安徽省近日發布《安徽省“十三五”食品產業發展規劃》，規劃稱將支持安徽省重點白酒企業的兼并重組，組建一批規模大、競爭力強的白酒企業集團。未來安徽省將挖掘本土白酒的文化底蘊，培育壯大徽酒品牌，大力推廣徽酒品牌，提升徽酒知名度和忠誠度，打造徽酒品牌新形象，推動徽酒企業做大做強做優，沖進白酒行業第一方陣。
安徽白酒雖然競爭依然激烈，但也在醞釀巨變，且已到爆發拐點：
徽酒巨變1：高端增速超乎想象，消費升級爆發。2017年是白酒消費快速升級的啟動之年，安徽市場表現最為明顯，古井貢酒春節期間高端產品爆發增長，消費升級拐點已經來臨，品牌力最強的龍頭公司最受益。
徽酒巨變2：一超多強確立，龍頭優勢爆發。徽酒一超多強格局已然確立，古井貢酒近年市占率不斷提升，保持省內王者地位。在白酒行業調整期主要競爭對手收入規模出現下降時仍保持增長態勢，占徽酒4家上市公司總收入比也不斷上升并拉開差距。
徽酒巨變3：渠道競爭下降，轉向品牌投入。近年來的回歸大眾、消費升級，導致消費者更加傾向于品牌企業，渠道費用的邊際投入效率顯著下降，品牌被提升到前所未有的高度，徽酒企業開始從渠道深度營銷，轉向品牌宣傳，古井自15年起贊助春晚，領先省內其他對手，布局品牌建設工作。
徽酒巨變4：八仙過海，古井口子各顯神通。古井口子風格迥異，但都取得傲人成功，其中古井強力直控渠道，弱化商家功能，收入快速增長，但凈利率偏低，口子窖另辟蹊徑，半裸價銷售，外包營銷功能，收入保持穩健，凈利率同行最高。從投資角度，古井更具擴張性，更易超預期，機構更青睞，口子更具穩健性，從分紅、股息率和ROE角度看，絕對收益機構可能更加青睞。
