與北方市場“老區(qū)”山西與河北略有不同，在黃淮平原的蘇北淮安，這片10072 平方公里的土地上，酒的故事一直精彩……
淮安地處江蘇省中北部，江淮平原東部。地處長江三角洲地區(qū)，是蘇北重要中心城市，南京都市圈緊密圈層城市，同時，淮安在中國酒行業(yè)中具有特殊的地位，淮安及周邊地區(qū)素有“三溝一河”之稱，即：雙溝，高溝，湯溝，洋河，其中洋河和雙溝先后被評為中國名酒，幾經(jīng)市場起落，雙溝與洋河已經(jīng)整并合一，聯(lián)袂掀起了一場全國范圍內(nèi)的“藍色風暴”;高溝升級為今世緣，在穩(wěn)固本地市場的同時正在向全國市場滲透;湯溝則依靠過硬的品質(zhì)和強大的消費者基礎依舊穩(wěn)坐一方霸主。在淮安這片10072 平方公里的土地上，酒的故事一直精彩。2017年是中國酒行業(yè)特殊的一年，酒業(yè)整體形勢向好，市場消費水平和消費活力都有了很大的提升，行業(yè)中自上而下的經(jīng)營情況比往年有了明顯改善。春節(jié)期間，又將迎來一場全民的狂歡，為此，《中國酒業(yè)》雜志記者走訪了淮安市場，做了一次深入的調(diào)研。
三溝一河，依舊是本地市場主打
盡管雙溝已經(jīng)被洋河股份收購，但資本市場上的角逐并沒有影響到雙溝系列產(chǎn)品在淮安市場上的認可度。落實到消費者這里，雙溝牡丹系列酒及雙溝星級系列在春節(jié)送禮這方面依舊是很多人的首選,尤其在中端酒方面300元左右的雙溝五星系列，在淮安鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場上有著不可動搖的位置。
“有意思的是，柔和雙溝系列酒從今年中秋節(jié)開始，關注的人多了，買的人也逐漸多了，尤其是紅柔和雙溝和銀柔和雙溝，這個酒我自己也嘗過，不知道是因為‘柔和’兩個給我?guī)淼男睦硪龑н�是怎么回事，這款酒確實較常規(guī)的產(chǎn)品柔順了很多，有點偏向于洋河的感覺”。淮安市清江浦區(qū)大學城附近的一家超市老板陳女士對《中國酒業(yè)》雜志記者如是說。對于今年春節(jié)的備貨，陳女士表示，節(jié)前特地多備了些柔和雙溝，雖然多備了些，但雙溝的酒節(jié)前店里備的主要還是以雙溝牡丹和雙溝星級系列酒，因為這兩個系列是老產(chǎn)品了，認得人多。至于珍寶坊系列，前兩年認的人很多，但這兩年逐漸少了，很多消費者反應太過花哨，覺得華而不實。春節(jié)暢銷產(chǎn)品除了雙溝系列外，還有今世緣，尤其是今世緣五年典藏，今世緣十年典藏系列，今世緣和雙溝基本上在每個價格線上都有相對應的產(chǎn)品，比如今世緣五年和雙溝五星就不分伯仲，二者無論從檔次還是價格，都極為相近，但不同于雙溝的是，今世緣國緣系列產(chǎn)品明顯感覺銷量上有很大的提升。《中國酒業(yè)》記者注意到，陳女士的超市至今已有十年，今年春節(jié)，陳女士在酒這塊的備貨款準備了40萬元。“比往年多些，一方面是因為今年低端親民酒的進貨量減少了，大多堆積在中端產(chǎn)品，同時全線產(chǎn)品都有了不同程度的漲價，普遍在5%-10%左右。但是依據(jù)今年的這個狀況應該不成問題。”陳女士自信的說。
問及低端親民酒，陳女士向《中國酒業(yè)》記者談起了最近幾年的感受，“2013年前，我們這里低端酒最好賣的還是雙溝和今世緣的，今世緣的黃色新紀元和雙溝一星，價格都在60元左右每箱(6瓶)，大概到了2014年左右，淮安地區(qū)的春節(jié)低端酒開始賣不動了，基本上大家春節(jié)送禮都會轉向200~300元左右每箱的酒。但意外的是，2015年左右，以老村長為代表光瓶低端酒開始風靡起來，同時挑起了春節(jié)禮品方面低端酒的大梁。去年年底到今年，牛欄山陳釀的認可度又高了，我春節(jié)前也備了些貨，這是我第一次在春節(jié)期間備牛欄山陳釀”。“我個人也分析過原因，其實原先雙溝和今世緣的低端產(chǎn)品和現(xiàn)在的牛二與老村長單瓶價格差不多，只不過雙溝一星和今世緣黃色紀元是盒裝六瓶，而牛二和老村長是一箱12瓶并且光瓶，這樣自飲時會顯得更實惠。”
