春季全國糖酒會被譽為僅次于廣交會的第二大展會，春糖不僅僅是酒類食品的產品大集會，也是尋找酒業發展趨勢的風向標，發現機會解決問題的頭腦風暴會。
2016年的春季全國糖酒會將于3月24日在成都開幕，那么會有哪些新熱點、新發現呢?
熱點一：健康白酒成為酒業創新的新風口。
2016年春季全國糖酒會，名酒企業不約而同的推出了“健康白酒”，五糧液推出了“貴泓國蕎酒”、瀘州老窖推出了“瀘州綠豆大曲”、洋河推出了“雙溝莜清”;再加上，業內傳言上市僅僅3年的“毛鋪苦蕎酒”2015年經營收入8-10億元，勁酒董事長吳少勛更把健康白酒作為了“雙百億”戰略之一;還有，修正藥業組建了修正健康酒業有限公司，專營“修正健酒”保健酒和“修養源酒”健康酒。
名酒廠、保健酒廠、藥業集團，基于自身核心競爭力做“健康白酒”各有優勢，再借勢國家大健康產業政策，健康白酒很可能會成為中國白酒的一個不可忽視的亞品類。
熱點二：進口啤酒成為春糖會上的新明星。
國產啤酒市場產銷量出現下滑之勢，進口啤酒卻呈現爆發之勢。最新的行業統計數據顯示，2016年1月份啤酒淡季中國進口啤酒3.0643萬千升，同比增長18.3%，而2015年進口啤酒的增長幅度更高達將近60%。所以，進口啤酒毫無疑問將是會展中心、進口酒會展酒店的的新星，專業做進口酒會展的深圳百高甚至還為進口啤酒會展打造了一個專業品牌“啤酒空間”;同時也有以“大啤酒的力量”、“匠心德啤，榮耀500年”等為主題的論壇活動。
熱點三：品牌化集中是進口葡萄酒的新趨勢。
中國進口葡萄酒市場的核心問題是沒有超級品牌、沒有暢銷單品、沒有主流模式，產品價格虛高、產品動銷緩慢，消費者也存在“買什么、怎么買，值不值”的困惑。但是從市場層面來看，由中糧名莊薈、酒易酩莊與奔富合作推出奔富MAX’S麥克斯系列，盡管已經樂觀備貨但春節前依然斷貨，這說明進口葡萄酒的消費群體正由“政務團購”轉變為“中產社群”;渠道正由“散亂小商”向“專業大商”集中;競爭焦點正由“品類競爭”轉型到“品牌競爭”。最有里程碑性的事件是, 法國葡萄酒的發源地——羅納河谷最好的十三個的酒莊合作創建的法國本土最受歡迎的AOC品牌——羅納皇冠, 法國最大的葡萄酒生產商、法國最大葡萄園擁有的VINADEIS集團的旗艦品牌——神秘客，不約而同的春季糖酒會期間在香格里拉上市。如果有時間的話，各位也可以去參加九石天使會將于3月22日下午在香格里拉大酒店舉行“意猶未盡·意大利精品葡萄酒品鑒會。
熱點四：“生態化”是酒業商業模式的新主題。
無論是O2O為主的1919、B2C為主的酒仙網，還是合資大商為主的歌德盈香，建立聯盟為主的華澤集團，都不約而同的提出了“酒業生態”概念;百度百科對“生態”的解釋：簡單的說，生態就是指一切生物的生存狀態，以及它們之間和它與環境之間環環相扣的關系;人們常常用“生態”來定義許多美好的事物，如健康的、美好的、和諧的等事物均可冠以“生態”修飾。那么，酒業生態、生態酒業，就是酒業鏈上的廠、莊、商之間健康的、美好的、和諧的環環相扣的關系。
熱點五：大咖來襲，高端論壇輪番開啟。
本次糖酒會還未開幕，各種論壇宣傳已經鋪天蓋地地襲來，小編大致統計了一下，光大型的酒類行業論壇就有20多場，更不說一些以圈層營銷為目的的小型論壇或聚會。估計這次糖酒會“大家不是在開會，就是在去開會的路上了”。
當然，新食品雜志社按照一貫作風，也把今年的論壇做出了新高度，無論是“副國級”的嘉賓邀請，還是在成都電視臺演播大廳錄制之外，可謂看點爆棚。此外，九石天使會將舉行眾多論壇，在論壇上，茅于軾、厲無畏、覃文華、楊光等經濟學家、著名學者、業內知名人士等齊聚一堂，將就中國酒業未來的發展趨勢進行激烈交鋒，帶給大家前所未有的、極富沖擊力的頭腦風暴。
熱點六、參會人數將創新高，打車，搶車會成家常便飯。
據全國糖酒交易會辦公室相關資料現實：目前參與本屆糖酒會的商家數目高達3000多家，來自全球29個國家地區的廠商參與，預估參會人數將超過30萬人次，創近年來糖酒會新高，這樣一來，吃飯，打車，住宿都等資源都會更緊張，特別是參加各種論壇的嘉賓，行業媒體記者們，以及到了飯點聚會的人，都將成為打車，搶車一族，建議提早做好準備，了解公交或地鐵規劃線路，錯峰出行。
