葡萄酒產(chǎn)業(yè)風向轉(zhuǎn)變突圍還需創(chuàng)新管理

新聞:“這幾年，國內(nèi)葡萄酒市場‘風向’轉(zhuǎn)變，國產(chǎn)葡萄酒賣不動，而進口葡萄酒幾乎處于脫銷狀態(tài)。”2018年，國內(nèi)某酒企負責人如是說。去年底，海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)顯示，2017年1-5月累計進口葡萄酒數(shù)量27.49萬千升，同比增長8.9%，金額達到85億元，同比增長8.3%，持續(xù)保持增長態(tài)勢。

點評：相比進口葡萄酒的增長，國產(chǎn)葡萄酒緣何銷量下滑呢?首先，國內(nèi)葡萄酒市場正在擴大。其次，白酒高端品牌開始發(fā)力于中低端市場。而這種高端品牌開發(fā)出的中低端產(chǎn)品一經(jīng)投放是最可怕的，因此，國產(chǎn)葡萄酒出現(xiàn)下滑與中低端產(chǎn)品有著莫大的關(guān)系。當前的大環(huán)境下，國產(chǎn)葡萄酒市場仍處于調(diào)整“陣痛”期。專家認為，今后，國產(chǎn)葡萄酒發(fā)展還應該走差異化道路。除了在銷售模式上要不斷創(chuàng)新、要有工匠精神釀造出高品質(zhì)的葡萄酒的同時，還要重塑品牌效應。