渠道買斷橫行20年 酒業(yè)競爭難斷潛規(guī)則

隨著市場競爭的越發(fā)激烈，競爭內(nèi)容逐漸“變味”，從產(chǎn)品競爭轉(zhuǎn)向爭奪渠道，大額資金買斷渠道打壓對手成為了一種潛規(guī)則，在酒類行業(yè)尤為明顯。記者在近期采訪中發(fā)現(xiàn)，盡管明知買斷渠道可能涉嫌違法，但在市場競爭壓力之下，酒企和店家的類似操作屢見不鮮，甚至已經(jīng)發(fā)展成為一種慣例。

用錢堆出來的渠道

“客戶不喝?那就把酒店專賣拿下，他喝不喝?老板不賣?無條件包場，不計量專賣，他賣不賣?如果還不賣?賒銷，還不賣?白送，你賣不賣?”江西省某民營啤酒廠負(fù)責(zé)人王強無奈地表示。

“這不是段子。”王強告訴第一財經(jīng)記者，這是行業(yè)里打市場的幾種慣用招數(shù)。

王強的啤酒廠雖是小廠，但一年也有3萬噸左右的產(chǎn)量，但是卻沒多少像樣的銷售渠道，被他自嘲為打游擊。

“大的渠道很多都被他們買斷了。”王強表示，隨著國內(nèi)啤酒行業(yè)集中度的大幅提高，巨頭間的競爭也越發(fā)激烈，尤其是渠道上。

據(jù)他介紹，以贛州市場為例，本是百威旗下的雪津啤酒占據(jù)絕對優(yōu)勢，但在2015年前后，雪花啤酒強勢進入贛州和雪津啤酒掰起了手腕，按照啤酒慣有的操作模式，餐飲先有點擊率，其他渠道才會跟進銷售，因此雪花開始對餐飲渠道進行大規(guī)模投入。

“一個賣5萬件的KTV的買斷費高達500萬，而且第一個季度就可以兌現(xiàn)40%，雖然有時候KTV可能完不成任務(wù)，但是那點損失對于大企業(yè)來說完全可以忽略。”王強告訴第一財經(jīng)記者，據(jù)他估算，雪花在餐飲市場已經(jīng)搶下三成的市場份額。

神仙打架的結(jié)果也導(dǎo)致王強的銷售渠道受限，只能發(fā)掘一些大廠商照顧不到的市場，比如位置偏僻的地區(qū)或是熟人、朋友以及當(dāng)?shù)匾?guī)模較小的渠道商，再或者以相對更優(yōu)惠的價格送進比較強勢不愿意接受買店的渠道中去。當(dāng)然，也有同行選擇錯位競爭，生產(chǎn)更便宜的廉價低端啤酒賣到低端消費場所，如街邊啤酒暢飲的餐館或是火鍋店，來作為出路，但這也意味著利潤極其微薄。

在他看來，本身中小品牌的品牌影響力有限，就不如大品牌容易動銷，面對大品牌的買店競爭毫無競爭力可言，而利潤驅(qū)使之下，渠道也很愿意接受這樣的條件，甚至有些關(guān)系不錯的朋友也開始在商言商。

一直以來，買斷渠道的做法讓王強感到非常不公平，競爭本應(yīng)該是憑產(chǎn)品說話，如今變成了大企業(yè)利用資金實力來掌控渠道，甚至變成了一種常用的手段。