2018白酒行業(yè)將繼續(xù)分化 酒業(yè)專家和掌舵人提出各自判斷

3月22日，第98屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)在成都開(kāi)幕，多家白酒企業(yè)與從業(yè)者聚集成都。專家指出，2018年，白酒品牌分化延續(xù)，產(chǎn)品價(jià)格檔次提升。需求結(jié)構(gòu)和消費(fèi)形態(tài)變化，將推動(dòng)高端品牌白酒價(jià)格繼續(xù)緩慢上漲。

01、加強(qiáng)品牌傳播

貴州茅臺(tái)酒股份有限公司副總經(jīng)理、茅臺(tái)酒銷售公司董事長(zhǎng)王崇琳強(qiáng)調(diào)，2018年茅臺(tái)市場(chǎng)以“穩(wěn)”為主。

對(duì)于市場(chǎng)關(guān)注的價(jià)格問(wèn)題，王崇琳指出，現(xiàn)在直營(yíng)渠道為1499元/瓶，而主流的流通價(jià)格為1520元-1550元/瓶，零售價(jià)格在1580元-1600元/瓶，茅臺(tái)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的管控基本見(jiàn)效。

針對(duì)茅臺(tái)云商“體驗(yàn)感差”等問(wèn)題，王崇琳指出，2018年將解決體驗(yàn)的技術(shù)問(wèn)題。線上引流下單，線下服務(wù)與配送，進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)專賣店管理的提升，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。

數(shù)據(jù)顯示，五糧液集團(tuán)2018年前兩個(gè)月實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額近34億元，同比增長(zhǎng)54.9%;2017年五糧液集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售收入802.2億元，利潤(rùn)總額143億元。

在五糧液經(jīng)銷商大會(huì)上，五糧液股份公司副總經(jīng)理朱忠玉表示，將利用新媒體、新形式等加強(qiáng)品牌傳播，圍繞“1+3”策略，把52度新品五糧液核心產(chǎn)品做精、做細(xì);把五糧液品牌核心產(chǎn)品體系向三個(gè)維度延伸。糖酒會(huì)期間，五糧液將推出“五糧液·緣定晶生”等多款新品，打造高端五糧液。

2018年是山西汾酒改革的關(guān)鍵之年。汾酒股份公司副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理常建偉指出，將借勢(shì)汾酒傳統(tǒng)文化，將文化轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品與品牌競(jìng)爭(zhēng)力;持續(xù)推進(jìn)改革全面落實(shí)，以混改為主要實(shí)現(xiàn)形式有效推進(jìn)體制機(jī)制創(chuàng)新;在股份公司大力推進(jìn)“全員營(yíng)銷”理念和“銷供產(chǎn)研”協(xié)同發(fā)展的運(yùn)營(yíng)服務(wù)保障體系全面升級(jí)。

02、產(chǎn)品檔次提升

對(duì)于2018年白酒行業(yè)發(fā)展形勢(shì)，多位業(yè)內(nèi)專家和白酒企業(yè)掌舵人提出了各自判斷。綜合看，品牌分化與白酒產(chǎn)品價(jià)格檔次將提升成為共識(shí)。

盛初集團(tuán)董事長(zhǎng)王朝成表示，2018年白酒行業(yè)的關(guān)鍵詞可以概括為“價(jià)位換檔、寡頭格局”。

價(jià)位換檔即高端大幅漲價(jià)不可持續(xù)，2018年價(jià)位將穩(wěn)定;次高端白酒則處于價(jià)位升級(jí)的黃金地帶。

中高端升級(jí)正在進(jìn)行，多家白酒企業(yè)2017年凈利潤(rùn)快速增長(zhǎng)，多居于此價(jià)格帶。白酒消費(fèi)的價(jià)格帶很寬，超高端酒競(jìng)爭(zhēng)格局明晰，高端酒和次高端酒會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈;次高端價(jià)位以下，地方龍頭將和全國(guó)品牌進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。

白酒營(yíng)銷專家晉育鋒則用“漲價(jià)持續(xù)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、分化定型”來(lái)形容2018年的白酒產(chǎn)業(yè)。

晉育鋒指出，2017年白酒行業(yè)僅是一線高端品牌引領(lǐng)下的結(jié)構(gòu)性復(fù)蘇，大量非上市公司和地方性品牌仍在水深火熱中掙扎。需求結(jié)構(gòu)和消費(fèi)形態(tài)的變化、供給側(cè)改革帶來(lái)的成本上漲，推動(dòng)了高端品牌白酒漲價(jià)。這些因素在2018年將延續(xù)，可能推動(dòng)白酒價(jià)格繼續(xù)緩慢上漲。