名優(yōu)白酒2015業(yè)績(jī)不俗 引領(lǐng)白酒業(yè)“弱復(fù)蘇”進(jìn)程

經(jīng)歷過(guò)深度調(diào)整之后，白酒行業(yè)復(fù)蘇進(jìn)程加快。3月28日，江蘇今世緣(603369)酒業(yè)發(fā)布2015年業(yè)績(jī)報(bào)告，報(bào)告顯示：2015年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入24.25億元，同比增長(zhǎng)1.05%，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)6.85億元，同比增加6.14%。

種種跡象顯示，白酒行業(yè)復(fù)蘇進(jìn)程加快，而茅臺(tái)、五糧液、今世緣等名優(yōu)白酒憑借品牌、資源、市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，以及在供給側(cè)改革等諸多舉措，正在引領(lǐng)這一復(fù)蘇進(jìn)程。

不錯(cuò)的成績(jī)單

對(duì)于2015年取得的業(yè)績(jī)，江蘇今世緣酒業(yè)在公告中指出，公司以“穩(wěn)中求進(jìn)，追求卓越”為總體要求，以營(yíng)銷創(chuàng)新、管理卓越、幸福今世緣建設(shè)為“三條主線”，文化營(yíng)銷思路清晰，市場(chǎng)質(zhì)量有所提升，以質(zhì)取勝有效擴(kuò)展，資本運(yùn)作緊鑼密鼓，幸福今世緣建設(shè)盡心盡力，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)穩(wěn)中有升，較好地完成了年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。

此前，作為白酒領(lǐng)頭羊的茅臺(tái)和五糧液也紛紛亮出了自己的2015成績(jī)單。五糧液2015年年報(bào)顯示，公司2015年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入216.59億元，同比增長(zhǎng)3.08%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)61.76億元，同比增長(zhǎng)5.85%。貴州茅臺(tái)年報(bào)2015年年報(bào)顯示，公司2015年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入326.6億元，同比增長(zhǎng)3.44%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)155.03億元，同比增長(zhǎng)1%。

實(shí)際上，白酒為主業(yè)的上市公司的成績(jī)單幾乎全線飄紅。除沱牌舍得之外，瀘州老窖、山西汾酒、st酒鬼、st水井等白酒主業(yè)上市公司發(fā)布的業(yè)績(jī)預(yù)告也顯示業(yè)績(jī)預(yù)增。

如果說(shuō)資本市場(chǎng)的成績(jī)單飄紅，名優(yōu)白酒在傳統(tǒng)酒類市場(chǎng)上發(fā)展勢(shì)頭也保持良好。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)也顯示，2016年1-2月，酒、飲料和精制茶制造業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2738.1億元，同比增長(zhǎng)7.5%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額300.5億元，同比增長(zhǎng)11.8%。

日前結(jié)束的第94屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)上，名優(yōu)白酒企業(yè)在其中的活躍度高漲，酒業(yè)復(fù)蘇氣息濃厚。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，本屆糖酒會(huì)有近3000家參展企業(yè)和十余萬(wàn)專業(yè)觀眾到會(huì)，商品成交總額為230.2億元，其中，酒類成交總額為118.7億元，高于第93屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)的112.6億元和第92屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)的117.4億元，成交金額也再創(chuàng)新高。期間，包括茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒、郎酒、沱牌舍得、水井坊等名酒廠占據(jù)著酒類展區(qū)最顯眼的位置，部分白酒企業(yè)還在期間舉行了諸多論壇活動(dòng)，顯示了名優(yōu)白酒對(duì)于市場(chǎng)的積極預(yù)期。

供給側(cè)改革引領(lǐng)白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型

白酒行業(yè)供給側(cè)的問(wèn)題歷來(lái)受到詬病，例如白酒品質(zhì)、包裝、文化，乃至市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)手段高度同質(zhì)化，而在行業(yè)調(diào)整期的大背景之下，白酒企業(yè)之家的競(jìng)爭(zhēng)空前激烈，因此供給側(cè)改革越來(lái)越受到名優(yōu)白酒企業(yè)的關(guān)注，通過(guò)供給側(cè)改革來(lái)提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

“‘十三五’期間，白酒企業(yè)因在品牌、品質(zhì)等方面的同質(zhì)化，以及對(duì)渠道和廣告影響的爭(zhēng)奪，行業(yè)內(nèi)引發(fā)價(jià)格戰(zhàn)的可能性和強(qiáng)度都將增加。這將加劇行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)，強(qiáng)化行業(yè)內(nèi)的兼并、重組趨勢(shì)。市場(chǎng)洗牌的倒逼、企業(yè)生存發(fā)展的愿望，使得優(yōu)化結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)型發(fā)展成為白酒行業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。”江蘇今世緣酒業(yè)在2015年業(yè)績(jī)報(bào)告中指出。

對(duì)此，今世緣酒業(yè)董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理周素明表示，從維持經(jīng)濟(jì)健康平穩(wěn)發(fā)展來(lái)看，中高端市場(chǎng)的供給確實(shí)要進(jìn)行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。據(jù)了解，今世緣已經(jīng)布局了供給側(cè)改革，構(gòu)建“今世緣喜慶+”業(yè)態(tài)新平臺(tái)，按照“文化同心、品類多元、對(duì)象聚焦、渠道相通”的策略去做，通過(guò)線上線下一體化，著力打造今世緣喜慶產(chǎn)業(yè)龍頭品牌形象，為喜慶消費(fèi)提供一站式解決方案。

按照今世緣的供給側(cè)改革措施，今世緣自身定位婚喜慶產(chǎn)業(yè)的整合者，通過(guò)“今世緣喜慶+”與產(chǎn)品、服務(wù)、基地結(jié)合，規(guī)劃整合婚慶產(chǎn)業(yè)，從婚喜宴切入，進(jìn)入喜慶市場(chǎng)，正著力于從賣產(chǎn)品向賣文化轉(zhuǎn)型，產(chǎn)品重點(diǎn)圍繞婚喜慶消費(fèi)情景和日常情感維護(hù)來(lái)開(kāi)發(fā)或定制，服務(wù)則優(yōu)先尋找婚喜慶產(chǎn)業(yè)鏈上與今世緣能夠形成共振的某些環(huán)節(jié)引進(jìn)合作或者資本運(yùn)作，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)由第二產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)延伸，提升附加值。

周素明表示，全國(guó)每年有1300萬(wàn)對(duì)新人結(jié)婚，每年婚喜宴、生日宴、升學(xué)宴、喬遷宴激發(fā)白酒消費(fèi)超過(guò)1600億，喜慶市場(chǎng)對(duì)今世緣來(lái)講是市場(chǎng)很大的金礦。

目前，今世緣已經(jīng)推出了“中國(guó)人的喜鋪”定位的今世緣喜鋪。“2016年‘喜慶+’線下喜鋪形象店將增至80家，覆蓋江蘇所有地級(jí)市及縣區(qū)。今世緣還規(guī)劃建設(shè)緣文化主題公園、喜慶城，面積超過(guò)4000平米的喜慶+體驗(yàn)館，并將搭建微商平臺(tái)。”今世緣酒業(yè)副總經(jīng)理倪從春透露。

不僅僅是今世緣，貴州茅臺(tái)、五糧液、山西汾酒等企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人也在各種場(chǎng)合表達(dá)了“供給側(cè)改革”的決心，也紛紛明確了在供給側(cè)加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)與品牌梳理的諸多舉措。而在第94屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)上，有關(guān)企業(yè)和媒體還聯(lián)合舉辦了首屆中國(guó)白酒供給側(cè)改革高峰論壇，為酒行業(yè)供給側(cè)改革轉(zhuǎn)型進(jìn)行探路。

酒企積極看好“十三五”

2016年是“十三五”的開(kāi)局之年，名優(yōu)白酒在“春天”來(lái)臨之際，也紛紛布局“十三五”。

貴州茅臺(tái)計(jì)劃在“十三五”末成為(資產(chǎn)總額)千億級(jí)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。其中酒業(yè)收入占65-70%，非酒類業(yè)務(wù)收入占30-35%，在集團(tuán)內(nèi)培育2-3個(gè)上市公司，形成產(chǎn)融結(jié)合、雙輪驅(qū)動(dòng)、全面發(fā)展的國(guó)際化企業(yè)。山西汾酒“十三五”的總體目標(biāo)則要按照“一本、二源、七化七板塊，做優(yōu)做強(qiáng)做大”的戰(zhàn)略思路，在十三五末時(shí)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入和資產(chǎn)規(guī)模分別超過(guò)200億元，白酒銷售收入和利潤(rùn)翻番。今世緣的“十三五”的奮斗目標(biāo)則明確了“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、轉(zhuǎn)型發(fā)展”口號(hào)，要在立足主業(yè)上，突出強(qiáng)化品牌管理、豐富營(yíng)銷手段、確立轉(zhuǎn)型發(fā)展目標(biāo)、明確轉(zhuǎn)型發(fā)展路徑“四個(gè)提升”，到2020年，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)要翻一番，多元化業(yè)務(wù)的營(yíng)收及利潤(rùn)初具規(guī)模。

其中，2016年作為“十三五”的開(kāi)局之年。今世緣則提出了“做活品牌，做大單品，做深渠道，做實(shí)促銷，做成板塊”五個(gè)原則，按照“廠商理念認(rèn)同，經(jīng)銷商自身組織能力提升，營(yíng)銷共頻共振，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、互助包容”“強(qiáng)化共贏”的新理念推動(dòng)公司商業(yè)模式和營(yíng)銷模式優(yōu)化變革。

“‘十三五’時(shí)期是白酒行業(yè)重新洗牌、競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈的5年，也是今世緣立足主業(yè)、多元發(fā)展最為關(guān)鍵的5年”，周素明表示。

行業(yè)分析人士指出，酒行業(yè)深度調(diào)整3年之后，白酒行業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)筑底回升的態(tài)勢(shì)，名優(yōu)白酒的調(diào)整心態(tài)以及具體舉措已經(jīng)基本到位，基于供給側(cè)改革的諸多舉措以及目前的良好增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，“十三五”期間，名優(yōu)白酒的未來(lái)增長(zhǎng)具有積極預(yù)期。

第94屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)上，酒類咨詢公司盛初咨詢董事長(zhǎng)王朝成在題為“強(qiáng)分化與大重組”的酒類行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的主旨演講中也表示，酒行業(yè)將集中向品牌化方向發(fā)展，白酒行業(yè)中的各類資源也將向品牌化方向靠攏。