2015年起泡酒市場(chǎng)呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng) 2016年有望反彈

起泡酒的發(fā)展?jié)摬仫L(fēng)險(xiǎn)，分析和判斷其原因和趨勢(shì)后，總結(jié)出了以下幾個(gè)觀點(diǎn)：

1. 價(jià)格持續(xù)下滑，酒商利潤(rùn)攤薄，進(jìn)貨積極性小;

2. 以往的廉價(jià)起泡酒，尤其是人工加糖加氣、保質(zhì)期不足一年的，高庫(kù)存凸顯，酒商以消化庫(kù)存為主;

3. 起泡酒消費(fèi)區(qū)域過(guò)于集中，約八成銷售集中在北京、上海、廣東，但目前這些區(qū)域頻臨階段性飽和，導(dǎo)致增長(zhǎng)減緩，發(fā)展遭遇瓶頸;

4. 三季度數(shù)據(jù)顯示，起泡酒開(kāi)始向中東部地區(qū)拓展，但市場(chǎng)和消費(fèi)者培育尚需時(shí)日，暫無(wú)力支撐起泡酒回暖;

5. 今年起泡酒整體發(fā)展趨勢(shì)并不樂(lè)觀，很可能出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。

而經(jīng)歷了幾個(gè)月的發(fā)展后，起泡酒發(fā)展依然差強(qiáng)人意，驗(yàn)證了此前的擔(dān)憂。到目前已經(jīng)可以基本確認(rèn)全年負(fù)增長(zhǎng)的判斷。

據(jù)葡萄酒進(jìn)口數(shù)據(jù)顯示，2015年的中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)，整體表現(xiàn)突出，今年前三季度進(jìn)口量就已超過(guò)去年全年，同比增長(zhǎng)超40%。分品種來(lái)看，今年的市場(chǎng)主要增長(zhǎng)動(dòng)力來(lái)自于瓶裝酒和散裝酒，而起泡酒卻拖了后腿。最新數(shù)據(jù)顯示，今年1-11月，瓶裝酒和散裝酒進(jìn)口量額不僅出現(xiàn)兩位數(shù)的同比增長(zhǎng)，甚至已超過(guò)2014年全年的進(jìn)口水平，而起泡酒前11個(gè)月累計(jì)進(jìn)口量額同比分別下滑8.9%和27.5%。

起泡酒未來(lái)想要再度繁榮，新的消費(fèi)區(qū)域開(kāi)發(fā)成為關(guān)鍵。但從目前的區(qū)域分布來(lái)看，新的消費(fèi)區(qū)域還未完全定型，起泡酒發(fā)展依然缺乏動(dòng)力。

因此，總體來(lái)看，現(xiàn)階段影響起泡酒增長(zhǎng)的主要因素基本沒(méi)有發(fā)生太大改變，所以今年起泡酒市場(chǎng)負(fù)增長(zhǎng)趨勢(shì)難改。盡管未來(lái)發(fā)展前景尚不明朗，經(jīng)過(guò)了一年的庫(kù)存消化和泡沫擠壓，起泡酒市場(chǎng)將迎來(lái)更健康的發(fā)展，同時(shí)起泡酒市場(chǎng)一年的低迷換來(lái)的是庫(kù)存的減少和更多理性的酒商，相信2016年起泡酒市場(chǎng)相比2015年會(huì)有所反彈，不過(guò)也不大可能出現(xiàn)2014年一樣的瘋漲。