是不合理的。
5、做消費者培育，細分渠道精準營銷，合理渠道促銷、不壓庫存、鐵的紀律管理市場成為廠商共同遵守的鐵律。
