2021年12月22日，西安宣布全市小區、單位實行封閉式管理，非生活必需場所停業，1300萬人口的大城市瞬間被按下暫停鍵……
即使時間來到2022年，襲擾全球的疫情仍未過去。
眼看著春節消費旺季的到來，疫情的反復卻讓這個旺季變得不確定起來。隨著各地疫情防控措施的加強，商務往來以及聚集性活動有所減少，婚宴、商務宴請等消費場景更是面臨考驗。在這種背景下，白酒行業如何破局呢?
01、疫情反復，改變的不僅僅是場景
疫情的反復，對白酒行業的影響不可謂不大。具體來說，它從以下方面對白酒行業產生了諸多影響。
首先，對于已經發生疫情反復的地區，因防控需要嚴格限制了人們的活動范圍，社交、商務宴請和大型集會無法舉辦，人們消費白酒的主要場景失去了很多。對于疫情風險較低的地區，雖然并未嚴格限制聚會，但人們的聚會意愿也受到了一定影響，消費熱情勢必會有所降低。
其次，對于經銷商而言，疫情的反復嚴重降低了他們的銷售預期。而已經出現疫情反復的地區，已經實質上影響到了他們的交易活動。在這種背景下，經銷商面臨著巨大的銷售壓力，很可能因為疫情影響難以為繼。而渠道商則更可能采取保守的觀望態度不進貨，以保證自身經營的平穩。
再次，對于那些嚴格管控的城市和地區，物流配送等基礎服務的停擺，讓產品的正常交付成為了奢望。而普通物流消殺和審核的期限延長，也將為白酒的動銷與鋪貨帶來極為不利的影響。
對酒企來說，疫情反復帶來的影響也是巨大的。作為產品供應商，消費市場的疲軟和渠道上的壓力都將反饋到酒企本身。在需求減少，產品鋪貨量降低的影響下，酒企的收入水平也將受到影響。這對那些中小酒企的影響尤其巨大，甚至不排除有的企業會因此走向破產。
02、打開局面，需要多方協力
在疫情常態化管理的今天，大家都無法預料疫情的發展形勢也不清楚它具體產生的破壞有多嚴重。但依然可以從那些力所能及的部分去盡力改變局面，促成白酒消費旺季的到來。或許，可以從以下幾方面進行努力。
第一，嘗試全新消費場景的開拓。部分地區聚集性消費方式雖然被限制了，但個人自飲市場仍然有較大發掘空間。我們可以看到果酒、保健酒等品類的市場需求仍長期存在，而那些“云聚會”、“云喝酒”的消費形式也值得去推廣和引導。白酒企業可以多做這方面的文化傳播和產品研發，同樣能取得不錯的動銷效果。
第二，出臺合乎情理的經銷商和渠道策略。疫情反復是大家都不愿意看到的事情，對于經銷商的銷售目標設置也應該依據實際情況來調整。事實上很多白酒企業都出臺了譬如“零庫存”、“可回收”等相對更合理更寬松的經銷商政策，以保證渠道動銷體系的正常運作。同時，這也將為未來恢復性發展積攢充足的能量。
第三，充分利用好線上平臺。少數地區線下渠道的停擺，某種意義上說是線上發力的契機。在今天這個信息化空前發達的時代，酒企、經銷商和渠道商們都可以成為白酒線上銷售的發聲體，用更加成熟和專業的姿態傳遞白酒文化和產品價值，開拓出另一個消費市場。從實際表現來看，白酒品牌觸網已經是司空見慣的事情了，但能做好的并不多見。因而白酒企業加快數字化轉型和新媒體的開拓仍是當下重要的任務。
第四，尋求政策上的支持。在調整策略積極應對疫情不利影響的基礎上，企業還應當學會適時尋求政策上的支持。譬如減免稅收、開辟物流運輸通道等，都能為企業的正常生產經營產生雪中送炭的價值。
疫情無情人有情，白酒行業想要在不可捉摸的疫情反復中正常發展下去，少不了企業、經銷商、渠道商和消費者的共同努力以及政策上的大力支持。在新的歷史時期，酒企和渠道應當更加緊密地團結在一起，勠力同心開拓新消費場景，用更優質的產品和服務贏得市場。(原標題：疫情反復下，白酒行業如何破局?)
