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            解讀白酒新商務運動的“三新”變化和五大特征

            2018-09-10 08:20  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            前一段卓鵬戰(zhàn)略通過對白酒行業(yè)發(fā)展的觀察,在行業(yè)提出了三新,新高端、新商務運動、新零售,他們?nèi)齻是相輔相成的,新商務運動是因,新高端是果,新零售是方法,今天就為大家講講“白酒新商務運動”。

            新商務運動的“三新”變化

            那么提出白酒新商務運動的背景是什么?新商務運動的內(nèi)容包含什么?我們該如何在新商務運動中抓住新機遇呢?首先是由什么原因造成新商務運動?有三個新:

            一.新消費主權時代。在現(xiàn)在整個的80后已經(jīng)成為了商務的主流人群,2018年是新商務運動的元年,因為80后正式進入了主流,未來5年整個80后將會是正商務的一個主流,也就是80后可能會成為市長,省長,某大型企業(yè)的一二把手,會促使整個消費的價值觀,世界觀的變化。

            二.新商務價格帶的迭代。上一輪的商務消費主流從80-200,而現(xiàn)在是從200-400,這是一個新商務的主流價位,另外一個還有次高端和超高端。

            三.新技術的驅(qū)動。現(xiàn)在是黑科技,包括VR和體驗影效,包括互動,這種新技術會驅(qū)動整個產(chǎn)品的革命和運營模式的革命,隨著移動互聯(lián)網(wǎng)和信息技術日益發(fā)展,酒企與消費者的溝通已變得“零距離”、“面對面”,消費選擇權越來越大。同時,以80后為主體的商務消費群體快速崛起,價值觀與消費者行為方式均呈現(xiàn)出個性化和多元化色彩,對白酒重新構建了新的選擇標準,更加注重品質(zhì)、注重顏值、注重輕奢,逐漸成為主流,中國白酒行業(yè)步入了一個以消費主權為中心多元化、互動化、內(nèi)容化營銷時代。

            (圖片來源網(wǎng)絡,如有侵權請聯(lián)系本站)

            新商務運動的5大特征

            從主抓B端到抓C端的轉(zhuǎn)變,從團購商、電商、微商到新零售的蛻變,從新商務運動法則是消費者迭代帶來的銷售革命。而品牌與品牌之間競爭由單邊競爭到多邊競爭演變,預示著新商務運動時代已經(jīng)來臨。新商務運動特征有以下幾點:

            1.新的品牌價值觀的升級和迭代。新的消費主權的時代,其實是對接的一個消費者的互動的價值觀,和世界觀要更新迭代,而不是僅僅訴求塑造年份、原漿、窖藏。

            那你的情感價值是什么?

            一個超級品牌=超級品類+超級符號+超級產(chǎn)品。符號就是品牌的靈魂,是品牌的世界觀、價值觀,品類就是性別。另外一個是,推廣方式的變化和升級,第三呢,是新的運營模式,線上線下一體化,第四呢,是新的管理方式的升級。

            那么這里面挑三個重點來分析,一個是新的世界觀、價值觀的變化,和新的推廣方式的變化,因為現(xiàn)在是內(nèi)容營銷時代,ip化營銷時代,品牌的注重方式更重視消費者互動。

            新商務群體具有較高的學歷和經(jīng)濟消費能力,對生活品質(zhì)有較高的追求,在消費上也已經(jīng)不再單純追求產(chǎn)品質(zhì)量、功效,精神體驗以及文化因素成為商務交流的他們的渴求和期盼。新商務運動將帶來新機遇,新消費群體對體驗更加注重儀式感,更加注重顏值,更加注重高精致服務,品牌塑造方式更加注重體驗。

            茅臺通過每年重陽節(jié)前夕舉辦的茅粉節(jié),組織開展茅臺古鎮(zhèn)游、國酒文化論壇、藏品拍賣等文化體驗活動,讓茅粉感受“國酒”的魅力。國窖1573通過“七星盛宴”品鑒體驗活動,將場景多樣化、高端化,把頂級美食和頂級美酒相結(jié)合,融入了VR、“神龍五式”等白酒勾調(diào)技藝表演、中式特調(diào)雞尾酒、五步品酒法等時下最熱科技和白酒品鑒飲用方法,與消費者深度溝通。今年更是攜手中國歌劇舞劇院開啟大型民族舞劇《孔子》全國巡演,與名車、名人進行跨界合作,引領時尚化、輕奢化潮流,打造獨特的品牌文化內(nèi)涵。行走中的汾酒是及消費者互動和經(jīng)銷商互動,以及品牌推廣,三合一的活動。它遠遠大于一個簡單的大型活動和品鑒會。

            品牌加資本時代來了,品牌的內(nèi)容營銷時代來了,推廣方式和整個的消費世界觀、價值觀,發(fā)生了變化,現(xiàn)在是品牌內(nèi)容營銷時代,品牌原創(chuàng)的內(nèi)容,包括能不能讓消費者幫你制造內(nèi)容,這決定了品牌發(fā)展方向。

            2.產(chǎn)品打造方式更加注重人性化。消費升級大背景下,消費者對營銷方式具有主動選擇的權利,不再被動單一的接受。產(chǎn)品打造也不再局限于簡單的硬廣推銷,而更趨向于以服務體驗和差異化上贏得消費者的青睞。也就是說一定要注重線上和線下的結(jié)合,還有就是產(chǎn)品的顏值迭代是這一輪的命題,也就是說,消費者會更加注重品質(zhì),注重輕奢,注重顏值,產(chǎn)品有沒有這些特性。

            3.營銷推廣更多樣化個性化。新生代消費群體對便捷的網(wǎng)絡生活有著更深刻的體驗和認知,手機、網(wǎng)絡、抖音成為了他們生活的必需品。

            隨著大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等開始普及,零售酒商通過數(shù)字化會員管理,對消費者的線上線下記錄和各種非結(jié)構化數(shù)據(jù)顯示出來的審美取向、性格特點和價值觀等提煉總結(jié),及時與咖啡餐飲、文化藝術、時尚美容等跨界融合,也成為打造一種新型體驗的社交化場所,為消費者主權時代帶來不一樣的體驗。

            “酒旅”融合、“后花園”建設、線下體驗店打造被酒企作為戰(zhàn)略擺上重要位置,新零售體驗中心的這種模式。

            4.渠道銷售更扁平更快捷。隨著新消費群體迭代加速,酒企到省總代到市總代到縣總代到鄉(xiāng)鎮(zhèn)批發(fā)市場到商店到消費者的傳統(tǒng)模式,已被B2C甚至廠家直銷的“短鏈”替代。由此引發(fā)從傳統(tǒng)模式要結(jié)合線上線下一體化,也就是說,如何對線上和線下融合的新零售模式,也是一個變化

            5.管理方式的重要性,比如說管理的人制,阿里巴巴的管理,也要發(fā)生變化。

              關鍵詞:酒類營銷 營銷技巧 轉(zhuǎn)型  來源:酒食匯  卓鵬咨詢田卓鵬
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