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            進(jìn)口啤酒大量涌入 能否撼動國產(chǎn)品牌市場份額?

            2015-12-07 09:50  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            不知從什么時候開始,越來越多的進(jìn)口啤酒出現(xiàn)在國內(nèi)市場。漂洋過海來到國內(nèi)的進(jìn)口啤酒在品質(zhì)口感上是否有保證?國產(chǎn)啤酒市場份額會不會逐漸被侵蝕?

            消費(fèi)者蘇先生,是一位啤酒愛好者。近日他在超市選購啤酒時發(fā)現(xiàn),貨架上多了許多不同品牌的洋啤酒:

            消費(fèi)者:進(jìn)口的好喝啊,進(jìn)口的口感好啊。喜歡喝黑啤,國產(chǎn)啤酒有的酒精度太高了,像黑啤的話確實(shí)沒有比德國做得更好,人家做啤酒都做這么多年了,咱們才剛剛起步,釀造方法是不一樣的。

            數(shù)據(jù)顯示,2015年1-8月,中國啤酒行業(yè)共生產(chǎn)啤酒約3500萬千升,同比下降約6%;另一方面,在零關(guān)稅、自貿(mào)區(qū)效應(yīng)等多種因素的共同作用下,洋啤酒漸漸在中國市場流行開來。中國海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)顯示,2015年1-8月,中國進(jìn)口啤酒約36萬千升,同比增加近66%。

            如此大量進(jìn)入,能否保證質(zhì)量都是純正進(jìn)口品牌?中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇表示,國內(nèi)外啤酒釀造技術(shù)已經(jīng)非常成熟,而且方法都比較安全。不過由于中國消費(fèi)者對食品安全的顧慮,對洋品牌更加情有獨(dú)鐘,所以也會出現(xiàn)國內(nèi)廠家在國外定制啤酒的現(xiàn)象。雖然質(zhì)量沒有問題,但是屬于特有產(chǎn)品。

            何勇:為了中國市場,為了中國消費(fèi)者去在國外定制的產(chǎn)品,然后委托一些德國的小出廠,可以去想一個品牌,在國外根本沒有,就是為中國市場應(yīng)運(yùn)而生的。

            記者來到位于北京復(fù)興門附近的一家商超發(fā)現(xiàn),各類洋啤酒的確多了起來,是否屬于定制啤酒不得而知,但是價(jià)格正在做活動,銷量不錯。但相比之下,國產(chǎn)品牌份額依然占據(jù)主力。

            超市:一般德國的黑啤,賣的都不錯,最近這個價(jià)格來說,原價(jià)6.9元,現(xiàn)在特價(jià)4元,保質(zhì)期18個月。國產(chǎn)賣的比較快,國產(chǎn)的便宜點(diǎn)。燕京2.5元,雪花也兩塊多。

            中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長何勇認(rèn)為,這與啤酒本質(zhì)屬性相關(guān)。

            何勇:啤酒是一個講究新鮮化的產(chǎn)品,從國外運(yùn)輸,一直到國內(nèi)通過海關(guān),層層進(jìn)入渠道,再到消費(fèi)者的口中,最短也要四到六個月。不管是進(jìn)口和出口,都對產(chǎn)品本身而言有一個致命的硬傷,啤酒本身要講究屬地化、當(dāng)?shù)鼗、本地化,市場和銷售才能保證新鮮的口感和風(fēng)味。

            何勇介紹,從數(shù)據(jù)上來看,雖然洋啤酒市場增幅巨大,但實(shí)際份額不到啤酒總消費(fèi)量的1%。未來隨著消費(fèi)者對個性化的選擇和訴求的不斷加強(qiáng),進(jìn)口啤酒產(chǎn)品肯定還會有一定的市場份額增長,但它只是一個小眾產(chǎn)品,很難成為主流。

              關(guān)鍵詞:進(jìn)口啤酒 國產(chǎn)品牌 市場  來源:央廣網(wǎng)  閆文慧 郝梓珺
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