三年內(nèi)或被超越 國產(chǎn)葡萄酒正面臨歷史關(guān)口

國家統(tǒng)計局最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：2017年1-12月中國葡萄酒產(chǎn)量累計為100.1萬千升，累計同比下降5.3%;與往年的規(guī)律一致，去年12月全國葡萄酒產(chǎn)量為16.1萬千升，當月同比增速23.8%，為全年最高。

《中國酒業(yè)》記者查閱往年數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，這已經(jīng)是國產(chǎn)葡萄酒連續(xù)第五年產(chǎn)量下滑。此前的2016年全國葡萄酒產(chǎn)量為113.7萬千升，較上一年減少1.0%;2015年全國葡萄酒產(chǎn)量為114.8萬千升，較上一年減少1.1%;2014年全國葡萄酒產(chǎn)量為116.1萬千升，較上一年減少1.6%;2013年全國葡萄酒產(chǎn)量為117.8萬千升，較上一年減少14.8%。而在酒業(yè)“黃金期”末期的2012年全國葡萄酒產(chǎn)量為曾達到138.2萬千升，同比增長高達19.7%。而5.3%的跌幅也成為繼2013年酒業(yè)政策調(diào)整14.8%以來，第二個較大跌幅。

5.3%的跌幅同時也令國內(nèi)的葡萄酒企業(yè)借勢“收復(fù)失地”實現(xiàn)逆襲的信心化為泡影，在連續(xù)幾年穩(wěn)定下幅下跌的情況下，國產(chǎn)葡萄酒本有望在今年止跌回升，但5.3%的跌幅，又讓國產(chǎn)葡萄酒再次跌向“深處”，重回上升通道的前景不容樂觀。

與置之死地而后生的白酒相比，國產(chǎn)葡萄酒缺乏的似乎不僅僅是產(chǎn)業(yè)的政策與規(guī)劃，更多的是企業(yè)的信心與消費市場的動力，而這兩點卻又相互作用與影響。

事實上，一段時間以來，國內(nèi)葡萄酒市場曾經(jīng)面對稍縱即逝的歷史機遇(公務(wù)消費等應(yīng)酬減少，令不少消費者把目光轉(zhuǎn)向體驗迥異的葡萄酒)，而俗話說：機遇往往青睞有準備的人。面對世界各地琳瑯滿目，在國門外“排隊靜侯”的進口葡萄酒產(chǎn)區(qū)與產(chǎn)品，盡管擁有令國外同行羨慕不已的遼闊葡萄種植面積與各具特色的產(chǎn)區(qū)，國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)仍像弱不禁風(fēng)的孩子，期待國內(nèi)的消費者象過去一樣“無選擇的接受”自己的產(chǎn)品，而現(xiàn)實卻是：消費升級與激烈競爭已經(jīng)迅速改變了國內(nèi)葡萄酒的消費結(jié)構(gòu)與渠道現(xiàn)狀。

如前所述，當不少曾轉(zhuǎn)戰(zhàn)公務(wù)消費的白酒消費者，或注重生活質(zhì)量的新型消費者轉(zhuǎn)投葡萄酒市場，他們所期許的葡萄酒價格絕非小超市中常見的“物美價廉”的20-30元產(chǎn)品，而國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)或“見利思遷”鐘情于利潤豐厚的進口酒，或在調(diào)整中忙于“收縮戰(zhàn)線”渠道戰(zhàn)略土崩瓦解，或篤定自己的低端產(chǎn)品“旱澇保收”，駝鳥大行其道。而對于消費者來說，當曾經(jīng)信賴的國產(chǎn)葡萄酒無法滿足自身需求，進口葡萄酒自然成為他們的選擇。

最新海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017 年中國進口葡萄酒總量約為 74.6 萬千升，同比增長約 16.88%;金額約為 27.89 億美元，同比增長約 17.95%。2016年中國進口葡萄酒總量約為63.8萬千升，同比增長15%;金額約為23.64億美元，同比增長16.3%。2015年進口量為55.5萬千升，同比增長44.58%;進口額為20.39億美金，金額同比增長34.30%。2014年進口葡萄酒總量38.3萬千升，相較2013年上漲1.59%;總額15.17億美元，同比下降2.51%。2013年進口葡萄酒總量為37.7萬千升，同期下降4.46%;總額為15.5億美元，同比2012年下降1.64%。2012年進口葡萄酒總量達39.4萬千升，比上年增長7.9%;進口金額為15.8億美元，同比增長10.1%。

數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)過2013年的調(diào)整，進口葡萄酒在一度低迷后于2015年迎來爆發(fā)式增長，之后保持了15%以上的穩(wěn)定增長。目前，與國產(chǎn)葡萄酒相比，進口葡萄酒年總量已經(jīng)達到國產(chǎn)酒年產(chǎn)量的74%左右，如果產(chǎn)量與進口量態(tài)勢保持不變，則進口葡萄酒有望在三年內(nèi)與國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量持平，進口葡萄酒將占據(jù)中國消費市場半壁江山，而隨著進口葡萄酒在價格與成本上的優(yōu)勢進一步擴大，完全占據(jù)中國市場也并非遙不可及。

與進口葡萄酒的穩(wěn)步前行相比，國產(chǎn)葡萄酒則節(jié)節(jié)敗退，中國葡萄酒正面臨市場與消費的雙重壓力。逆水行舟，不進則退，國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)如不改變固有的思維定勢，將面臨產(chǎn)品與市場的進一步萎縮。或被進口葡萄酒擠壓，或淪為無品牌代工。

面對當前，國產(chǎn)葡萄酒應(yīng)該以龍頭企業(yè)做起，積極發(fā)揮自身本土的特色優(yōu)勢，快速適應(yīng)市場的變化，集中精力重塑渠道規(guī)模，拉開與對手的距離，只有把目光放長遠，才能擺脫被動的局面。