武漢：高端白酒行情是否回暖還需等待市場(chǎng)驗(yàn)證

“快過(guò)年了，茅臺(tái)、五糧液最近的銷量挺不錯(cuò)的，但還是不能跟前幾年相比。”武漢市多位白酒經(jīng)銷商告訴記者。

臨近春節(jié)，高端白酒又迎來(lái)銷售旺季，部分高端白酒甚至開(kāi)始提價(jià)。近日，“高端白酒開(kāi)始回暖”的說(shuō)法流傳甚廣，在此之前，各知名酒企的高端白酒價(jià)格一度跌至冰點(diǎn)，紛紛采取“控量保價(jià)”的措施，用以穩(wěn)定價(jià)格。

有專家認(rèn)為，高端白酒的剛性需求正在釋放，市場(chǎng)行情正在回暖。也有專家認(rèn)為，這僅是銷售旺季帶來(lái)的銷量提升，市場(chǎng)回暖還需三至五年。說(shuō)法儼然分成了兩派，高端白酒行情是否回暖，恐怕還需等待市場(chǎng)驗(yàn)證。

買高檔白酒普通市民增多

據(jù)了解，自2012年末以來(lái)，受“三公”消費(fèi)萎縮、行業(yè)去庫(kù)存等多重因素的影響，高端白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，結(jié)束了快速增長(zhǎng)的“黃金十年”。以茅臺(tái)為例，自2012年始，53度飛天茅臺(tái)的終端價(jià)從2000多元一路下滑到千元以下，目前穩(wěn)定在千元左右，而批發(fā)價(jià)也在800元至1000元附近。

但值得一提的是，雖然面臨白酒寒冬，受產(chǎn)能擴(kuò)張的慣性影響，白酒產(chǎn)量的增長(zhǎng)仍在繼續(xù)。據(jù)相關(guān)資料顯示，在“三公”消費(fèi)迅速萎縮的市場(chǎng)環(huán)境下，2013年全國(guó)白酒產(chǎn)量仍然增長(zhǎng)了7.05%，2014年前三季度繼續(xù)增長(zhǎng)了5.46%。直至2014年的10月、11月，白酒單月產(chǎn)量才開(kāi)始小幅下降，其中10月份下滑2.5%，11月份下滑5%，下滑的幅度加大。

與此同時(shí)，兩大龍頭企業(yè)茅臺(tái)和五糧液剛剛也在各自的經(jīng)銷商大會(huì)上決定控量保價(jià)。行業(yè)產(chǎn)量的下降以及龍頭企業(yè)的“控量保價(jià)”，意味著白酒調(diào)整從擠價(jià)格泡沫進(jìn)入到去產(chǎn)能階段，供需失衡問(wèn)題開(kāi)始逐步好轉(zhuǎn)。

“十幾箱酒囤在手里有大半年了，根本賣不動(dòng)，也只有逢年過(guò)節(jié)能賣出去不少。這個(gè)月以來(lái)，已經(jīng)賣出了7、8瓶了。”武漢一家煙酒專賣店的老板告訴長(zhǎng)江商報(bào)記者，“一般來(lái)說(shuō)，年前是高端白酒的銷售旺季。說(shuō)不好是市場(chǎng)行情回暖了，還是受銷售旺季的影響。”

“但有一個(gè)明顯的變化是，前來(lái)買茅臺(tái)、五糧液此類高檔白酒的普通市民明顯多了起來(lái)。”該店主認(rèn)為，近年來(lái)，高端白酒價(jià)格的持續(xù)下跌，讓更多市民買得起、喝得起了，“也許再過(guò)幾年，行情就會(huì)好很多，但消費(fèi)主體肯定會(huì)變?yōu)樯虅?wù)人士和普通市民。”

在高端酒價(jià)格下移的情況下，大眾消費(fèi)在一定程度上填補(bǔ)了“三公”消費(fèi)萎縮所帶來(lái)的高端酒需求的空白。資深白酒行業(yè)專家肖竹青認(rèn)為，近年來(lái)高端酒價(jià)格持續(xù)下行調(diào)整，釋放了巨大民間高端酒需求。

他還表示，“各大酒企積極的營(yíng)銷態(tài)勢(shì)，打消了不少經(jīng)銷商的驚慌。一方面是各大酒企正在想盡辦法控貨控量，另一方面高端白酒的剛性需求也正在釋放，這意味著將出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。”

“高端白酒的市場(chǎng)行情正在回暖。”肖竹青認(rèn)為。

武漢百元平價(jià)酒市場(chǎng)占有率40%

與肖竹青的觀點(diǎn)不同，另一位白酒行業(yè)的資深專家趙義祥認(rèn)為，“現(xiàn)在說(shuō)高端白酒的市場(chǎng)行情正在回暖還為時(shí)過(guò)早，目前只是銷售旺季帶來(lái)的銷量提升。”

“實(shí)際上，在整體杜絕‘官酒’消費(fèi)的背景下，高檔白酒依舊處于低迷消費(fèi)中。可以對(duì)比的是，在禁止三公消費(fèi)前，每到春節(jié)等銷售旺季，這種銷量的提升是非常迅猛的，遠(yuǎn)超現(xiàn)在。”

他還認(rèn)為，至少要經(jīng)過(guò)三年至五年，高端白酒的市場(chǎng)才會(huì)逐漸回暖，但這種回暖程度也是有限的，“在以前，高檔酒主要依靠公款消費(fèi)，如今這一塊被徹底禁止，就算民間的商務(wù)消費(fèi)和大眾消費(fèi)比例有所提升，但與之前相比，這種提升很明顯是不夠的。”

兩位專家的說(shuō)法誰(shuí)更準(zhǔn)確，目前還不得而知。但可以印證的是，在十余天之前，一場(chǎng)在武漢舉辦的“放心酒”展覽交易會(huì)上，可以看到整個(gè)白酒行業(yè)的縮影。

據(jù)主辦方提供的數(shù)據(jù)，該展會(huì)4天共有11.7萬(wàn)民眾進(jìn)場(chǎng)打“放心酒”年貨，成交總額為3.04億元。長(zhǎng)江商報(bào)記者在該展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到，即便是像茅臺(tái)、五糧液等高檔酒的展位上，也少見(jiàn)地做起了買一送一的促銷活動(dòng)，過(guò)千元的酒品也屈指可數(shù)，各展商帶來(lái)的更多都是500元(500毫升/瓶，下同)以下的酒品，如果算上各種促銷活動(dòng)，單瓶?jī)r(jià)格則多在100元到200元之間。價(jià)格在百元左右的酒水也最受市民青睞，成箱成車被買走，而價(jià)位在500元以上的酒水基本賣不動(dòng)。