夏季這樣做 哪來(lái)的淡季？

“淡季做市場(chǎng)，旺季做銷量”，每年進(jìn)入夏季，冰啤笑了，可白酒從業(yè)者卻在那默默神傷。如何才能做深做透市場(chǎng)，為旺季銷售增長(zhǎng)打下基礎(chǔ)，幾乎是所有經(jīng)銷商迷茫的所在。

產(chǎn)品整合是重點(diǎn)

經(jīng)過(guò)旺季銷量的檢驗(yàn)，產(chǎn)品的市場(chǎng)表現(xiàn)已經(jīng)清晰，這個(gè)時(shí)候是梳理產(chǎn)品線，淘汰不合適的產(chǎn)品的最好時(shí)機(jī)!

1、面向市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和投放小瓶裝產(chǎn)品，打造盈利點(diǎn)。白酒的所謂“淡季”，很大程度上在時(shí)間上吻合“夜市擼串”的節(jié)奏，針對(duì)這一消費(fèi)特點(diǎn)，夏季來(lái)臨之前，白酒企業(yè)應(yīng)面向市場(chǎng)投放半斤裝以及二兩左右的便裝，以滿足小范圍的小酌和個(gè)人獨(dú)飲的需要，這樣可以撫慰夏季白酒飲用的頻次，擴(kuò)大夏季白酒飲用的范圍。

2、梳理產(chǎn)品，適者生存。對(duì)于經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)，手里經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品少則幾十，多則上百，但不是每個(gè)產(chǎn)品都被市場(chǎng)歡迎，這個(gè)時(shí)候就需要學(xué)會(huì)給產(chǎn)品分類，采取不同的操作方式，跟市場(chǎng)要銷量!

渠道拓展是時(shí)候

淡季是開(kāi)發(fā)渠道、擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)、擠壓對(duì)手的絕好機(jī)會(huì)，同樣的，如果自己本身的渠道沒(méi)有維護(hù)好，就可能被別人攻占，管理不當(dāng)也會(huì)為旺季許多問(wèn)題埋下隱患。>>>>

(一)渠道開(kāi)發(fā)

1、準(zhǔn)備工作：

a.建立適合自身產(chǎn)品運(yùn)作的所有AB類酒店、餐飲店、商超的資料

b.優(yōu)選60%作為淡季重點(diǎn)運(yùn)作目標(biāo)

c.將目標(biāo)店的開(kāi)發(fā)分為3-4個(gè)時(shí)間段推進(jìn)

d.摸清所有目標(biāo)店的總進(jìn)店費(fèi)用

e.摸清競(jìng)品在目標(biāo)店內(nèi)的各種有效客情及促銷活動(dòng)

f.估算將目標(biāo)店操作成有效動(dòng)銷店所需要的全部資源

2、指標(biāo)分解：

每月確定本月的各項(xiàng)具體指標(biāo)：出貨量、進(jìn)店數(shù)、開(kāi)瓶數(shù)、促銷活動(dòng)、宣傳品制作等，將工作目標(biāo)分解到每個(gè)人，甚至每個(gè)時(shí)間段，分工明細(xì)，時(shí)間要求清楚。

3、監(jiān)督保障：

每日晨會(huì)檢查前一天工作情況，安排當(dāng)天具體工作

每周例會(huì)總結(jié)上周目標(biāo)達(dá)成情況，解決推進(jìn)不足的問(wèn)題。

每月會(huì)議，總結(jié)整個(gè)月實(shí)際工作情況，各項(xiàng)指標(biāo)完成情況，根據(jù)情況調(diào)整，制定下月目標(biāo)，獎(jiǎng)勵(lì)完成較好的業(yè)務(wù)員，適當(dāng)?shù)木鄄涂梢曰钴S團(tuán)隊(duì)氣氛。