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            透過習酒成長路徑看酒業集團子公司的發展規律

            2015-08-07 11:48  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            問您一個很不恰當的問題:你認為培養孩子的方式有幾種?我們可能想到的答案無非是:

            1、自己培養,盡自己最大的努力給孩子創造最好的條件;

            2、交給別人培養,因為自己的條件不夠,交給別人培養也許會更好;

            3、和別人一起培養,共同為孩子創造成長的空間;

            4、讓孩子自己成長,能培養成什么樣就什么樣;

            每個人都會選擇第一種做法,這也是做父母的責任和使命,但基于企業的運營往往考慮或顧慮的更多一點,特別是基于集團下屬的分公司、子公司,母公司也不會向父母一樣有那么強的責任和使命,但這四種答案卻是集團子公司發展的路徑,選擇不一樣,結果也肯定不一樣。

            那么,我們就通過習酒的崛起看看酒業集團子公司到底是如何發展的?能給我們帶來什么樣的啟示?進而,我們探尋一下作為集團的子公司到底該如何發展?

            第一部分背景說明

            1、對于多品牌企業來講,如何將手中的多個優勢品牌資源從品牌力轉化成銷售力是企業在品牌運營模式上選擇最主要的衡量標準。

            2、習酒從1998年開始并入茅臺成為茅臺的子公司,在經過16年的不斷轉型與探索中,由貴州的一個區域型小酒廠成長為同時生產醬香、濃香型白酒的國家大二型企業。

            產品結構有低檔逐步向中高檔轉型,習酒品牌2012年度品牌價值達到67.56億元,貴州省白酒品牌價值第二位。

            3、這其中,茅臺的品牌背書起到了很大作用,但是更為重要的是習酒在渠道及運作模式的變革為習酒的發展起到了關鍵的作用。

            第二部分茅臺體系下的習酒品牌戰略布局

            一、茅臺對習酒的戰略定位:

            1、作為茅臺集團兼具濃香、醬香的品牌,與茅臺及茅臺系列相互獨立,互為補充,將習酒打造成為茅臺集團濃香白酒釀造基地,貴州高端濃香白酒第一品牌;

            1)習酒是集團唯一兼具濃香、醬香的品牌。

            2)習酒品牌擁有67.56億元的無形資產(2012)。

            3)習酒具有獨立的生產體系和完善的銷售體系。

            2、茅臺酒定位高端,習酒醬香型定位為中高端,茅臺系列酒定位為低端,確立體系化的茅臺軍團的醬酒競爭格局;

            1)習酒釀造品質優良,為茅臺集團系列酒提供優質的基酒供應。

            2)生產工藝自成一派,為茅臺中檔領域實現市場擴容。

            3.做大習酒品牌,打造“中國習酒”新標識,實現習酒的單獨上市,承接茅臺千億目標;

            1)獨立上市,提升消費者對“中國習酒”的認知度。

            2)品牌提升迅速,借助品牌新標識,實現彎道超車。

            二、習酒與茅臺的生產關系:

            1、個性與共性的關系

            1)憑借茅臺但不依附茅臺;

            2)借助茅臺企業及產品資源,但又要避免茅臺耀眼的光芒遮蔽。

            2、戰略協同、權責清晰

            1)根據集團定位,簽署同業競爭條款,避免激烈競爭,茅臺定位高檔,習酒定位中檔,戰略上協同發展。

            2)習酒作為集團唯一兼具濃香、醬香,第一要務作為集團的濃香基地發展,責任明確。

            3.產銷一體、互不干涉

            1)習酒與茅臺都具有獨立的生產基地及生產經營體系,習酒在習水鎮,茅臺在茅臺鎮。

            2)銷售及市場體系獨立運作,習酒有習酒銷售公司,茅臺有茅臺股份,二者互不干涉。

            4.資源互補、協作布局

            1)產能方面:習酒負責醬香、濃香的生產,在前期運作中,產能過剩時,為茅臺系列酒提供基酒灌裝,茅臺通過基酒回購,如茅臺王子酒等。

            2)市場方面:前期發展,借助茅臺渠道實現渠道布局(如習酒進入北京市場,選擇了1家原來的茅臺的渠道商做總代理),經銷商資源有限共享。

            5.合理競爭、回歸醬香、品牌獨立

            1)市場競爭上,習酒在醬酒領域的產品定價與茅臺系列酒有適度的競爭關系(如窖藏、金質、銀質產品與仁酒、漢醬、王子等形成一定的競爭關系),總體上屬于市場擴容性質的良性競爭。

            2)渠道運作上,脫離借助茅臺經銷體系優勢,自建獨立銷售體系,強化習酒專營銷售體系。

            3)品牌運作上,前期習酒突出茅臺股份,后期重點運作中國習酒標示淡化茅臺股份標示,未納入到茅臺上市體系之中,意圖謀求單獨上市,打造茅臺第二個增長極,提升中國習酒知名度。

            第三部分習酒的市場銷售現狀

            一、2005年—2014年10年銷售收入及趨勢

            1)1998年—2005年之間銷售額一直未突破2億元,企業利潤率較低,銷售增長較為平穩;

            2)2005年—2009年之間,從05年開始增速較為明顯,實現幾何式增長;

            3)2010年—2012年,跨越式發展,通過“十八大概念性營銷”和“巨額廣告營銷”12年銷量突破30億元(主要來自大規模招商及部分投機囤貨);

            4)2012年—至今,受庫存及行業影響,銷量腰斬。

            二、2005年—2014年主要產品構成變化及銷售占比

            1.1998年—2006年,受茅臺戰略定位影響,習酒重點打造茅臺濃香白酒基地及以貴州第一濃香作為戰略方向,習酒濃香型白酒占比80%以上,其中濃香產品“五星習酒”為主打產品,銷量占比60%以上;

            2.2006年—2013年,進行戰略轉型,進行濃醬并舉戰略,開始向醬酒領域拓展,重點發展窖藏系列、金質系列醬酒產品,2012年窖藏系列增長292%,金質增長125%,五星習酒增長25%;

            3.2014年—至今,屬于去庫存階段,主攻醬酒,重點發展窖藏系列、金質系列產品。

            三、習酒產品線系列及定位

            1、形象產品為窖藏系列,主打高端醬酒品牌,實現品牌引領,樹立“中國習酒”品牌形象;

            2、主導產品為金質系列,定位中端100-300元價位,大眾酒醬香價位段上量產品;

            3、基礎產品為習水系列和習醬系列,濃、醬并舉,實現基礎消費培育和競品狙擊;

            關鍵詞:習酒 酒業集團 子公司  來源:微酒  佚名
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