德國無酒精啤酒越來越受到消費(fèi)者喜愛

自2006年德國舉辦世界杯足球賽以來，去年巴西的世界杯大賽又給德國的啤酒業(yè)帶來了生機(jī)，使德國啤酒的銷量八年來再次出現(xiàn)增長。

據(jù)德國釀造協(xié)會(huì)(Deutsche Brauerbund)的估算，2014年德國人均啤酒的消費(fèi)達(dá)到了106.9升，而上一年的消費(fèi)量則為106.6升。去年德國啤酒銷量增長除世界杯因素以外，還得益于適宜的氣候好的天氣條件。據(jù)估計(jì)，2014年德國啤酒企業(yè)的總釀造量為950萬千升，同比增長0.5%。其中無酒精啤酒(一般無酒精啤酒的酒精含量在0.5%以下)的釀造量達(dá)到50萬千升，增長5%，表明無酒精啤酒越來越受到消費(fèi)者的喜愛。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱，2014年德國最受歡迎的啤酒當(dāng)屬清啤酒(Pils)，約占總銷量的一半左右，其次為黃啤酒(Export)和白啤酒(Weisbier)。業(yè)界也期待著德國啤酒出口的好成績(jī)，官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)1月底即將出臺(tái)。值得強(qiáng)調(diào)的是，德國啤酒在國際市場(chǎng)上特別受到了中國和美國消費(fèi)者的青睞。

德國國內(nèi)的啤酒銷量自70年代以來長期處于下滑態(tài)勢(shì)，除2006年由于德國舉辦世界杯足球賽而出現(xiàn)了輕微的增長，10年前德國市場(chǎng)上啤酒的銷量比現(xiàn)在要多11億升。

德國啤酒業(yè)對(duì)2015年的市場(chǎng)前景持樂觀態(tài)度，德國仍保持歐洲最大的啤酒生產(chǎn)國地位。