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            品牌戰(zhàn)升級 名酒企帶頭掀起酒業(yè)“新文化運動”

            2018-04-09 10:19  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            昨日,第二屆國際詩酒文化節(jié)在成都拉開大幕,假期也沒休息的瀘州老窖以酒業(yè)“文化旗手”的身份主辦了這次活動,而這離剛剛過去的北京太廟封藏大典活動不到一周時間。

            為什么如今酒企如此熱衷各類文化活動?

            長久以來,中國白酒從歷史文化中汲取了豐富的成長能量,但這種長期穩(wěn)固的聯(lián)系也讓各白酒品牌在講述文化與品牌故事時產(chǎn)生種種雷同感,隨著消費者主導時代的加速到來,這樣的溝通方式急需尋找新的語境。

            茅粉節(jié)、封藏大典、谷雨論壇、非遺基金......在一眾名酒的帶領下,中國酒業(yè)在這個春天儼然掀起了一場“新文化運動”。

            但不同于90多年前的那場文化革新運動,我們今天談論的酒業(yè)“新文化運動”并非是一種對傳統(tǒng)文化的顛覆或者更迭,而是如今眾多酒企在歷史傳承和基因中尋求更好的品牌表達方式,從而實現(xiàn)與消費者更加有效溝通,并讓品牌更具個性和影響力的種種努力。

            他們在這場“新文化運動”中都干了什么?

            最近幾年,名酒企業(yè)在強化自己的品牌特征時開始動用更加豐富的手段,總的來說,過去善于給消費者“講故事”的白酒如今正在學習如何“演繹故事”。

            粉絲文化悄然興起。2017年國慶期間,茅臺舉辦了第一屆全球茅粉節(jié),這是一個集合了茅臺珍品展、大師·茅粉面對面、藏品拍賣會、茅臺文化知識普及、廠區(qū)游等交流活動的互動平臺。在過去漫長的歷史時期里,茅臺一直致力于“國酒文化”的打造和強化,以此突顯自己的品牌定位和行業(yè)地位,但在酒業(yè)新時期下,隨著業(yè)績與品牌能量的強勢增長,茅臺開始尋求更具傳承感和親切感的文化戰(zhàn)略。

            在這樣的背景下,粉絲文化成為當下弘揚、創(chuàng)新、傳承茅臺文化的有力武器。通過將不同年齡層次、社會領域甚至國籍的忠實消費者聚集起來,圍繞這一群體打造一系列品牌活動,讓過去高高在上的茅臺有了更加親切的品牌形象。而另一面,茅粉們在類似茅粉俱樂部這樣的專屬團體中獲得尊重與關照,這種圈層化的受眾培育讓茅臺在告別“政務酒”的標簽后,擁有了更具可靠和穩(wěn)定的消費力。

            在此期間,五糧液、古井貢、汾酒等也建立起自己的粉絲群,強化品牌忠誠度,傳統(tǒng)的白酒如今熱衷于粉絲文化的經(jīng)營,在類型多樣的活動和互動交流中,產(chǎn)生了更加豐富的品牌故事。

            被“私有化”的封藏大典。伴隨著“你能品味的歷史,國窖1573”這一品牌形象的流傳,瀘州老窖在歷史文化的挖掘中找到了品牌發(fā)力點,并由此成功在高端白酒市場占位。而在現(xiàn)在,對于瀘州老窖來說,梳理品牌發(fā)展史時似乎有著太多可以傳達元素,國寶窖池、非物質(zhì)/物質(zhì)文化傳承、濃香鼻主......而其中“封藏大典”這一誕生已十一年的品牌活動正在被瀘州老窖“私有化”,這一具有普遍性和歷史共通性的傳統(tǒng)祭祀活動,被賦予了品牌印記。

            十一年來,封藏大典其實早已不是瀘州老窖的獨家動作,眾多白酒品牌基于對歷史和傳承的敬畏,也相繼開展類似的祭祀活動。然而讓封藏大典上升為品牌文化戰(zhàn)略的高度,瀘州老窖每年結(jié)合企業(yè)發(fā)展階段和時代背景精心設計大典主題,在將祭祀流程規(guī)范化的基礎上,通過名人參與、高強度傳播造勢以及豐富的配套活動,讓“封藏大典”和品牌深度綁定,而今年大典首登北京太廟,則被視作又一次強勢的文化占位。

            “非遺”,讓水井坊新生。幾乎是一夜之間,水井坊在各傳播窗口的形象廣告從典藏大師版被替換成“非遺新生”主題。過去被人們熟知的“中國高尚生活元素”正在以另外一種呈現(xiàn)方式被新時期的消費者認知。對于擁有“雙遺”基因的水井坊來說,重回主流品牌競爭格局、強化高端戰(zhàn)略定位是目前最為核心的發(fā)展議題,而在此期間,水井坊為品牌的發(fā)力找到了新的蓄力點。

            關鍵詞:消費升級 酒文化 轉(zhuǎn)型  來源:糖酒快訊  李森
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