2014年幾乎可以說是酒水飲料行業相對艱難的一年，尤其是白酒行業，過去黃金十年開始走向下坡路，在低迷的市場環境中尋求突圍之法。受“三公”消費限制的影響，以及近年來國家“反腐”工作的不斷深入，高端酒企“官酒”之路逐漸狹窄，營銷群體開始向普通消費者傾斜，各公司紛紛修改或制定新的戰略以適應市場變化：1)調整現有高端產品價格，主動降低消費門檻，吸引中端消費者;2)在產品創新上下功夫，或是針對消費者的個性化需求提供定制的服務，或是在產品設計、主打概念，產品工藝等方面進行創新，以迎合消費者的需求;3)地方中小酒企開始將拓展中小城市作為其戰略方向，挖掘普通消費者市場的潛力，保證自身在激烈的市場競爭中占有一席之地，盡量減少與高端酒企在一線或中心城市的短兵相接。
酒類企業在尋求突破之路的背景下，飲料行業也在進行著探索。與酒類市場不同，飲料多數品類的市場格局基本已定，進入門檻較高，新進入者若想要取得一定成就，頗有難度。盡管如此，在激烈的競爭下，無論是傳統的飲料巨頭，還是近幾年興起的新生代企業，都要積極的推陳出新，不斷探索。
雖然經歷了兩年的調整期，但酒水飲料行業整體來說挑戰仍然很大。因此，2015年是持續低迷，還是有所回暖，成為業內關注的焦點。據此，眾達樸信研究院(Puxin Research Institute，PRI)對酒水飲料行業薪酬數據進行了整理和分析，希望給行業人力資源重點工作帶來些許幫助，為企業完善人力資源管理體系提供數據支持，為企業戰略落地提供行業實踐保障。今天與大家分享的是2015年酒水飲料行業薪酬現狀分析與預測。
一、2015年行業薪酬漲幅預計在8%左右
如上圖所示，酒水飲料行業薪酬漲幅從2011年起就開始呈下滑的趨勢，預計2015年漲薪幅度為8%左右，酒類行業漲幅比飲料類略低。近年來，快速消費品類開始積極擁抱互聯網，紛紛從電商、O2O、“互聯網+”等層面做出不斷的嘗試，但業務的不斷求索襯托出后端人才儲備和培訓方式滯后的尷尬現象。目前行業人才結構不協調，應用型和創新型人才匱乏，因此，隨著人才的不斷涌入，未來行業薪酬漲幅將有回暖的趨勢。
二、高級經理薪酬漲幅最高，可達到8.5%
行業企業的復興必須要以高質量的人力資本作為其強有力的支撐，選賢任能、人才興企已成為行業企業的共識。其中，職業經理人的吸引和保留至關重要，從層級薪酬漲幅的角度來說，經理、高級經理層級人才漲薪幅度較高，預計在8.5%左右，未來兩年，這部分人才的主動離職率也將有增高趨勢。
三、技術序列畢業生起薪高于其他職類序列，中位值為4,000元
酒水飲料行業技術類應屆畢業生起薪高于其他職類序列，中位值為4,000元，75分位為4,800元。職能序列、生產序列及業務序列畢業生起薪差距不大。除此之外，“互聯網+”與傳統酒水飲料行業的融合是未來的必然趨勢，互聯網正以其絕對的優勢顛覆傳統的行業的營銷方式。新興行業與傳統行業的融合將促使酒水飲料行業中誕生一些新興的崗位。不過就目前來說，酒水飲料行業崗位仍是傳統職類為主，預計2015年也不會有太大的轉變。相信“互聯網+”將會給傳統的酒水飲料行業帶來新的發展機遇，讓2015可以作為酒水飲料行業的轉折點，讓傳統行業再次迸發新活力。
