據(jù)木桐酒莊商務總監(jiān)赫維·古安(Herve Gouin)稱，美國市場對波爾多葡萄酒的關注不再，木桐酒莊和波爾多地區(qū)其他酒莊需重新制定相應措施，來獲得美國尤其是其東部沿海地區(qū)年輕消費者群體的青睞。
赫維·古安表示，首先應向新生代的餐廳和侍酒師們推廣波爾多葡萄酒，這是因為他們更了解加州、澳大利亞和意大利的葡萄酒，而對波爾多葡萄酒似乎還不夠了解。一旦他們了解波爾多葡萄酒后，就可以向消費者推薦合適的波爾多酒款了。而且，消費者現(xiàn)在可以通過互聯(lián)網自行查價，因此波爾多葡萄酒應著重表現(xiàn)其價格適宜且品質卓越的特點。對比高端加州葡萄酒和勃艮第葡萄酒的售價，波爾多葡萄酒顯得親民得多。
波爾多葡萄酒數(shù)年來在美國市場的表現(xiàn)都不佳，但現(xiàn)在有跡象表明，波爾多葡萄酒正在復蘇。據(jù)一份去年秋季倫敦葡萄酒酒商波爾多指數(shù)報告指出，波爾多葡萄酒在美國和亞洲地區(qū)的銷售大幅上升。大多數(shù)波爾多葡萄酒評論員認為，自從2010年拉菲葡萄酒在經濟日漸繁榮的亞洲地區(qū)掀起高價銷售狂潮以來，波爾多各大酒莊急于搶占亞洲市場，因此忽略了美國市場。
在2010年十月舉辦的一場香港蘇比富拍賣會上，2000年至2009年份的拉菲葡萄酒表現(xiàn)搶眼，其拍賣價高出市場價兩到三倍。相反，2011年至2013年份的拉菲葡萄酒由于全球經濟動蕩和政治政策等因素的影響而銷售急劇下滑。
對此，古安表示，中國市場的發(fā)展已趨于平緩時期，加大力度開發(fā)美國市場才是重要之重。眼下，需要尋找合適的合作伙伴來推廣波爾多葡萄酒，告訴人們“波爾多葡萄酒不僅僅是用來收藏和投資的，還非常適合即時飲用”。
