2015年,隨著白酒行業(yè)調(diào)整的不斷深入,酒企、酒商的轉(zhuǎn)型也顯得更加有針對(duì)性。2016年的白酒行業(yè),將會(huì)有怎樣的發(fā)展趨勢(shì)?八個(gè)關(guān)鍵詞,帶您了解這一切。
關(guān)鍵詞一:提價(jià)
目前白酒市場(chǎng)受行業(yè)調(diào)整影響,企業(yè)大單品的銷售壓力大,酒企通過提價(jià)、控貨的方式有助于梳理產(chǎn)品價(jià)格體系,聚焦核心品牌的政策。此外,也說明行業(yè)調(diào)整期基本穩(wěn)定,高端酒社會(huì)庫存量壓力減少。
關(guān)鍵詞二:新三板
新三板對(duì)酒類企業(yè)而言,最大的吸引力就是能夠融資,資金能幫助企業(yè)將規(guī)模做起來。據(jù)了解,現(xiàn)如今還有不少酒企正在排隊(duì)上新三板,2016年,或有更多的酒企登陸新三板,不過要想通過上市讓企業(yè)得到更好的發(fā)展,首先需要苦練內(nèi)功,抓住風(fēng)口,除了題材外,企業(yè)自身的發(fā)展規(guī)劃以及企業(yè)成長(zhǎng)張力也是投資方考量的關(guān)鍵因素。
關(guān)鍵詞三:酒企混改
國(guó)企混改是一個(gè)長(zhǎng)期的過程,在2016年依然會(huì)貫穿其中,通過“混改”能激發(fā)企業(yè)活力、提高決策效率、提升管理層和員工積極性、鞏固與經(jīng)銷商利益,將為白酒行業(yè)的持續(xù)復(fù)蘇提供新的動(dòng)力,但具體的改革方案仍是企業(yè)需反復(fù)斟酌的事。
關(guān)鍵詞四:定制酒
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,市場(chǎng)消費(fèi)需求開始向多元化、差異化需求轉(zhuǎn)變,產(chǎn)品的生產(chǎn)主導(dǎo)權(quán)也由廠家決定生產(chǎn),變成以消費(fèi)者為原點(diǎn)的個(gè)性化定制生產(chǎn),這一趨勢(shì),被大多數(shù)企業(yè)看好。定制酒成了在調(diào)整期酒企變革的一塊“試驗(yàn)田”,定制酒市場(chǎng)也成了商家“必爭(zhēng)”之地,未來發(fā)展前景可期。它不僅滿足了消費(fèi)者高大上的需求,也讓產(chǎn)品價(jià)格更透明,通過直接向酒廠定制,省略中間環(huán)節(jié),滿足了消費(fèi)對(duì)象的參與感,自主性。
關(guān)鍵詞五:互聯(lián)網(wǎng)眾籌
從數(shù)據(jù)來看,酒類眾籌發(fā)展迅速,未來也存在不錯(cuò)的發(fā)展前景,但在打造互聯(lián)網(wǎng)眾籌產(chǎn)品時(shí),需要更具有針對(duì)性,讓產(chǎn)品具有一定的消費(fèi)屬性。正一堂營(yíng)銷咨詢有限公司副總經(jīng)理田卓鵬就表示,白酒做眾籌應(yīng)該是限時(shí)、限量,讓產(chǎn)品具有稀缺屬性。眾籌產(chǎn)品除了是個(gè)性小眾還要讓消費(fèi)人群體驗(yàn)到物有所值。
關(guān)鍵詞六:豪賭渠道
在白酒行業(yè)深度調(diào)整的背景下,白酒廠家開始變革與轉(zhuǎn)型,其最顯性的動(dòng)作就是放棄了傳統(tǒng)的只專注生產(chǎn)的觀念,積極整合下游流通渠道,通過資本投資將合作密切或未來發(fā)展?jié)摿薮蟮那兰{入“盟友”范疇,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的縱深整合。這種與渠道合資或結(jié)盟,形成產(chǎn)銷一體化的發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)模式,將在2016年愈演愈烈,在一定程度上,產(chǎn)業(yè)的集中化程度進(jìn)一步加快。
關(guān)鍵詞七:老酒收藏
據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)宋書玉稱,目前老酒的民間收藏市場(chǎng)的交易總額約為50億元,未來3-5年,白酒收藏的市場(chǎng)規(guī)模可能達(dá)到200-300億元。在白酒行業(yè)深度調(diào)整期,傳統(tǒng)名酒進(jìn)入低利潤(rùn)時(shí)代,擁有名優(yōu)白酒資源的名酒經(jīng)銷商成了陳年老酒的高度關(guān)注者,他們?cè)谶^去這類“積壓”產(chǎn)品、“庫存”產(chǎn)品上發(fā)現(xiàn)了新的商機(jī),平均30%-40%的利潤(rùn)回報(bào)對(duì)他們充滿了誘惑,讓更多人主動(dòng)跳進(jìn)老酒圈子里,老酒也從收藏向流通邁出了更大的步伐。
關(guān)鍵詞八:染紅
有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,這些二三線白酒企業(yè)“染紅”肯定會(huì)推進(jìn)葡萄酒向三、四線市場(chǎng)發(fā)展。但同時(shí)這些白酒企業(yè)也會(huì)面臨來自上游供應(yīng)鏈、渠道契合度以及相關(guān)人才需求等考驗(yàn)。在白酒企業(yè)進(jìn)軍葡萄酒的背后,未來,更多酒企全品項(xiàng)經(jīng)營(yíng)成為發(fā)展趨勢(shì),同時(shí),白酒企業(yè)的加入,也將推進(jìn)葡萄酒從一二線城市向三、四線城市的深耕,從以前文化營(yíng)銷,到終端攔截,葡萄酒大戰(zhàn)一觸即發(fā)!