汾酒李秋喜：名酒是中國白酒產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)者

2018年9月16日，由中國酒業(yè)協(xié)會支持，陜西省酒業(yè)協(xié)會主辦，陜西西鳳酒股份有限公司、壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司承辦的“一帶一路”中國名酒價值論壇暨2018中國酒類供應(yīng)鏈峰會在西安舉行。山西杏花村汾酒集團有限責任公司黨委書記董事長李秋喜加了此次會議，為中國酒業(yè)在“一帶一路”的發(fā)展建言獻策。

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李秋喜現(xiàn)場金句：“傳承是白酒產(chǎn)業(yè)的芯片，沒有傳承白酒產(chǎn)業(yè)就沒有什么價值可言。”

“名酒要有名酒的樣子，中國名酒應(yīng)該是一種情懷的代表，情操的代表。”

“中國白酒是天人合一的純糧食精華，是世界上品質(zhì)最好，規(guī)格最高的蒸餾酒”

山西杏花村汾酒集團有限責任公司黨委書記董事長李秋喜認為：傳承是白酒產(chǎn)業(yè)的芯片，沒有傳承白酒產(chǎn)業(yè)就沒有什么價值可言。李秋喜指出，中國名酒的傳承首先應(yīng)該是傳承中華文明，中華文明的載體有很多，中國名酒是最具活力的，最具實力的強勢載體，我們應(yīng)該對中華文明的傳承肩負起自己的責任，對中華文明的貢獻越大、投入越多，中國名酒的價值就越高、定力就越強。

會上，李秋喜對匠心精神的理解講出了四個字：用心守望。李秋喜表示，匠心的關(guān)鍵在于一個心字，無論任何事情，用心和不用心是天壤之別，一瓶美酒一顆心，守就是堅守，望就是堅定。要在傳承的道路上不斷地精益求精，中國名酒的傳承是傳承經(jīng)典的工藝，每個名酒都有自己的特色，都有自己的絕活，這些特色和絕活就是我們各自的經(jīng)典工藝，無論我們的經(jīng)濟效益如何增長，表面如何光鮮亮麗，如果工藝出現(xiàn)倒退，都是自己對子孫后代對白酒產(chǎn)業(yè)的不負責任。