嗅覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)：人的情緒有75％是由嗅覺(jué)產(chǎn)生

每分每秒“最重要的小事”是什么?不用多說(shuō)一定非呼吸莫屬!但你有認(rèn)真算過(guò)一天之中到底呼吸幾次、一次呼吸又需要多久時(shí)間嗎?這里先賣(mài)個(gè)關(guān)子，慢慢看到后面就告訴你答案～

每一次呼吸，我們都與空氣中的各種氣味相遇。

如果現(xiàn)在我說(shuō)：“雷雨欲來(lái)時(shí)的潮濕泥土味”、“傍晚巷弄間的飯菜香”、“洗完澡淡淡的皂香”與“草莓蛋糕淡淡的甜味”，相信你的鼻子應(yīng)該已經(jīng)聞到上述幾種氣味了吧?

其實(shí)不是鼻子靈，而是我們的腦袋聰明。據(jù)國(guó)際品牌大師馬丁.林斯壯(Martin Lindstrom)的研究指出：“人的情緒有75%是由嗅覺(jué)產(chǎn)生。人對(duì)照片的記憶，在三個(gè)月后只剩下50%，但回憶氣味的準(zhǔn)確度高達(dá)65%。”

不說(shuō)你不知道，原來(lái)嗅覺(jué)有這么強(qiáng)大的烙印效果!因此近年來(lái)嗅覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)(Scent Marketing)，已經(jīng)不是秘密了。我們現(xiàn)在就來(lái)看看，氣味是如何在“空氣中悄悄地”改變我們情緒與決策行為吧～GO!

鼻子背叛你的腦?直搗感官的營(yíng)銷(xiāo)催化劑

同步侵略聽(tīng)覺(jué)與嗅覺(jué)的Dunkin’ Donuts公交車(chē)咖啡香味廣播機(jī)

如果上班途中在公交車(chē)上聞到咖啡香，下車(chē)時(shí)又剛好看到咖啡店在附近，你會(huì)不會(huì)順手去買(mǎi)一杯香醇濃郁的咖啡呢?

Dunkin’ Donuts是以販賣(mài)甜甜圈為主的品牌，但韓國(guó)首爾的Dunkin’ Donuts想要鼓勵(lì)消費(fèi)者也能到店里外帶一杯咖啡，問(wèn)題是該如何接觸這群常常購(gòu)買(mǎi)咖啡的消費(fèi)者呢?

大多數(shù)住在首爾的上班族都會(huì)搭乘地鐵或公交車(chē)通勤，于是他們開(kāi)發(fā)出一臺(tái)「咖啡香味廣播機(jī)」，在公交車(chē)上放送Dunkin’ Donuts音樂(lè)的同時(shí)，咖啡香就會(huì)飄散整車(chē)!而一下車(chē)就這么剛好看到Dunkin’ Donuts的咖啡廣告，于是你就一步步踏入陷阱了..(大誤)

Dunkin’ Donuts的公交車(chē)咖啡香味廣播機(jī)，運(yùn)用嗅覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)，成功吸引上班族到店消費(fèi)，使車(chē)站附近商店增加29%的銷(xiāo)售額!不從眼睛而從鼻子抓住你的心，擋都擋不住!

先別管?chē)?guó)家代表色了，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)「國(guó)家代表味」嗎?

巴西的黃綠配、中國(guó)的東方紅，許多國(guó)家都有著「代表色」，讓全世界的人一見(jiàn)難忘。但是你有想過(guò)國(guó)家會(huì)有著自己專(zhuān)屬的「代表味」嗎?

旅人在異國(guó)經(jīng)歷成千上萬(wàn)的陌生味道，87%的英國(guó)人表示正是視覺(jué)，聽(tīng)覺(jué)再加上嗅覺(jué)，使他們的假期非常難忘。

為了幫旅客創(chuàng)造獨(dú)一無(wú)二的旅行體驗(yàn)，英國(guó)希斯洛機(jī)場(chǎng)與香水制造商Design in Scent攜手打造「香氛地球儀」，讓旅客在出發(fā)前，就能以香氣喚醒旅游記憶。

只要在屏幕上輕輕一按，你就能聞到屬于巴西的「咖啡、煙草和茉莉香味」和南非的「草原部落的原始麝香」;泰國(guó)的「混合檸檬草、生姜與椰汁的綜合香料味」讓人想起酸辣的泰國(guó)料理;

或者是日本的「結(jié)合海藻、抹茶和龍涎香的混合香味」，讓人一秒置身小漁村。中國(guó)則是「寺廟香火味和微妙的桂花香」，用嗅覺(jué)體驗(yàn)奇妙的神秘感受。

想想如果是臺(tái)灣，又會(huì)是什么味道呢?

香香無(wú)異味?進(jìn)入這空間你就先輸了一半!

他們不告訴你的秘密!星巴克咖啡為何如此吸引人?

試著回想一下你去過(guò)星巴克的經(jīng)驗(yàn)，是否很喜歡待在里頭品嘗一杯咖啡呢?其實(shí)并非那邊的裝潢特別漂亮、或者店員特別親切(當(dāng)然也有可能啦…)，答案是星巴克先在感官上讓你感到愉悅，才讓咖啡賣(mài)得無(wú)往不利!

建立起全球星巴克咖啡王國(guó)的主因之一，是店面保持永遠(yuǎn)一致的感受。除了音樂(lè)、高雅的擺設(shè)以及舒服的燈光之外，最重要的就是店內(nèi)到店外皆充滿了濃郁的咖啡香氣。根據(jù)美國(guó)摩內(nèi)爾化學(xué)香氣中心(Monell Chemical Senses Center)研究指出：“消費(fèi)者如果身處宜人氣味的環(huán)境，像是充滿了咖啡香或餅干香的空間，不但心情會(huì)變好，也可能讓他們的行為舉止更為迷人，甚至出現(xiàn)利他的友善表現(xiàn)。”

新加坡航心機(jī)香氛?打造品牌專(zhuān)屬的味道

打造并維持“獨(dú)特且一致”的感官體驗(yàn)是品牌成功的不二法門(mén)，其中新加坡航空就是其中的佼佼者。像是空服員如何在機(jī)艙內(nèi)推手推車(chē)，以及從哪一個(gè)角度上餐點(diǎn)、倒飲料，統(tǒng)統(tǒng)都有嚴(yán)格的管理流程與規(guī)定。就連機(jī)長(zhǎng)的報(bào)告詞，也經(jīng)由專(zhuān)業(yè)公關(guān)公司來(lái)撰寫(xiě)。

但最令人印象深刻除了看得到的東西之外，就是新航創(chuàng)造了一種“獨(dú)特的香味”，所有空服員使用的香水、熱毛巾上的香水味、以及整個(gè)機(jī)艙的各個(gè)角落都使用一款“史蒂芬佛羅里達(dá)香水”(Stefan Floridian Waters)，多年來(lái)新航都一直使用同樣的香味，讓旅客一聞到這個(gè)味道，就下意識(shí)回想起新航親切的空服員，或任何貼心的服務(wù)。

你發(fā)現(xiàn)了嗎?不論是星巴克咖啡或者新加坡航空，都跨越了傳統(tǒng)的視覺(jué)或聽(tīng)覺(jué)體驗(yàn)，而采用“隱形的香味”來(lái)提升品牌對(duì)于感官的影響力。據(jù)馬丁.林斯壯(Martin Lindstrom)研究指出：“當(dāng)眼睛與鼻子同時(shí)接觸到喜歡的東西時(shí)，大腦中有個(gè)“右內(nèi)側(cè)額葉眼眶面皮質(zhì)”的部位，會(huì)產(chǎn)生感到愉快或者可愛(ài)的認(rèn)知。”單來(lái)說(shuō)，一股難以抗拒的香味搭配具有吸引力的視覺(jué)影像時(shí)，我們除了感到愉悅，更有可能將這個(gè)體驗(yàn)深深印入腦海中。

欲知更多精彩資訊 歡迎關(guān)注佳釀網(wǎng)微信公眾賬號(hào)(jianiang_cn)