隨著白酒消費的健康化，以及酒企的紛紛發力，健康白酒的市場規模正在不斷擴充。與此同時，傳統中醫藥企業也借勢入局，加入健康白酒的市場競爭。
作為勁牌公司的第二戰略產品，毛鋪苦蕎酒吸收了毛鋪系列產品成功經驗，價格定位親民。最重要的是，該酒品開創了一種新的酒品類別——健康白酒，據了解，目前在毛鋪苦蕎酒之外，勁牌公司還有一系列毛鋪健康白酒產品在研發中。
另外，2014年8月，江蘇洋河酒廠股份有限公司推出戰略產品微分子酒，同年9月在江蘇省13市即完成鋪貨，在其《投資者關系活動記錄表》中表示，目前公司共推出兩款微分子酒，微分子酒將作為公司未來性戰略性品牌打造。
無獨有偶，豐聯集團文王酒稱也已投巨資在健康白酒領域做探索和布局。北京同仁堂健康藥業集團發布了一款名為“一視同仁”的健康白酒，搶食健康白酒市場。同樣，江中集團推出了樸卡枸杞健康白酒。一時間，健康白酒如雨后春筍般不斷涌現。
談到健康白酒這個概念，有專家評價，該酒是一個非常好的“跨界”之作，它介于養生酒與白酒之間，健康生態白酒將在未來10年中成長為一個500億以上規模的主流酒水產業。白酒專家高月明也表示：“喝好一點，好少一點。低度、生態、大眾化的健康白酒正在受到越來越多消費者的歡迎，白酒消費開始邁向健康之路。健康酒是今后酒行業一個新的增長點，特別是在當前酒行業低迷的情況下，大眾化健康酒是酒企不可不重視的一個新領域。”
