全國糖酒會一直以來都是行業的風向標，回想近兩年的全國糖酒會，每一年都會給行業帶來一陣新的“流行風”：
在2013年春秋兩季開始，全國糖酒會掀起了“大眾酒”熱潮，各酒企大打“親民牌”;
看2014年全國糖酒會上，風向發生了改變，時尚小酒、光瓶酒成了大家追捧的對象;
而2015年的春、秋兩次糖酒會上，預調雞尾酒、瑪咖酒、果酒等新品類產品開始變得炙手可熱。
再看2016年春季全國糖酒會，健康白酒變為了大家關注的重點，那么在秋季全國糖酒會上到底會流行什么“風”呢?健康酒是否依舊風頭不減?進口啤酒會不會成為新的“風口”?........為此小編為大家大致梳理了以下七個大“風向”。
風向一：高端名酒新動作
近來，五糧液、瀘州老窖、洋河等名酒企業在高端酒價格上紛紛動刀，一波高端酒價格整體上行的趨勢已然可見。高端名酒是中國白酒行業的旗幟和風向標，歷來是糖酒會上的主角之一，現在正處于高端名酒重塑價格定位的關鍵時期，糖酒會也是其借以向業界釋放調整信號的重要窗口，參會經銷商一定要重點關注茅臺、五糧液、瀘州老窖等一線名酒企業在秋糖會上的新動向和新風向。
風向二：民酒產品升級中
民酒已然成為中國白酒消費的主流力量，在業界紛紛加大民酒市場布局力度，民酒市場競爭日趨激烈的情況下，我們要積極洞察和緊緊抓住民酒市場的新變化和新趨勢。現階段，民酒產品升級的趨勢已現：
例如：五糧液股份公司的小酒品牌“干一杯”推出的升級新品，將小酒產品的價格提升到了一個全新高度;牛欄山也在“陳釀”這個光瓶酒超級單品的基礎上，積極謀求產品升級，布局更高價位區間;古井貢酒在年份原漿5年暢銷多年后，積極推動其年份原漿8年銷售體量占比的持續提升······
民酒產品升級的背后，是民酒消費持續升級的內在動力，民酒升級是大勢所趨，也是酒業的新機遇，有新品導入需求的參會經銷商可給予重點關注。
風向三：健康酒，進入第二階段
在白酒消費逐步回歸民酒消費的背景下，健康消費的需求日益突出，而主打健康訴求的酒類產品也紛紛涌現，健康白酒大熱便是新階段需求特點的集中體現。從長期消費趨勢和品類發展現狀來看，健康白酒已經漸成勢力，經歷了前期涌動之后，優秀的產品開始沉淀下來，成為引領健康白酒品類未來發展的主流力量。
例如瀘州老窖的綠豆大曲、洋河的雙溝莜清、古井的亳菊酒、金徽酒的能量酒系列產品等，健康酒類也由此進入第二個發展階段。那么，除上述品牌之外，還會有哪些健康酒新品類和新產品亮相本屆糖酒會呢?
小編告訴大家一個好去處——中國大健康食品產業峰會暨2016年健康標桿發布盛典，該活動是對健康食品和健康酒類發展現狀及趨勢的一次權威盤點和梳理，也是主流健康酒類產品集中亮相糖酒會的一個優質平臺，該峰會將于10月18日下午在福州融僑皇冠假日酒店舉行。
風向四：喜宴用酒，熱度不減
在民酒消費時代，宴席是白酒消費的主要場景，從品牌營銷推廣的角度來看，宴席也被業界公認為啟動和深挖民酒消費市場的“盤中盤”。當然，宴席也必將是各大廠商競相爭奪的焦點市場，如果沒有過硬的產品，就好比缺少一把趁手的兵器，沒有好兵器又如何能在殘酷的競爭中披荊斬棘呢?!
所以，在宴席市場開發上，除了戰術和方法之外，最核心的競爭要素就是產品了。可以預見的是，喜宴用酒產品仍將是福州秋季糖酒會上的最大熱點品類之一。
如果希望在喜宴用酒市場有所突破的話，那么由《糖煙酒周刊》雜志社舉辦的第二屆中國喜慶產業峰會不容錯過。該峰會不僅匯集了喜宴用酒品類的優秀品牌，而且還會對喜宴用酒市場的現狀和未來進行一年一度的系統梳理、解讀和趨勢發布，可以說是經銷商全面了解喜宴用酒現狀、趨勢以及遴選和儲備優質產品的首選活動。
風向五：創新思想+創新模式
酒業轉型發展期也是創新思想和創新商業模式不斷涌現、百花齊放的時期，各種先進商業思想的踐行者和創新模式的引領者，成為當前階段酒業最活躍的明星。當酒業的傳統發展路徑和慣性受到沖擊和挑戰時，他們是為酒業照亮前行道路的火種，對于志在謀求新突破的廠商而言，每一次創新思想和創新模式成果的發布都是一次洗禮。
從歷屆糖酒會的參展統計數據來看，廠商對于創新思想和創新模式的關注度是最高的，也就是我們看到的現象：經銷商現在更熱衷于參加各種思想論壇，更熱衷于學習提升了。
那么，今年的福州秋季糖酒會又會有哪些創新思想和創新模式成果發布呢?有兩場論壇，小編是強力推薦的：一場是“中國酒類產業頂級思想峰會曁頂級酒類智業機構2016~2017年度優秀成果發布”，另一場是第二屆酒業總裁論道。前者匯集了王朝成、楊光等當前酒業最頂級的咨詢專家和最新的創新思想成果，必將是一場創新思想互相交鋒碰撞的酒業頂級思想盛宴;而第二屆酒業總裁論道活動同樣能被冠以頂級兩字，因為受邀參會者均為企業總監及總監以上級別的高層人士，是一場酒業精英的巔峰論道。
風向六：進口啤酒，高熱品類
從2012年開始，進口啤酒成為酒類消費的新亮點，并且持續升溫。從2012年到2015年，進口啤酒的進口量增長了7.4倍，2015年進口量達到53.83萬噸。2016年1到6月，進口啤酒依舊保持高速增長，進口啤酒金額達3.2億美元，同比增長33.35%，進口量達31萬噸，同比增長40%。
從酒業消費環境變化的趨勢和特點分析，中高端進口啤酒是對中高端白酒消費的最佳補充之一，既有利于提升中高端消費者的飲用舒適度，入口體驗好，也能保持較高的品牌價值體驗，有檔次，有面子。
也就是說，進口啤酒迎合了當前的消費新需求，是酒類消費的一個重要方向和趨勢。福建擁有口岸優勢，所以進口啤酒在福州糖酒會上成為熱點將不會意外。而對于以中高端酒類為運營主體的經銷商，在產品結構中補充一支優質進口啤酒品牌也許是一個科學選擇。
風向七：進口紅酒，回歸“主場”
福建是進口紅酒的重要口岸，同時又是進口酒的主銷區之一，所以本屆糖酒會必然成為進口紅酒的“主場”。從進口紅酒行業的發展階段來看，經過前期的無序滋長和不斷洗牌，大量的行業泡沫被撇清，一大批優秀的進口紅酒品牌開始沉淀下來。
從這個層面來講，本屆糖酒會也是經銷商甄選優質進口紅酒品牌的一次良機。由此看來，雖然進口紅酒行業已從躁動期逐步歸于理性發展期，但其成為本屆糖酒會熱點的概率依然較高。
